Už jste někdy chtěli vyrobit nízkouhlíkový Baileys? S mým keto kondenzovaným mlékem je to jednodušší, než si myslíte!
Na rozdíl od tradičního alkoholického nápoje, který obsahuje více než 15 gramů sacharidů na porci, obsahuje tento domácí Baileys pouze 1 gram sacharidů, což je ideální pro ty kteří dodržují nízkosacharidový přístup.
Je to skvělý nápoj pro každou zvláštní příležitost, včetně svátků, Valentýna nebo narozenin. Vychutnejte si tento nízkosacharidový likér na ledě, místo kávy keto kávu ve vaší kávě. krém nebo přidejte něco do svého keto hrnkového dortu!
Jak si vyrobit Keto Baileys
Použil jsem stejné díly keto kondenzovaného mléka, těžké šlehačky a whisky, ale můžete doladit množství každého podle vašich představ. Pokud nemáte vanilkový ani mandlový extrakt, můžete je navzájem nahradit. Pokud nemáte instantní kávový prášek, jsou dobré alternativy panáček espressa nebo kávového extraktu. Pokud chcete, aby byl váš Baileys čokoládovější, jednoduše přidejte nějaký další kakaový prášek (nebo kakaový prášek holandského procesu).
Ti, kteří si nemohou dát mléčné výrobky, ale přesto si chtějí vychutnat sklenici této lahodně krémové Baileys, jednoduše vyměňte kondenzované mléko s mým domácím kondenzovaným mlékem Keto bez mléka a těžkou šlehačku vyměňte za kokosové mléko. Pokud chcete, aby byl bez ořechů, použijte místo mandlového mléka vodu nebo použijte jakékoli mléko ze semen (makové mléko je vynikající!).
Než to vyzkoušíte, stačí mějte na paměti, že stejně jako u jiných alkoholických nápojů byste měli omezit svoji spotřebu na minimum, pokud je vaším cílem zhubnout.
Pokud vyrábíte můj Baileys s nízkým obsahem karbohydrátů, nezapomeňte na Instagramu označit KetoDiet_App a použijte hashtag #ketodietapp!
Tipy a náhrady
Použil jsem své Keto kondenzované mléko (používá krém), ale klidně použijte moje Keto kondenzované mléko bez mléka (používá kokosové mléko) ) a vyměňte smetanu na šlehání v Baileys za kokosové mléko, pokud jste bez mléka.
Chcete-li, aby byl bez ořechů, použijte místo mandlového mléka vodu nebo použijte jakékoli mléko ze semen ( makové mléko je vynikající!).
Místo náhražky hnědého cukru můžete použít Swerve nebo Erythritol.
ruce -na 10 minut, celkově 1 hodina
Informace o alergii na domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
Nutriční hodnoty (na porci, 45 ml)
Ingredience (asi 740 ml / 25 fl oz)
Keto Condensed Mléko:
Baileys Irish Cream:
- 1 šálek keto kondenzovaného mléka (240 ml) – výše uvedený recept
- 1 šálek silného šlehání krém (240 ml)
- 1 šálek whisky (240 ml)
- 2 lžičky vanilkového extraktu bez cukru
- 1 lžička mandlový extrakt bez cukru
- 2 lžičky prášku nebo holandský kakaový prášek
- 1 lžička prášku instantní kávy nebo 1 dávka espressa
pokyny
- Nejprve se připravte kondenzované mléko s nízkou kabinou. Vložte máslo do pánve s omáčkou. Vařte na středním ohni, dokud nezačne pěnit a zhnědnout. Bude to trvat jen několik minut a měli byste to sledovat, abyste zabránili popálení. Hnědé máslo zvýrazní chuť.
- Nalijte smetanu a mandlové mléko. Nepanikařte, když zpočátku uvidíte, jak máslo plovoucí nahoře. Přidejte sladidlo a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Přiveďte k varu na středně vysokém ohni. Jakmile začne vřít, zahřejte oheň dolů na minimum. Snižte kapalinu na přibližně polovinu objemu. Bude to trvat 30-45 minut. Měli byste dostat 2 až 2 1/2 šálku kondenzovaného mléka.
- Po dokončení odstavte z ohně a necháme stranou vychladnout na pokojovou teplotu. Mixujeme pomocí ponorného mixéru, dokud nebude hladký a krémový (to pomůže odstranit všechny shluky).
- Chcete-li vyrobit Baileys, vložte kondenzované mléko do mixéru. Přidejte těžké smetana na šlehání a whisky.
- Přidejte vanilkový extrakt, mandlový extrakt, kakaový prášek a kávový prášek. Míchejte na středně nízké až do kombinace. (Poznámka: Vysokorychlostní mixéry mohou váš Baileys zkrotit! Ujistěte se, že používáte pomalá až střední rychlost. Pokud se směs sráží, přeceďte kapalinu přes síto a všechny sraženiny vyhoďte.)
- Nalijte do sklenic a podávejte na ledu.
- Uchovávejte, uchovávejte uzavřené ve skleněných nádobách po dobu až 6 týdnů.
- Před podáváním dobře protřepejte.
- Blog
- recepty
- dezerty
- domácí nízkokarbové baileys Irský krém
- Blog
- Recepty
- Smoothies
- Domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
- Blog
- recepty
- veganské
- domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
- Blog
- Recepty
- Vegetariánské
- Domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
- Blog
- Recepty
- Domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
- Blog
- Martina Slajerova
- Domácí irský krém s nízkým obsahem uhlovodíků Baileys
Změnil jsem způsob, jakým jsem jedl v roce 2011, kdy mi byla diagnostikována Hashimotova, autoimunitní choroba, která ovlivňuje štítnou žlázu. Neměl jsem žádnou energii a bylo pro mě stále obtížnější udržovat si zdravou váhu.
Tehdy jsem se rozhodl opustit cukr, obiloviny a zpracované potraviny a začít se řídit potravinářským ketogenním přístupem.