- 505
- 29080
Lasagne je perfektní snadný recept na rušné víkendy! Můj lahodný recept na lasagne obsahuje vrstvy lasagnových nudlí, masové omáčky a sýra, což má za následek příjemné jídlo, které bude milovat celá rodina. Používám několik triků a super jednoduchý recept, který přináší senzační výsledky. Lasagne již nemusí být rezervovány na víkendy! Doplňte své jídlo našimi oblíbenými rohlíky a úžasným brokolicovým salátem.
Easy Meat Lasagna Recipe
Existuje mnoho MNOHÝCH nocí, po kterých toužím po lahodné lasagne. Myslím tím, co nemilovat? Všechny ty vrstvy dokonale slaného masa, sýra a nudlí…. Mňam, MŇA.
Tento recept děláM hodně. Je to tak rychlé, že se spojíte a je ideální pro rušné víkendy. Používám trik, který mě naučila moje máma, když ještě nebyly k dispozici žádné nudle, aby se včas snížil čas.
Jaký je nejlepší sýr pro lasagne
Vždycky vždy používejte sýr mozzarella. Taje tak krásně a je dokonalým doplňkem ostatních ingrediencí v tomto jednoduchém receptu na lasagne. Kromě mozzarelly používám buď ricottu nebo tvaroh. Pro dnešní recept jsem od dětství udělal několik změn, včetně výměny tvarohu za ricottu, ale upřímně řečeno, oba jsou tak dobré.
Jaké přísady jsou do lasagne
- Lasagne Noodles
- Mozzarella Cheese
- Ricotta or Cottage Cheese
- Mleté hovězí nebo vepřové maso
- Těstovinová omáčka
- italské koření
Pokud zjistíte, že máte trochu času navíc, jděte do toho a nasekejte nasekané cibuli a pokračujte v vaření až do průsvitu poté, co maso zhnědlo, aby získalo další chuť a strukturu. Ještě jedna věc, v tomto receptu jsem použil libové mleté hovězí maso, ale polovina hovězího a poloviny vepřového masa vytváří chutnou kombinaci.
Můžete si také vyrobit vlastní těstovinovou omáčku. Dělám to, když mám čas navíc, ale domácí těstovinová omáčka je určitě něco zvláštního a skvělý způsob, jak přidat další chuť.
Jak si děláte domácí lasagne
Lasagne jsou tak snadné dělat doma a to jen vytváří vrstvy různých ingrediencí včetně dlouhých těstovin, masové omáčky a sýra. Variace domácích lasagní nekončí a ta, kterou s vámi dnes sdílím, je velmi základní a je skvělým místem, kde začít, když si děláte vlastní.
Neváhejte provést jakékoli úpravy, které se vám líbí podle preferencí vaší rodiny:
- V tomto receptu lze použít mleté krůtí, hovězí nebo vepřové maso, nebo můžete kombinovat.
- Vyzkoušejte různé druhy sýrů.
- Pokud kupujete omáčku marinara, dávejte pozor na štítek. Existuje spousta skvělých příchutí omáček, které tomuto jídlu dodají hloubku.
Je to Je velmi důležité nechat lasagne odpočívat po dokončení vaření. V mých pokynech níže říkám minimálně 15 minut, ale čím déle budete mít, tím lépe, až 30 minut, abyste měli čistší plátky. Můžete si ozdobit čerstvou bazalkou nebo petrželkou, pokud chcete pěknou barvu.
Podávejte s některými horkými, čerstvými rohlíky na večeři a s některými zelenými fazolemi mé Nany na boku a jste všichni soubor! Doufám, že se vám tato lehká večeře líbí stejně jako nám!
Snadné víkendové večeře, které rádi připravujeme:
- Babiččino sladké a kyselé fašírky
- Nejlepší Tater Tot Casserole
- Nejlepší turecké masové kuličky
- One Pot Olive Garden Zuppa Toscana Soup
Jak si vyrobit lasagne
Vytisknout špendlík
Easy Lazy Day Lasagna
přísady
- 1 lb suché lasagne nudle (použijete něco málo přes polovinu krabice)
- 1 lb libové hovězí maso (nebo napůl hovězí a napůl vepřové)
- 24 oz sklenice marinara nebo těstovinová omáčka – vaše oblíbená značka
- 2/3 šálku vody
- 15 oz nádoba ricotta nebo tvaroh
- 12 oz sýr mozzarella rozdělený
- 1 lžička italského koření
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375.
-
Lehce nastříkejte 9x 13 pekáčů s nepřilnavým sprejem na vaření.
-
Rozetřete 2/3 šálků marinary omáčka na dně pekáče.
-
Nahoře s lasagnovými nudlemi.
-
Hovězí maso ve velké pánvi opečte. Vypusťte tuk.
-
Nalijte zbývající omáčku marinara. Přidejte vodu do nádoby, nasaďte víko a protřepejte, aby se uvolnila zbývající omáčka. Nalijte do pánve a zamíchejte.
-
Masovou omáčku podusíme 5 minut.
-
Rozptýlejte asi jednu třetinu sýra ricotta na nudle lasagne. Posypeme 3 oz sýru mozzarella. Navrch dejte asi jednu třetinu masové omáčky.
-
Přidejte další vrstvu lasagnových nudlí a lehce zatlačte.
-
Opakujte se sýrem ricotta, mozzarellou a masovou omáčkou – ještě dvakrát .
-
Navrch přidáme zbývající mozzarellu a posypeme italským kořením.
-
Pevně přikryjte hliníkovou fólií a pečte 45 minut, dokud nudle nebudou vidličkově jemné. (Další voda a pára vytvořené zakrytím pekáče uvaří nudle.)
-
Odstraňte hliníkovou fólii a pečte dalších 7-8 minut, nebo dokud nebude sýr pěkný a temperamentní.
-
Před podáváním nechte lasagne alespoň 15 minut odpočívat.
Výživa
Původně publikováno 20. dubna 2016.
Všechny recepty na večeři najdete ZDE.
Přihlaste se k odběru e-mailů, když zveřejním nový recepty!
Pro ještě více skvělých nápadů mě sledujte na Facebooku – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin .