Chicken Francese (Čeština)

Chicken Francese je snadná „gurmánská kuřecí“ receptová pánev smažená ve vajíčku s lahodnou omáčkou z bílého vína a másla a citronu.

Snadné francouzské recepty, jako je francouzština Cibulová polévka nebo zeleninová hovězí polévka podávaná s křupavými francouzskými houskami byly některé z našich oblíbených francouzských receptů na blogu až do tohoto receptu.

SNADNÁ KUŘECÍ FRANCESE

Kuřecí Francese není známý recept jako Chicken Madeira nebo Classic Beef Meatloaf, ale chutě jsou stejně speciální jako vaše oblíbená francouzská restaurace. Chicken Francese je vyrobena z kuřecích prsou vařených v mouce a ve vaječné směsi, smažená na pánvi a servírovaná v bílé omáčce víno, kuřecí vývar a nesolené máslo. Toto je gurmánská večeře bez gurmánské čekací doby; je vynikající a trvá jen hodinu.

Jedná se o kuřecí večeři, kterou lze snadno připravit a má elegantní název. Co já Na tomto receptu na kuřecí Francese je hezké, že jej můžete servírovat samostatně nebo si ho trochu obléknout nebo přidat do směsi s parmazánem, listovou petrželkou, plátky citronu a košer solí. Chicken Francese je vynikající jídlo ve všední den s nízkým stresem a může jít se všemi druhy stran, což je dobrá výmluva k prolomení zbytků.

Podobně jako u jiných receptů na kuře, které jsme udělali, například jako pečené pomerančové kuře nebo naše pečené kuře v troubě, kuřecí francese je snadné a chutné a máslová omáčka je vynikající.

KUŘECÍ FRANCESE VS KUŘECÍ PICCATA

Ne, nejste mít kuřecí déjà vu. Chicken Piccata a Chicken Francese jsou pozoruhodně podobné s některými drobnými variacemi. Obě smažte kuřecí prsa bez kůže na mouce a vejci a podávejte je na suchém bílém víně, kuřecím vývaru a citronové omáčce. Největší rozdíl je v tom, že kuřecí Piccata se podává s kapary nahoře, což dává pokrmu úplně jiný pocit. Další skvělé jídlo v pracovní den, náš recept na kuřecí piccatu je stejně snadný jako kuřecí Francese.

CO ZNAMENÁ „FRANCESE“?

Znamená to „francouzský styl“ nebo „francouzský způsob“, ale to, co to znamená, je kuře smažené ve směsi mouky a vejce s citrusovou šťávou až do zlatohnědého. Kuchaři si nejsou zcela jisti, kde tento výraz vznikl, ale vaření kuřete „na francouzský způsob“ určitě přispěje k chutnému jídlu.

JAKÁ TEPLOTA BY MĚLA KUŘECÍ KUCHAŘ? p>

Podle webu USDA by kuře mělo mít vnitřní teplotu 73,9 ° C (165 stupňů F). U kuřecího masa je vždy lepší použít teploměr, abyste zkontrolovali, zda je uvařený celý, jen pro jistotu.

SKLADOVÁNÍ KUŘATA

Lednička: Pokud vás někdo vyruší, než si budete moci smažit kuře, je v pořádku si ho uložit na později? V ledničce můžete chovat nevařené a rozmrazené kuře asi den, než vám hrozí, že se pokazí. Moučené kuře může vydržet přibližně stejně dlouho, ale déle a je riskantní. Jakmile je Chicken Francese uvařena, zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až čtyř dnů.

Mrazák: Pokud je vařený, můžete tento recept skladovat v mrazáku ve vzduchotěsné nádobě po dobu až tří měsíců. Kuře můžete také připravit na vaření později, a to tak, že ho před vařením vybagrujete do moučné směsi a zmrazíte.

Podávání: Tento recept lze podávat a uchovávat při pokojové teplotě po dobu až dvou hodin, než by se bakterie z potravin dostaly začněte formovat, takže nebude bezpečné jíst.

DOKONALÉ STRÁNKY

• Vepřové brambory: Vepřové brambory jsou stejně klasické jako labužníci, ku kuřetům se hodí.
• Kandované jamky: Tento super rychlý recept je sladký i slaný.
• Pečený květák: Zdravá, křupavá a lahodná příloha.
• Slaninová parmezán Růžičková kapusta: Jedná se o růžičkovou kapustu, která Každý si může pochutnat.
• Pečená kořenová zelenina: Pikantní a plnicí, kořenová zelenina dokonale doplňuje hlavní jídla.