Domácí sladká a kyselá směs se vyrábí tak snadno a nakopne vaše koktejly na novou úroveň s čerstvou chutí citronu a limetky!
Vyrůstal jsem stále v pohybu. Hýbal jsem se každé dva roky! Ve skutečnosti jsem šel do 3 různých mateřských škol ve 3 různých státech !!! Moje ubohá matka měla dvacet a stěhovala se 3krát za rok se 3 dětmi do 5 let! Nedokážu si to ani představit! Jakmile jsem se dostal do Kalifornie, promoval jsem, šel na vysokou školu a moji rodiče se ode mě odešli. Byl jsem tam 7 let a dalších 8 let jsem strávil v Arizoně. V té době mi bylo 21 let a představili mi margaritu! Byl to slavný den a od té doby jsem se neohlédl. Absolutně MILUJEM dobrou margaritu. Je to nejlepší drink, který si můžete dát při plavání v bazénu nebo při plavbě s rodiči. Můžete si vyrobit velký džbán, takže je ideální pro večírky a pro někoho není sladký a pro jiné není příliš tvrdý, je to jen dokonalý nápoj! Teď jsem v Oregonu a toto je moje třetí zima. Byli jsme varováni, že tady jsou zimy velmi, velmi mokré! Prošli jsme prvními dvěma a povedlo se nám dobře, ale tahle šílená mokrá zima El Nino je drsná. Šli jsme s rodinou na Vánoce do Kalifornie a cítil jsem se jako krtek vycházející z mé díry. Moje oči nevěděly, co dělat se vším sluncem.
Začínám do své kuchyně přidávat sluneční svit a léto, protože se mi venku nedostává. Snil jsem o relaxaci s margaritou a uvědomil jsem si, že jsem nikdy neudělal domácí sladkokyselý mix. Použil jsem toho dost a nejsou všichni stvořeni sobě rovni. Rozhodl jsem se, že provedu svůj průzkum a vytvořím sladkokyselý mix, který miluji a který bych mohl mít po ruce na karetní noci s přáteli a jakoukoli jinou noc s přáteli!
Zjistil jsem nejlepší poměr citronu a limetky k jednoduchému sirupu. Opravdu miluji citrusovou chuť této sladké a kyselé směsi. Výroba je tak jednoduchá a vydrží ve vaší ledničce až 10 dní, takže si ji můžete udělat dopředu na večírek nebo jen na víkend! Toto je skutečné řešení a já se nemůžu dočkat, až se s vámi podělím o můj recept na Lucky Whisky Sour, který jsem s ním vytvořil!
Domácí sladká a kyselá směs
Ingredience
- 1 šálek čerstvě vymačkané citronové šťávy asi 4 -6 citronů
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
1 šálek čerstvě vymačkané limetkové šťávy asi 8–10 limetek
pokyny
-
kombinujte všechny ingredience v hrnci na středním ohni
-
míchejte, dokud se nerozpustí veškerý cukr
-
odstavte z ohně a uložte do vzduchotěsná nádoba
-
nechte ohřát na pokojovou teplotu a poté vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití