Black Russian je koktejl vodky a kávového likéru. Obsahuje dvě části vodky na jeden díl kávového likéru, podle přísad specifikovaných IBA. Nápoj se tradičně vyrábí nalitím vodky na kostky ledu nebo popraskaným ledem ve staromódní sklenici a následným kávovým likérem.
Koktejl
- Vodka
Na skalách; nalil na led
staromódní sklo
přísady
- 5 cl vodka
- 2 cl kávový likér
Nalijte ingredience do staromódní sklenice naplněné s kostkami ledu. Jemně promíchejte.
Po večeři
Černý ruský recept v Mezinárodní barmanské asociaci
Tato kombinace se poprvé objevila v roce 1949 a je připisována belgickému barmanovi Gustave Topsovi, který ji vytvořil v hotelu Metropole v Bruselu na počest Perle Mesta, poté velvyslanec Spojených států v Lucembursku. Koktejl vděčí za svůj název použití vodky, typického ruského ducha a černosti kávového likéru.