Paloma je podpisový nápoj v naší předplatitelské sadě z května 2016 s Casa Herradura Tequilas. Vaše souprava bude schopná připravit 5-6 tequilských koktejlů z různých receptů.
Chcete-li osvěžující žízeň uhasit koktejl tequily, nehledejte nic jiného než Paloma. Je to mexický oblíbenec a velká změna oproti vaší klasické Margaritě.
Historie
O historickém původu Palomy, nejoblíbenějšího koktejlu na bázi tequily v Mexiku, se toho ví málo. Někteří věří, že je pojmenována po La Paloma („Holubice“), populární lidové písni složené na počátku 60. let 20. století. Průvodce Diffords uvádí, že ji vytvořil legendární Don Javier Delgado Corona, majitel a barman La Capilla, v Tequile, Mexiko.
Sladké, kyselé, trochu hořké a slané, má všechny čtyři chuťové skupiny plus led, bubliny a alkohol; co se nelíbí?
Recept
Hledáte něco k pití za slunečného jarního dne … tequila s čerstvě vymačkaným grapefruitovým džusem a smíchaná s trochou limetkového džusu a agáve, aby vše bylo završené … vy mít opravdový potěšení davu. Dotek košer soli na okraji sklenice přidá trochu navíc.
- 50ml Tequila (nejlepší je El Jimador)
- 50ml čerstvě vymačkaný růžový grapefruitový džus
- 15ml čerstvě vymačkané limetky
- 15ml agávový nektar
- Doplňte vodu s grapefruitovou sodou
První 4 přísady protřepejte společně v koktejlové třepačce s ledem nalijte do sklenice naplněné velkými kostkami ledu a nahoře s grapefruitovou sodou. Ozdobte plátkem grapefruitu nebo limetky.
Poznámka: Pokud nemůžete najít grapefruitovou sódu, můžete použít hořké grapefruity a čerstvě vymačkaný grapefruit a vrchní část s obyčejnou sodou a možná trochou cukrového sirupu, abyste si ji osladili. ochutnejte.
Zaregistrujte se a vyzkoušejte tento skvělý nápoj v naší sadě předplatitelů z května 2016.