Hamburger Potato Casserole (Čeština)

Staromódní komfortní pokrm – tento sýrový a krémový Hamburger Potato Casserole je snadná večeře, na které se může shodnout celá rodina!

Celkový čas: 1 hodina 30 minut

Staromódní komfortní pokrm – tento sýrový a krémový hamburgerový bramborový kastrol je snadná večeře, kterou celá rodina se může dohodnout! Budete milovat vrstvy nakrájených brambor, mletého hovězího masa, zeleniny a kukuřice ve smetanové omáčce vyrobené ze smetany z houbové polévky. Přidejte polevu z kukuřičných vloček pro dokonalé útulné jídlo!

hamburger a bramborový kastrol

Kastrolky jsou pohodlné jídlo a ve smetanové hamburgerové bramborové kastrolku prostě nemůžete porazit klasickou kombinaci chutí a textur. Rozhodně vychovávám rodinu kluků milujících maso a brambory, tak uspokojivých, lepivých – večeře s žebry jsou tady nutností. Naštěstí si děti i dospělí pochutnávají na jemných příchutích a rozmanitosti textur v tomto staromódním pokrmu. Je to rychlý a snadný recept, který je ideální pro rušné víkendy!

Tento konkrétní mletý hovězí a bramborový kastrol lze vyladit různými způsoby, aby vyhovoval vkusovým preferencím a harmonogramu vaší rodiny. Připravte si ho dopředu na své nejbláznivější večery, nebo hoďte jakoukoli zeleninou, sýrem nebo mleté maso, které máte po ruce. Děti se zblázní do krémové kombinace nakrájených brambor, sladké kukuřice a jemného hovězího masa, která je zakončena sýrovou, máslovou a křupavou polevou Corn Flake!

Jak si vyrobit sýrový hamburger na brambory

Někdy udělám bílá omáčka od nuly a někdy miluji pohodlí konzervované houbové smetany a krémové celerové polévky! Pokud můžete mleté hovězí maso opéct, můžete tento snadný hrnec sestavit asi za 20 minut.

Ingredience na bramborový kastrol Easy Hamburger

• Mleté hovězí maso: „základ“, který poskytuje hlavní chuť a texturu kastrolu
• Cibule a celer: pro jemnou chuť
• kukuřice: dodává sladkou příchuť
• kondenzovaný krém z houbové polévky a kondenzovaná smetana ze celerové polévky: „pojivo“, které drží kastrol pohromadě, vytváří bílou omáčku a dodává ještě více chuti
• Mléko: k ředění krémově bílé omáčky
• Russet brambory: „prodlužovač“, který pomáhá zahušťovat kastrol
• sýr čedar: aby byl kastrol sýrový a lahodný!
• cereálie z kukuřičných vloček: pro křupavou a chutnou polevu
• Máslo: aby nám poleva pomohla změnit křupavou zlatohnědou barvu.

Jak krájet brambory na kastrol

Tyto brambory nemusíte vařit, než je vrstvíte. místo toho oloupejte brambory a poté nakrájejte je velmi tenké (méně než thick palce silné). Můžete to udělat opatrně ručně pomocí ostrého nože nebo pomocí mandolínového kráječe rychle a snadno dokončit práci. Nezapomeňte udržovat plátky brambor velmi tenké a rovnoměrné na šířku, aby se dovařily a staly se něžnými, než kastrol vyjde z trouby.

Krok 1: Příprava polevy

V malé misce kombinujte drcené kukuřičné vločky s rozpuštěným máslem. Odložte stranou až do samého konce.

Krok 2: Vařte hamburgerové maso

Na velké pánvi opečte hovězí maso, cibuli a celer, dokud maso již nebude růžové. Vypusťte tuk a vmíchejte kukuřici.

Krok 3: Připravte bílou omáčku

V samostatné misce promíchejte kondenzované polévky a mléko.

Krok 4: Sestavte kastrol

Vytvořte dva vrstvy hovězího masa, brambor, polévky a sýra v misce.

Krok 5: Pečení

Nádobu zakryjte fólií a pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 1 hodiny. Poté fólii odstraňte, přidejte polevu z kukuřičných vloček a vraťte se zpět do odkryté trouby ještě asi 10 až 15 minut. Kastrol se připravuje, když je poleva zlatohnědá a brambory jsou jemné.

Co podávat s jižním hamburgerem a bramborovým kastrolem

Tato jednoduchá hamburgerová kastrolka se hodí téměř ke všem vašim oblíbeným stránkám.Zde je několik snadných možností, které můžete vyzkoušet:

• Jednoduchý zelený salát s dresinkem podmáslí nebo pepřovým želé Vinaigrette
• zelené fazolky Arkansas se slaninou
• Pečená brokolice
• Pečený chřest
• Růžičková kapusta se slaninou
• Mletý hrášek
• Salát ze tří fazolí
• Southern Collard Zelení
• Amišské zelené fazole s hnědým máslem
• Restovaný špenát s česnekem

A nezapomeňte na košík na chleba! Moje rodina miluje bok kukuřičný chléb, kukuřičné muffiny, dýňový chléb, dýňové muffiny, večeře nebo sušenky téměř s jakýmkoli jídlem.

Připravte se

Je to skvělá večeře na líčení. Celý kastrol můžete sestavit až 24 hodin předem a nechte jej zakryté v chladničce, dokud nebude připraveno k pečení. Před pečením nechte misku posadit na pult a nechat alespoň 30 minut vytemperovat na pokojovou teplotu.

Před pečením můžete kastrol zmrazit. Takto zabalený kastrol vydrží v mrazničce až 2 měsíce.

Skladování

Zbylý mletý hovězí kastrol vydrží v chladničce 3–4 dny.

Chcete-li znovu ohřát kastrol: Pokud ohříváte celý kastrol, pokrm volně přikryjte fólií a pečte v troubě o teplotě 350 ° F, dokud nebude ohřátý (asi 20–30 minut). Jednotlivé porce lze v mikrovlnné troubě znovu ohřát 1–2 minuty.

Varianty receptů

• V tomto receptu bude fungovat jakékoli mleté maso. Místo mletého hovězího masa zkuste mleté krůtí, mleté vepřové nebo mleté kuře.
• Použijte svou oblíbenou příchuť kondenzované polévky. Krém z hub nebo krém z celeru můžete vyměnit za kondenzovanou smetanu z cibule, smetanu ze slaniny nebo polévky ze sýra čedar.
• Hamburger Bacon Bramborový kastrol: do kastrolových vrstev přidejte křupavou nasekanou slaninu více chuti.
• Přidejte více zeleniny: do kastrolu můžete přidat svěží, dušenou, praženou nebo restovanou brokolici, zelené fazole, mrkev nebo dokonce mražený hrášek.
• Pokud používáte zmrazená kukuřičná zrna místo konzervované kukuřice, není nutné ji rozmíchat, než ji vmícháte do pánve. Budete potřebovat celkem asi 1 ¾ šálků kukuřice.
• Nemají kukuřičné vločky ? Můžete je nahradit drobky z crackeru Ritz nebo dokonce drcenými bramborovými lupínky. Nedoporučuji používat strouhanku, protože nemají chuť.

Tipy pro nejlepší recept na hamburger na brambory

• Celková doba pečení se může lišit v závislosti na typu kastrol, který používáte, a na to, jak tence nakrájíte brambory. Pomocí mandolíny rychle a snadno nakrájím brambory na velmi tenké plátky. Tím je zajištěno, že brambory jsou jemné a rovnoměrně uvařené přibližně po 70 minutách. Pokud své brambory nakrájíte silnější, můžete podle potřeby prodloužit dobu pečení. Stačí, když misku volně stanete alobalem, pokud začne vrchní část příliš tmavnout, než budou brambory hotové.
• Vaření pro menší rodinu? Nakrájejte všechny ingredience na polovinu a pečte kastrol v 8palcovém čtvercovém talíři. Pokyny k pečení zůstávají stejné. Dokonce si můžete připravit celý recept, ale rozdělte ingredience mezi dvě 8palcové pánve a jednu kastrol zmrazte na později.
• Pro extra sýrový kastrol můžete do něj zamíchat další 1 šálek strouhaného sýra omáčková směs. Jakýkoli dobrý tavící se sýr bude fungovat – čedar, Američan, Monterey Jack, Colby, Gruyere nebo Pepper Jack!
• Kastrol ozdobte čerstvými bylinkami (jako je petržel, tymián, bazalka nebo oregano), abyste získali jasný svěží dotek. Dobrá by byla také nakrájená zelená cibule.

Vyzkoušejte více snadných večeří na hamburger

Toto jsou některé z nejlepších receptů na hamburger:

• Hamburger Casserole with Nudle
• Hamburger Kastrol s rýží
• Hovězí Stroganoff Kastrol
• Hamburger Mashed Bramborový kastrol („Cottage Pie“)
• Skládka Pečte mletý hovězí kastrol s rýží