Žebírka v troubě se snadno vyrábějí a vycházejí vždy dokonale něžná .
Tato grilovací žebra byla pokaždé, když je vyrobím, přezdívaná mými přáteli a rodinou jako „nejlepší žebra“. Postupujte podle následujících kroků a staňte se po celý rok pánem žeber!
Žebra BBQ Easy Oven
Dokonale jemná žebra na lízání prstů jsou ve skutečnosti velmi snadná! Dávku můžete vybičovat z těchto lahodných grilovacích žeber, bez ohledu na počasí, protože ve skutečnosti není nutné grilování!
Tento recept se za ta léta zdokonalil od mé mámy (která je doslova nejlepší kuchařkou na celé planetě!).
Začnu tím, že v troubě vařím ostříhané žebra dítěte při nízké teplotě a potom je griluji! Vyrábíme je dvěma způsoby, miluji své celé lepkavé s barbecue omáčkou … a můj manžel má rád jeho se solí a pepř! Můžete to udělat oběma způsoby najednou!
Před grilováním vždy vaříme žebra pomalu, aby byla něžná … často lidé VAŘÍ žebra. Vařená žebra způsobí, že veškerá jejich šťavnatá chuť prosakuje wa takže je bez chuti! Zkuste tuto metodu níže a NIKDY se k vařeným žebrům už nevrátíte!
Ingredience z prstu lízají
RIBS Baby Back (nebo vepřová žebírka) jsou tou nejlepší volbou, vaří se s něhou dokonalostí. I když je cena o něco vyšší, je to jedno místo, o kterém si myslím, že stojí za to.
Tento recept funguje skvěle také s hovězími žebry!
RUB Bavte se třením žeber! Kombinace uvedená v receptu je vynikajícím výchozím místem.
Užijete si ho trochu sladší? Přidejte dotek více hnědého cukru. Líbí se vám to trochu slanější? Přidejte další sůl! Chcete kouřovou chuť? Vyměňte papriku za uzenou. Možnosti jsou nekonečné!
OMÁČKA Vyberte si svou oblíbenou BBQ omáčku, zkuste si připravit vlastní barbecue omáčku nebo se úplně odhlásit!
Jak Vařte žebra v troubě
V tomto receptu se žebra pečou pomalu a pomalu, aby se získalo to nejjemnější maso v ústech.
- Oloupejte tenké před vařením stříbřitou kůži ze zadní strany. Opláchněte si žebra ve studené vodě a osušte. (Často mají malé kostní střepy.)
- Masážní žebro vtírejte do masa a maso položte na plech.
- Zakryjte česnekem a cibulí. Poté uzavřete a pečte při nízké teplotě, dokud nezměkne.
- Dokončete grilování nebo grilování.
Podávejte s kukuřičným klasem a samozřejmě Classic Coleslaw a Crock Pot Pečené Fazole! Jakmile tuto metodu vyzkoušíte, stane se vaším cílem!
Pokud nejsou pečené, pokud nejsou něžné, potřebují VÍCE času. Po několika hodinách vytáhněte malý kousek a vyzkoušejte. Pokud to není tání v ústech, přidejte dalších 20-30 minut. Pokud jsou připraveni předem, můžete troubu vypnout a nechat je sedět až 1 hodinu, pokud troubu neotevřete.
Jak dlouho vařit žebra v troubě
Mým preferovaným způsobem je nízká teplota po delší dobu. Nejčastěji vařím dětská žebra v troubě při teplotě 275 ° F po dobu přibližně 2–2,5 hodiny.
- 275 ° F – 2 hodiny až 2 1/2 hodiny
- 300 ° F – 1 1/2 hodiny až 2 hodiny
- 350 ° F – 1 1/4 hodiny až 1/1/2 hodiny
Pokud jste při rychlém vaření žeber jsou skvělou volbou žebírka. Vycházejí něžně a lahodně a vaří se asi za 25 minut!
Strany, které se podávají s žebry
- Crock Pot Corn na klasu – snadné!
- Domácí kastrol s mac a sýrem – NEJLEPŠÍ KAŽDÝ!
- Staromódní fazolový salát
- Pečené fazole s pomalým vařením
- Krémový jablečný recept – svěží a svěží!
Milovali jste tato BBQ žebra v troubě? Nezapomeňte níže uvést hodnocení nebo komentář!
Recenze receptu
Grilovací žebra v troubě
Doba přípravy 10 minut Porce pro 6 lidí Autor Holly Nilsson Hlavní chod kurzu kuchyně americká Ingredience
Žebra
- ▢ Žebra na 3 libry dítěte, 2 desky
- ▢ 2 cibule nakrájené na plátky
- ▢ 4 stroužky česneku nakrájené na plátky
Rib Rub
- ▢ 1 lžíce papriky
- ▢ 1 lžíce hnědého cukru
- iv ¾ čajové lžičky česneku v prášku
- ▢ ¾ čajové lžičky cibule v prášku
- ▢ ½ lžičky černého pepře
- ▢ ½ lžičky citronového pepře
- ▢ ½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
žebrová omáčka na grilování
- ▢ ¼ šálek kečupu
- ▢ ½ šálku chilli omáčky
- ▢ ½ šálku vaší oblíbené BBQ omáčky
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 275 ° F. Smíchejte ingredience Rib Rib.
-
Odstraňte bílou membránu ze zadní strany žeber (strana s menším množstvím masa). Měl by se snadno vytáhnout. Opláchněte žebra pod studenou vodou a osušte je papírovými ručníky
-
Masážní žebro Třete do žeber. Umístěte žebra na podnos vyložený fólií a zakryjte nakrájenou cibulí a česnekem. Zakryjte & těsnění dalším kouskem fólie
-
Pečeme žebra po dobu 2 hodin. Opatrně otevřete roh zapečetěné fólie a ujistěte se, že je měkký. Pokud ne, pečte dalších 20 minut a znovu zkontrolujte.
-
Mezitím smíchejte přísady Rib BBQ Sauce dohromady.
-
Odstraňte žebra a vyhoďte šťávy, cibuli & česnek. Žebra potřeme olivovým olejem a posypeme solným & pepřem nebo štědře potřeme BBQ omáčkou.
-
Grilujte nebo grilujte na středně vysokém ohni 5-10 minut.
Poznámky k receptu
Informace o výživě
(Výživové údaje jsou pouze odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)