Cizrní salát kombinuje veškerou mou oblíbenou čerstvou zeleninu v jednom lahodném skusu. Cizrna je kombinována se šťavnatými rajčaty, osvěžujícími okurkami a krémovým avokádem, které se hodí do snadného domácího obvazu s citronovým polibkem.
Tento jednoduchý recept na salát je perfektní přílohou pro hamburgery nebo steaky nebo z něj udělá kompletní jídlo přidání grilovaných kuřecích prsou!
Salát zabalený v bílkovinách
Jak můžete vytvořit salát, který zabalí proteinový punč bez přidání masa? Jedním z nejlepších způsobů je zahrnout cizrnu! Chickpea Salad je tak lahodný a výživný způsob, jak si užít čerstvé letní vegetariánské pokrmy, a je perfektní připravit se a užít si oběd!
Miluji čerstvé letní saláty plněné širokou paletou produktů a tento recept obsahuje tolik skvělé čerstvé ingredience! Osvěžující okurky, šťavnatá nakrájená rajčata, křupavé papriky a hladké krémové avokádo jsou dokonalým doplňkem cizrny! Kombinace barev a textur je nejen krásná, ale také nabitá chutí pro naprosto neodolatelné jídlo připravené během několika minut.
Jak si vyrobit salát z cizrny
Cizrna je stejná jako fazole garbanzo a lze ji v tomto receptu použít zaměnitelně.
Avokádo: Vyberte si avokádo, které je zralé (trochu měkký, ale ne příliš měkký). Jakmile je semeno odstraněno, nakrájejte maso na čtverce přímo v kůži a poté je pomocí lžíce snadno nabijte do misky. Vymačkejte na něj čerstvou citronovou šťávu, salát to nejen dodá chuť, ale avokádo nezhnědne.
Čerstvé bylinky: V tomto cizrnovém salátu budete opravdu chtít použít čerstvou petrželku (suchá petržel není Nemám stejnou chuť tohoto salátu). Pokud chcete, můžete nahradit koriandrem nebo koprem.
Vegetariáni: Nasekejte vegetariány na kousky o velikosti kousku a promíchejte dresinkem. To bude trvat dny v lednici a připravovat skvělé jídlo na oběd! Pokud to děláte předem, můžete uvést, že avokádo vynecháte a přidáte ho těsně před zobrazením!
Cizrnový salátový dresink
U dresingu v tomto receptu kombinuji všechny tekuté přísady do zednické nádoby a protřepávám. Můžete použít tolik nebo jen málo, kolik chcete, a zbytky zůstanou po dobu nejméně 1 týdne, aby mrholi nad míchaným salátem nebo dokonce grilovanou zeleninou!
Olivový olej: Existuje mnoho možností pro olivový olej; extra panenský, panenský, čistý / lehký, extra lehký. Extra panenský je považován za nejméně zpracovaný a nejvíce chutný, zatímco extra lehký je nejvíce zpracovaný a má mnohem světlejší chuť (a není lehčí v tuku). Vaše osobní chuť a výživové touhy tedy diktují, kterou si vyberete. V tomto receptu bude fungovat také rostlinný olej nebo avokádový olej!
Vyměňte vegetariány
Toto recept je tak univerzální, že můžete nahradit svou oblíbenou zeleninu; červená paprika pro zelený pepř, bílá nebo zelená cibule pro červenou cibuli. Přidání sýru feta je příjemná variace, ale protože feta je sama o sobě docela slaná, začněte s přidáním koření méně solí.
Chickpea Salad je kompletní jídlo s nízkým obsahem tuku, vysokým obsahem bílkovin a neuvěřitelně lahodným ! Super mocný salát, který je tak uspokojivý a … zábavný!
Více snadných salátů
- Snadný salát Panzanella – klasická italská rajčata & chlebový salát
- Oblíbený špagetový salát – oblíbený Potluck!
- Okurkový salát s cibulí – snadný a lahodný
- Řecký salát – oblíbený v rodině (bez salátu)
- Ramen Noodle Salad – Quick prep!
Zkontrolovat recept
Cizrnový salát
Čas přípravy 10 minut porce 6 porcí Autor Holly N. Kurzový salát
kuchyně Americký Ingredience
- ▢ 1 avokádo
- ▢ ½ čerstvého citronu
- ▢ 1 vypuštěná cizrna (19 oz)
- ▢ ¼ šálek nakrájená červená cibule
- ▢ 2 šálky hroznových rajčat nakrájených
- ▢ 2 šálky nakrájené okurky
- ▢ ½ šálku čerstvé petrželky
- ▢ ¾ šálku zelené papriky nakrájené na kostičky
dresink
- ▢ ¼ šálek olivového oleje
- ▢ 2 lžíce octa z červeného vína
- ▢ ½ čajové lžičky kmínu
- ▢ sůl & pepř
Pokyny
-
Avokádo nakrájejte na kostky a vložte do misky. Na avokádo vymačkejte šťávu z ½ citronu a jemně promíchejte, aby se spojila.
-
Přidejte zbývající přísady do salátu a jemně promíchejte.
-
Chraňte před podáním alespoň jednu hodinu.
Informace o výživě
(Výživové údaje jsou pouze odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použité přísady.)