Před několika dny díkůvzdání mi máma řekla, že vyzkoušela nový recept na koláče a že jsem to MUSEL zkusit. Recept byl na tento lahodný čokoládový koláč Chocolate Chip. Přátelé, tento recept je tak snadný! Kroky a jednoduchost mi připomínají tento malinový koláč z hnědého másla. Miluju, jak někdy mohou být ty nejjednodušší recepty s nejjednoduššími přísadami ty nejlepší!
Když mi řekla o tomto receptu Chocolate Chip Cookie Pie, řekla, že je to absolutní dokonalost podávaná teplá s kopečkem vanilkového ledu krém. To opravdu je, ale musím říct, že to taky miluju za studena. Nemyslím si, že by to bylo špatné jíst. Je to tak čokoládové a má tak skvělou strukturu!
Nečekejte na Den díkůvzdání, abyste tento lahodný dezert vyzkoušeli. Je to sooooo jednoduché a je dokonalým dezertem pro každou příležitost, i když tou příležitost chcete sníst obří sušenku, která se náhodou upeče do koláčové krusty. 🙂
Více jednoduchých receptů na koláče, které si zamilujete!
- koláč s arašídovým máslem
- Snadný koláč s arašídovým máslem, který se nepeče
- Ovesný koláč {chutná jako pekanový koláč}
- klíčový limetkový koláč
- malinový koláč z hnědého másla
- Předehřejte troubu na 325 stupňů
- Ve středně velké mixovací nádobě rozšlehejte vajíčka po dobu jedné minuty nebo pomocí šlehače, dokud nevypadají napěněně.
- Vmíchejte víceúčelovou mouku, krystalový cukr, hnědý cukr a špetku soli.
- Poté vmíchejte rozpuštěné máslo.
- Jakmile se rozpustí máslo je vmícháno úplně, vmícháme čokoládové lupínky a nasekané ořechy.
- Nalijte těsto do nepečené skořápky a vložte do trouby o teplotě 325 stupňů.
- Pečte při teplotě 325 stupňů po dobu 50 -60 minut. Koláč bude ve středu stále mírně kroutit, ale nahoře bude pěkně hnědý. Koláč nechte vychladnout na drátě.
- Koláč lze připravit až dva dny předem. Zakryjte a vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni sloužit. Pokud ji chcete znovu ohřát, dejte ji před podáváním na 10-15 minut do trouby 225-250.
Pokud hledáte další skvělé recepty na Den díkůvzdání, podívejte se na můj Den díkůvzdání Průvodce nabídkou!
Často kladené otázky týkající se čokoládového koláče s čokoládovými kousky…
Mám v tomto receptu použít mléčné čokoládové lupínky nebo polosladké čokoládové lupínky?
Vy můžete použít jakýkoli typ čokoládových lupínků, kterému dáváte přednost, ale recept je určen k výrobě polosladkých čokoládových lupínků. Pokud nemáte rádi polosladké čokoládové lupínky, použití čipů z mléčné čokolády vám přinese lahodný koláč!
Jaký druh ořechů v tomto receptu funguje nejlépe?
Originál Recept Nestlé Chocolate Chip Cookie Pie vyžaduje 1 šálek nasekaných vlašských ořechů, ale pokud nemáte rádi vlašské ořechy, pekanové ořechy jsou skvělou volbou. Druhou možností je úplně vynechat ořechy. Pokud ořechy vynecháte, doporučuji přidat 1/2 šálku čokolády navíc.
Je v pořádku, když vynechám ořechy?
Ano, je to naprosto v pořádku vynechejte ořechy z tohoto čokoládového koláče. Můžete také použít méně, než vyžaduje recept. Někdy hodím hrstku místo plného šálku. Pokud se rozhodnete ořechy vůbec nepoužívat, navrhuji přidat asi o 1/2 šálku čokoládových lupínků více.
Mohu udělat tento koláč s čokoládovými kousky bez krusty?
Technicky byste mohli, ale já to nenavrhuji. Jak můžete vidět na obrázcích, čokoládové lupínky mají tendenci se usazovat na dně, mít kůru jako bariéru je trochu důležité pro to, aby se místo plátku koláče nezměnila v melty čokoládový nepořádek.
Je nutné tento koláč CHLAZIT?
Nemusí být chlazený, ale v chladu vydrží déle čerstvý.
Jaký je nejlepší způsob podávání Chocolate Chip Cookie Pie?
Teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny je lahodný … ale upřímně řečeno, je také opravdu dobrý studený nebo při pokojové teplotě. V zásadě prostě není špatný způsob, jak jíst tento koláč s čokoládovými kousky.
Mohu použít zmrzlou krustu?
Ano, to je vlastně můj oblíbený způsob výroby tento koláč. Spojuje se tak rychle a já miluji, že zmrzlé skořápky přicházejí ve vlastní plechovce.
Mohu udělat tento koláč dopředu?
Ano, je to užitečné zejména kolem svátků Díkůvzdání, když děláte tolik přípravných prací na velké jídlo. Tento koláč lze připravit dva dny předem. Uchovávejte jej zakryté a chlazené, dokud jej nebudete muset podávat. Chcete-li jej podávat teplý, vložte jej do trouby o teplotě 225–250 stupňů na 10-15 minut těsně před plánováním.
- 1 nepečená 9,5palcová skořápka na koláče. Můžete použít koupený obchod nebo domácí.
- 2 vejce
- ½ šálku univerzální mouky
- ½ šálku krystalového cukru
- ½ šálku hnědého cukru
- špetka soli (dávám přednost samozřejmě mořská sůl)
- ¾ šálku rozpuštěného soleného másla, ochlazeného na pokojovou teplotu
- 1 vrchovatý šálek polosladkých čokoládových lupínků
- ½- 1 šálek nasekaných ořechů, vlašské ořechy nebo pekanové ořechy (volitelně)
- Předehřejte troubu na 325 stupňů.
- Ve středně velké mísě rozmíchejte pomocí ručního šlehače nebo šlehače vejce po dobu jedné minuty nebo dokud nevypadají pěnově.
- Vmíchejte univerzální mouku, granulovanou cukr, hnědý cukr a špetka soli.
- Dále vmíchejte rozpuštěné máslo.
- Jednou rozpuštěné máslo je úplně promícháno, vmícháme čokoládové lupínky a nasekané ořechy.
- Nalijte těsto do nepečené skořápky a vložte do trouby o teplotě 325 stupňů.
- Pečte při teplotě 325 stupňů. po dobu 50-60 minut. Koláč bude ve středu stále mírně kroutit, ale nahoře bude pěkně hnědý. Koláč nechte vychladnout na drátě.
- Koláč lze připravit až dva dny předem. Zakryjte a vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni sloužit. Pokud ji chcete znovu ohřát, dejte ji před podáváním na 10-15 minut do trouby 225-250.
recepty na večeři, které si vaše rodina zamiluje!
