Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Přečtěte si moje zásady zveřejňování informací.
Hej, hej, mám narozeniny! A na oslavu jsem vytvořil margarity!
Ve skutečnosti jsem měl v úmyslu udělat dort, ale tady na blogu je týden Cinco de Mayo. (Nejlepší svátek, který se každý rok shoduje s mými narozeninami!) A všichni víme, že hranolky a salsa a margy jsou o mém oblíbeném jídle na planetě. Takže hej, po 30 letech dortů, proč ne margarita na oslavu velkého 3-1?
Musím říci, že tento recept je také jedním z mých nejoblíbenějších. Jahodové margarity jsou klasika! Ale místo obvyklé cesty mražených jahod jsem se rozhodl využít krásných zralých jahod, kterých je právě teď dost, a udělat čerstvou jahodovou verzi margarity. Sladí se medem (nebo agáve). Vyžaduje pouze 5 jednoduchých ingrediencí. Bičování v mixéru trvá méně než 5 minut. Může být podáván na skalách nebo zmrazený.
A proboha, je to vynikající.
Pokud to čtete v ročním období, kdy jahody nejsou v sezóně, nebo pokud se vám nedaří dostat tlapou na kila čerstvého bobulí, jste více vítejte použít zmrazené bobule. Můžete je buď smíchat zmrazené, nebo je nechat roztát a přiblížit se působení čerstvé jahodové margarity na skály. Pokud ale najdete nějaké čerstvé jahody, zcela je doporučuji použít! Přísahám, že můžete ochutnat rozdíl těch sladkých čerstvých bobulí.
A já vlastně miluji mít jahodový nápoj, který – pro jednou – není zmrazený.
Takže vezměte 5 ingrediencí a najít 5 minut a udělat dávku se mnou! Zde je postup:
No, ve skutečnosti neexistují téměř žádné pokyny. Stačí vložit do mixéru všech 5 ingrediencí – jahody, tequilu, pomerančový likér, med (nebo požadované sladidlo) a trochu čerstvé limetkové šťávy.
Pak směs do hladka. Pokud používáte čerstvé bobule, pravděpodobně budete mít pěknou hustou pěnu, která se na vrchu vytvoří po několika minutách. Pokud nechcete super pěnivé margarity, neváhejte je odstartovat.
Potom je buď nalijte na led, aby sloužily na skalách. Nebo přidejte do mixéru led a připravte zmrazené margarity. A pak si užívejte!
Na zdraví do 31!
Tisk
Popis
Tento recept na čerstvou jahodovou margaritu se snadno vyrábí a je dokonale sladký a lahodný.
Ingredience
- 1 libra (16 uncí) čerstvých jahod, loupaná
- 1 šálek stříbrné tequily
- 2/3 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 / 3–1 / 2 šálku medu nebo agáve, více / méně podle chuti
- 1/4 šálku Cointreau nebo Triple Sec (nebo jiného pomerančového likéru)
(k podávání ) led, sůl na okraj sklenic, extra čerstvé jahody a / nebo plátky limetky na ozdobu
pokyny
- přidat jahody , tequilu, limetkovou šťávu, med a pomerančový likér do mixéru. Pulzujte, dokud není zcela hladký. Směs necháme asi 3 minuty odpočívat, poté nahoře sbíráme pěnu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další tequilu nebo sladidlo.
- Pokud je chcete podávat ve sklenicích se slanou obrubou, jednoduše kolem každé sklenice naneste limetkový klín. Poté ponořte horní část sklenice dnem vzhůru do misky s hrubou solí margarity. Ozdobte sklenice čerstvými jahodami nebo plátky limetky, je-li to žádoucí.
Servírování na skalách:
- Naplňte každou sklenici asi do poloviny ledem , poté nalijte margarity na led a okamžitě podávejte.
Podávat zmrazené:
- Přidejte do mixéru pomocí mixéru asi 3 až 4 šálky ledu směs jahodové margarity a pulzujte do hladka. Nalijte do sklenic a okamžitě podávejte.
