Five Cheese Ziti Al Forno is always always takový zásah do stolu, že je to v mé pravidelné rotaci večeře. Kdo nemá rád recepty na olivovou zahradu Copycat? Všechny skvělé příchutě, aniž byste museli jít ven! Mluvíme o pěti ooey gooey sýrech! Ricotta, mozzarella, fontina, parmazán a romano jsou smíchány s těstovinami ziti a doplněny křupavou, pikantní a kořeněnou polevou!
Toto je jeden z těch receptů na těstoviny, který má všechno! Naostřete své struhadla na sýr a začněte zkoušet své nejlepší italské akcenty – zblázňujeme těstoviny!
Mami, začněme s pěti recepty na sýr ziti al forno!
Přejít na…
Co miluji na receptu Five Cheese Ziti Al Forno
Co nemilovat, opravdu? Těstoviny. Sýry. Křupavá poleva. Zaručené rodinné potěšení. Ale dobře, dobře, chcete více specifik? Vyzkoušejte tyto velikosti:
- Snadná příprava a montáž (většina ingrediencí je předem připravena!)
- Make-ahead friendly to the MAX
- Všechny příchutě olivové zahrady s poloviční cenou!
- Pohodlí s italským vkusem
- vhodný pro Deana Martina!
Poznámky k receptu
Na první pohled se seznam ingrediencí v pěti receptech na sýr ziti al forno může zdát ohromující. Ale jsem tu, abych zmírnil všechny vaše obavy z minulosti!
Poznámky k přísadám
Ne všechny těstoviny jsou stvořeny stejně. Věřte tomu nebo ne, nesčetné množství tvarů, ve kterých těstoviny přicházejí, není jen z estetického hlediska. Určité tvary, tloušťky a hřebeny byly navrženy tak, aby vydržely určité pokrmy – a ziti bylo navrženo tak, aby se udrželo proti vysoké teplotě pečených receptů. Jiné druhy těstovin mohou ztratit svoji strukturu pod vlhkostí omáčky a teplotou trouby. Jděte na ziti, věřte mi!
Značka těstovin: Je důležité používat kvalitní značku těstovin. Pokud provedete jen malý průzkum, zjistíte, že Barilla a De Cecco jsou vysoce doporučované mnoha profesionálními kuchaři. Značky těstovin vyšší kvality obstojí lépe než generika. Podívejte se na tento článek, kde najdete další informace o nejlepších značkách sušených těstovin.
Někdy vás samozřejmě váš supermarket zmaří a nebude vám k dispozici žádná dovážená italská značka Ziti. Dělejte tedy to nejlepší, co můžete.
Žádná marinara omáčka? Žádný problém! Zapomněli jste zachytit marinarskou omáčku? Neboj se! Rychlou domácí omáčku můžete připravit z konzervované rajčatové omáčky, sušené nebo čerstvé bazalky, italského koření a soli. Používejte podle pokynů v receptu a slibuji, že si můžete „zapomenout“ koupit skleněnou omáčku i příště!
Sunday Gravy: Stejně jako u většiny italských jídel je i zde omáčka hvězdou show! Je to skvělé jídlo, ve kterém můžete využít mou Sunday Gravy. Domácí omáčka vyrobená úplně od nuly, Sunday Gravy je trochu časově náročná, ale tak chutná a stojí za každou sekundu. Když to udělám, udělám velkou dávku, protože dobře zmrzne a jeho chuť je nepřekonatelná.
Bezlepková a báječná: Věřte tomu nebo ne, takže tento recept bude bezlepkový je stejně snadné jako vyměnit dvě ingredience! Stačí použít bezlepkovou ziti a bezlepkovou strouhanku.
Parmezánový podvodník: Znám spoustu lidí, kteří rádi sáhnou po sušeném parmazánovém sýru když to recepty vyžadují – ale místo toho zkuste použít chlazené předem naštípané balíčky parmezánu. Faktor krémovosti je mimo grafy a vašich pět sýrových receptů bude chutnat Klobouk mnohem víc, jako byste seděli v Olivové zahradě!
Velikost pánve: Vždy jsem to vyráběl v keramické zapékací misce o rozměrech 9X13X2 palců. Recept přichází až na špičku, ale nikdy nepřetekl. Je velmi těžký, takže jsem ho položil na plech, aby bylo snazší se dostat dovnitř a hlavně ven z trouby, když je horká. Jedna čtenářka vytvořila verzi tohoto receptu a některé omáčky vynechala, protože měla obavy, že by se do standardního pyrexového talíře o rozměrech 9 x 13 palců nevejde. Napsal jsem pokyny, abyste recept mohli připravit na pánve, které máte doma. Doufám, že to pomůže ♥
Tipy pro ukládání
Pět receptů na sýr ziti al forno prakticky vyžaduje uloženo! Pečené recepty ziti byly vyrobeny k použití a opětovnému použití.
Můžete to zmrazit?
Ano! Silná struktura Ziti umožňuje postavit se i na nízké teploty mrazničky.Část omáčky bude absorbovat do těstovin, čím déle je budete skladovat (než zmrzne), což ziti trochu zjemní – ale ooey gooey textura tohoto jídla umožňuje trochu navíc ooey gooey-ness!
Jakmile rozmrazíte svých pět receptů na sýr ziti al forno, možná budete chtít znovu připravit dávku polevy a několik minut ji v troubě upéct na talíři, abyste tomu znovu dodali ten pravý šmrnc.
Tipy pro postup
Pečené recepty ziti byly navrženy tak, aby byly připraveny dopředu! Postupujte podle níže uvedeného receptu v kroku pět. Zakryjte vzduchotěsnou nádobu a zmrazte, dokud nebudete připraveni na pečení. Poté dokončete polevu, posypte ji na základnu ziti a pečte k dokonalosti! Takto upečené pokrmy ziti můžete skladovat až tři měsíce.
Jak dlouho to můžete uchovávat v lednici?
Pokrmy jako pět receptů na sýr ziti al forno, které spadají do Kategorie „kastrol“ by neměla být skladována v chladničkách déle než čtyři dny. Poté nejen že talíř ztratil hodně své texturní celistvosti, riskujete růst bakterií. Což rozhodně není druh ozdoby, kterou chcete !
Varianty receptů
Máte několik dalších ingrediencí, které chtějí být součástí pěti sýrových ziti Akce al forno recept? Chcete s domácím jídlem Olive Garden zatřásat? Podívejte se na tyto varianty!
Jaké možnosti masa mohu do tohoto receptu přidat?
Jaké maso možnosti NEMŮŽETE do tohoto receptu přidat? Možnosti jsou nekonečné! Mleté hovězí maso, nakrájené klobásy, drcené kuře – dokonce i plátky hub portobello, pokud chcete vegetariánskou verzi. Nezapomeňte si před přípravou připravit maso Je to základna ziti, zejména vaše mleté hovězí maso!
Mohu to vařit v hrnci nebo v pánvi?
Můžete, ale přijdete o teplé, melty dobrota, která pochází z pečení tohoto receptu na pět sýrových ziti al forno! Chcete-li to vařit na sporáku, vařte těstoviny podle pokynů a poté těstoviny kombinujte s přísadami omáčky v pánvi. Vařte, dokud nebude horké.
Zálivka by nebyla tou nejlepší myšlenkou této metody, protože trouba je to, co opéká strouhanku, ale i tak skončíte s kýčovitým, jemným ziti pokrmem, pokud “ jste v malíčku!
Five Cheese Ziti Al Forno
Ingredience
Pro The Ziti:
- ▢ 16 uncí suchých těstovin ziti
- ▢ 2 (24 uncí) sklenice marinara omáčky nebo 48 uncí Sunday Gravy
- ▢ 2 (15 uncí) Sklenice omáčky alfredo
- ▢ 1 šálek sýra Ricotta
- ▢ 2 šálky sýra Mozzarella, drcené
- ▢ 1 šálek sýra Fontina, drcený
- ▢ 1 1/2 šálku parmezánu
- ▢ 2 čajové lžičky italského koření
▢ 1 čajová lžička česneku v prášku
pro topping:
- ▢ 2 šálky drceného sýra Mozzarella
- ▢ 1/2 šálku italské strouhanky
- ▢ 3 lžíce strouhaného sýra Romano
- ▢ 3 lžíce parmezánu
- ▢ 1 lžíce čerstvého česneku nasekané
- ▢ 3 lžíce olivového oleje
- ▢ 3 lžíce nasekané italské petrželky
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů. Nastříkejte pekáč 9X13 s 2-palcovými stranami nebo a15X10 (4,5 litr) palcový sprej na vaření. Odložte stranou.
-
Vařte těstoviny podle pokynů k balení. Vypusťte dobře.
-
Ve velké misce smíchejte omáčku Marinara (nebo Sunday Gravy) , Omáčka Alfredo, sýr ricotta, 2 šálky sýra Mozzarella, 1 šálek sýra Fontina, 1 1/2 šálku parmezánu, italské koření a česnekový prášek.
-
Odkapané ziti smíchejte s přísadami omáčky a sýra, dokud se dobře nespojí.
-
Nalijte ziti do připraveného pekáče.Rozložte zbývající 1 šálek mozzarelly na vrchol ziti.
-
Ve středním míchání mísu, kombinujte všechny přísady, dokud se „dobře nezkombinují. Rovnoměrně posypte ziti. Umístěte pekáč na okraj cookie, abyste zachytili odkapávání.
-
Pečte v předehřáté troubě, dokud není poleva zlatohnědá a omáčka je bublinková asi 30-40 minut.
Vyrobeni také fanoušci:
Nebyli nalezeni
Výživa
Další recepty na Ziti těstoviny
Nemůžete dostatek domácích pečených receptů na Ziti? Já taky! proto jsem dal dohromady tři další svá oblíbená jídla ziti:
- Pečená Ziti s Ricottou
- Pečená Ziti s masem
- Pečená Ziti s klobásou
Závěr
Vaše kuchyně voní jako sýr a česnek. Váš stůl je vybaven čerstvým zeleným salátem, opečenými tyčinkami, bohatým červeným vínem a samozřejmě hvězdou večer: pět receptů na sýr ziti al forno. Vaše rodina a hosté vám tleskají, že jste pro ně udělali tolik jídla z olivové zahrady! Jak jste přemýšliví.
Ale jen vy znáte pravdu, že jste to udělali svůdné jídlo sami.
No, já také vím. Ale nebojte se – nikdy to neřeknu!
Source-Epicurious