Bez ohledu na to, kde jíte, je důležitá správná etiketa u stolu. I když spolu budete jíst jen vy a vaše rodina, stále chcete jít svým dětem příkladem.
Stravování
I když stolování se stalo více neformálním, stále není přijatelné mluvit s ústy plnými jídla, kolébat stůl lokty nebo zasahovat do zážitků jiných hostů tím, že budete předvádět nesprávnou etiketu. Je důležité dodržovat určité pokyny pro chování jak ve formálním prostředí, tak v restauracích rychlého občerstvení.
Naučte se základy obsluhy stolu
Způsoby stolů jsou důležité v profesních i sociálních situacích, takže je to dobré nápad znát nějaké základy. Mohou existovat drobné odchylky, v závislosti na vaší oblasti a místně přijatelných podmínkách. Takže pokud jste na večeři, věnujte zvláštní pozornost hostiteli nebo hostitelce a vezměte si od nich pokyny.
Ať už vás nikdo neučil etiketu stolování, nebo jste zapomněli, co jste se naučili, zde je několik tipů, jak ukázat, jak se chovat u stolu. Správná etiketa u stolu vám také pomůže společensky a profesionálně v restauraci nebo v něčí domácnosti.
Před večeří
Pokud jste pozván na večeři s někým, vždy je dobré odpovědět, i když není požadováno potvrzení účasti. Pomáhá to při plánování. Neptejte se, zda můžete přivést další hosty, pokud pozvání nabídku nenabízí. , pokud je vaše rodina pozvána na večeři k někomu domů, je v pořádku se zeptat, zda jsou vaše děti zahrnuty. Pokud ano, ujistěte se, že vaše děti znají slušné chování, než odejdou.
Dárek
Když stolováte doma u přítele, je dobré přinést si hostitele nebo hostesku. Nečekejte, že bude váš dárek použit během jídla. Většina večírků mít pečlivě naplánované položky v menu a váš dárek nemusí jít k jídlu.
Začínáme
Některé večeře jsou formální a mají místo karty, kde hostitel nebo hostitelka chce, abyste seděli. Pokud ne, zeptejte se, zda existují předvolby k sezení. Než to uděláte, počkejte, dokud hostitel nesedí. V některých kulturách bude řečeno požehnání. I když nenásleduješ víru modlitby, projevuj úctu a buď zticha. Pokud hostitel nabízí toast, zvedněte sklenici. Není nutné „cinkat“ sklenicí někoho jiného.
Ubrousek
Jakmile se posadíte, obraťte se na svého hostitele nebo hostitelku a vezměte si narážka na to, kdy začít. Jakmile hostitel rozloží svůj ubrousek, měli byste ubrousek vyjmout ze stolu nebo talíře a položit si ho na klín. Pokud stolováte, měli byste si ubrousek položit do klína ihned po sobě posaďte se.
Ubrousek držte v klíně, dokud nedojedete. Pokud musíte kdykoli během jídla vstát a plánujete se vrátit, položte ubrousek na Po dokončení položte ubrousek na stůl nalevo od talíře.
Kdy jíst
Pokud jste před jídlem byste měli počkat, až budou všichni členové vaší skupiny obslouženi, než si vyzvednete vidličku. Na soukromé večeři sledujte hostitele nebo hostesku a vyzvedněte si vidličku, když to udělá. Pokud jste však na bufet, můžete začít, až budou sedět další u vašeho stolu.
Stříbro
Jedním z nejčastějších problémů, které mohou dnešní návštěvníky zmást, je to, které nádobí použít pro každý kurz. Typickým pravidlem je začít s nádobou, která je nejdále od talíře, a postupovat směrem ke středu vašeho prostírání.
Pokud vidíte hostitele nebo hostesku dělat něco jiného, můžete sledovat jeho vedení. Důležité je zůstat co nejvíce nenápadný. Nechcete na sebe upozorňovat negativně.
Jídlo
U večeří, kde se jídlo podává u stolu, by jídla měla být předána tok proti směru hodinových ručiček. Nikdy po ničem nesahejte po stole. Místo toho požádejte, aby koření bylo podáváno od osoby nejbližší k předmětu. Sůl a pepř by měly být podávány společně. Ke zvedání jídla ze stolu vždy používejte servírovací nádobí a ne své vlastní. servírovací mísa.
Stravování
Způsoby stolů byly navrženy tak, aby lidem nedovolily šarlatovat jídlo jako zvířata, takže se je naučte, než budete jíst s ostatními. Jeden z nejdůležitější je mít na paměti, že byste nikdy neměli upoutat pozornost na sebe tím, že budete očividně porušovat pravidla stanovená společností.
Zde jsou některá základní pravidla jídelní etikety, která byste měli následujte:
- Než si sednete, vypněte mobilní telefon. Je neslušné mluvit na telefonu nebo posílat SMS zprávy ve společnosti ostatních.
- Nikdy nemluv když máte jídlo v ústech. To je prostě hrubé.I když se vás někdo zeptá na otázku, počkejte, až polknete, než odpovíte.
- Ochutnejte své jídlo, než přidáte sůl, pepř nebo jiné koření. Jinak může být urážka hostitele nebo hostitelky. Pokud stolováte s potenciálním zaměstnavatelem, může vás daná osoba vnímat jako někoho, kdo jedná, aniž by znal fakta.
- Než začnete jíst, neřežte si všechno jídlo. Nakrájejte jeden nebo dva kousky najednou.
- Na jídlo nikdy nefoukejte. Pokud je horko, počkejte několik minut, než vychladne. Naberte od sebe polévku.
- Některá jídla jsou určena ke konzumaci prsty. Postupujte podle pokynů hostitele nebo hostitelky.
- Pokud pijete ze sklenice se stopkami, držte ji za stopku.
- Rozdělte si chléb na kousky a máslo pouze jedno kousněte najednou.
- Vyzkoušejte alespoň jedno nebo dvě kousky všeho na talíři, pokud na něj nemáte alergii.
- Pochlubte hostitelku, pokud vám chutná jídlo, ale ne Pokud ne, nevyjádřete svůj názor.
- Nádobí používejte k jídlu, ne ke gestikulování.
- Lokty držte mimo stůl. Ruku, kterou nepoužíváte, si položte na klíně.
- Jezte pomalu a krokujte, abyste skončili ve stejnou přibližnou dobu jako hostitel nebo hostitelka.
- Vyvarujte se říhání nebo jiného hrubého zvuku u stolu.
- Pokud něco vylijete v restauraci, signalizujte jednomu ze serverů pomoc. Pokud něco vylijete na soukromé večeři u někoho doma, zvedněte to a skvrnu vysajte. V případě potřeby se nabídněte, že jej necháte odborně vyčistit.
- Až dojedete, nechejte nádobí na talíři nebo v misce.
- Nikdy nepoužívejte u stolu párátko nebo dentální nit.
- Můžete znovu použít rtěnku, ale neosvěžte zbytek make-upu u stolu.
Po jídle
Jakmile dojíte, částečně složte ubrousek a položte jej nalevo od talíře. Počkejte, až hostitel nebo hostitelka signalizují, že jídlo skončilo, a pak můžete stát. Po jídle nejezte a neutíkejte. Pokud se po večeři nic neplánuje, držte se asi hodinu, než se rozloučíte s hostitelem a poděkujete mu za večeři. Pokud je událost neformální, můžete nabídnout pomoc s úklidem.