Bezplatné praktické testy ServSafe [aktualizace 2021]

Připravte se na zkoušky ServSafe pomocí našich bezplatných praktických testů ServSafe. Výcvikový program bezpečnosti potravin ServSafe je vyvíjen a provozován Národní asociací restaurací, aby pomohl trénovat odvětví stravovacích služeb ve všech aspektech bezpečnosti potravin.

Program zahrnuje následující školení / certifikační kurzy: ServSafe Food Handler, ServSafe Manager, ServSafe Alkohol a ServSafe Alergens.

Naše bezplatné praktické testy ServSafe (aktualizace 2021) jsou uvedeny níže . Podívejte se na testovací otázky a odpovědi 2021 ServSafe! Naše bezplatné ukázkové testy ServSafe vám dávají příležitost posoudit, jak dobře jste na skutečný test ServSafe připraveni, a poté se soustředit na oblasti, na kterých potřebujete pracovat.

Shrnutí: Použijte naše bezplatné praktické testy ServSafe vaše zkouška.

Testy ServSafe od Test-Guide.com

Testy pro obsluhu potravin ServSafe

Praktický test obsluhy potravin ServSafe 1

Praktický test obsluhy potravin ServSafe 2

Praktický test obsluhy potravin 3

Praktický test obsluhy potravin ServSafe 4

Praktické testy ServSafe Manager

Praktický test ServSafe Manager 1

Praktický test ServSafe Manager 2

Praktický test ServSafe Manager 3

Praktický test ServSafe Manager 4

Praktický test ServSafe Manager 5

Ukázka ServSafe Test-Guide.com otázky jsou vynikajícím způsobem, jak se učit na nadcházející zkoušky ServSafe. Naše ukázkové testy nevyžadují žádnou registraci (ani platbu) !). Otázky jsou kategorizovány na základě osnovy testu ServSafe a na konci kvízu jsou okamžitě hodnoceny.

Jakmile kvíz dokončíte, zobrazí se vám skóre, které obsahuje úplné odůvodnění ( vysvětlení) pro každou otázku, kterou jste pokazili. V blízké budoucnosti přidáme další ukázkové testovací otázky, proto se prosím často vracejte. Pokud se vám líbí tyto praktické otázky týkající se ServSafe, sdílejte tento zdroj se svými přáteli a kolegy.

ServSafe Studijní příručky a zdroje

Při přípravě na certifikační zkoušku ServSafe vám mohou pomoci tyto zdroje:

Výhody praktického testu ServSafe

Příprava na zkoušku ServSafe s praktickými testy má mnoho výhod. Studium vašeho testu ServSafe pomocí ukázkových otázek je jednou z nejúčinnějších studijních postupů, které můžete použít. Výhody použití ukázkových testů ServSafe zahrnuje:

• Porozumění formátu testu – každý standardizovaný test má svůj vlastní jedinečný formát. absolvováním praktických testů ServSafe vám bude vyhovovat formát skutečného testu ServSafe. Jakmile přijde testovací den, nebudete mít žádná překvapení!
• Soustředění na studium – Jak budete absolvovat další a další ukázkové testy, začnete získat představu o tématech, která znáte dobře d oblasti, na které jste slabí. Mnoho studentů ztrácí spoustu drahocenného času studiem kontrolou materiálů, v nichž jsou dobří (často proto, že je to jednodušší nebo se díky nim cítí lépe). Nejúčinnějším způsobem studia je soustředit se na oblasti, v nichž potřebujete pomoc
• Zvýšení rychlosti – některé zkoušky ServSafe jsou načasovány. Ačkoli většina studentů, kteří absolvují ServSafe, cítí, že je dostatek času, absolvování praktických testů ServSafe s časovači, které si sami nastavíte, vám pomůže efektivně naplánovat čas.

Přehled zkoušek ServSafe

Certifikační zkouška ServSafe Food Handler

Program ServSafe Food Handler je navržen tak, aby učil zaměstnance bezpečnosti potravin mimo bezpečnost. Školení zahrnuje všechny oblasti bezpečnosti potravin, včetně: základní bezpečnosti potravin, osobní hygieny, křížové kontaminace a alergenů, času a teploty a čištění a hygieny. Někteří zaměstnanci stravovacích služeb mohou být požádáni, aby si vybrali nepovinnou část týkající se konkrétního pracovního místa podle pokynů jejich nadřízeného. Kurz trvá přibližně 60 až 90 minut.

Zkouška obsluhy potravin ServSafe je časově neomezený test 40 otázek. Chcete-li získat certifikát ServSafe Food Handler, musíte dosáhnout lepšího skóre než 75% (tj. Správně odpovědět na více než 30 otázek).

Certifikace ServSafe Manager

Program bezpečnosti potravin ServSafe pro manažery je navržen tak, aby poskytoval manažerům stravovacích služeb školení o bezpečnosti potravin. Po absolvování kurzu a složení zkoušky obdrží studenti certifikát ServSafe Food Protection Manager, který je akreditován Konferencí ANSI pro ochranu potravin (CFP). Školení zahrnuje nejnovější potravinový kodex FDA a základní osvědčené postupy v oblasti bezpečnosti potravin.

Školení ServSafe Manager zahrnuje následující koncepty:

• Předpisy o bezpečnosti potravin
• Důležitost bezpečnosti potravin
• Řízení času a teploty
• Dobrá osobní hygiena
• Bezpečná příprava potravin
• Prevence křížové kontaminace
• Čištění a dezinfekce
• HACCP (analýza rizik a kritické kontrolní body)
• příjem a skladování potravin
• metody rozmrazování, vaření, Chlazení a ohřívání jídla

Zkouška ServSafe Manager se koná v proctorovaném prostředí a má 90 otázek s výběrem odpovědí. Abyste získali certifikaci, musíte na zkoušce skóre 75% nebo lepší. Na zkoušku je stanoven časový limit 2 hodiny.

Školení a certifikace alkoholu v ServSafe

Program školení v alkoholu v ServSafe má pomoci poskytovatelům služeb v oblasti alkoholu (např. Barmani, servery, hostitelé) atd.), aby bezpečně zvládli situace, na které mohou při podávání alkoholu narazit. Program ServSafe Alkohol poskytuje školení k následujícím tématům: alkoholové zákony a povinnosti, úrovně intoxikace, identifikace věku a řešení obtížných situací.

K dispozici jsou dvě zkoušky: Primární alkohol ServSafe a Pokročilý alkohol ServSafe. Zkouška na primární alkohol z ServSafe pokrývá základní aspekty podávání alkoholu. Primární zkouška je časově neomezená zkouška na 40 otázek, která vyžaduje 75% úspěšné absolvování. Zkouška Pokročilý alkohol pokrývá pokročilejší témata v širší oblasti alkoholových služeb. Zkouška pro pokročilé je zkouškou na 60 otázek bez časování, která vyžaduje úspěšné absolvování 80%.

ServSafe Allergens

Certifikace ServSafe Allergens je nedávným přírůstkem do rodiny ServSafe a v současné době se používá v Massachusetts a Rhode Island.

Tyto praktické zkoušky ServSafe vám mají pomoci získat váš certifikát ServSafe. Pokud víte o dalších studijních zdrojích, dejte nám prosím vědět v komentářích níže.

ServSafe FAQS

Poslední aktualizace: 1. 5. 2021