Bezlepkové plnění! Snadné, klasické plnění – plné chuti a ideální pro vaše sváteční svátky!
Nebyl by to Den díkůvzdání bez velké lžíce slaného a plného talíře! Krůtí a brusinková omáčka nechutná stejně bez velké kopečky nádivky, pokud se mě zeptáte!
Miluji slané příchutě cibule, celeru, šalvěje, tymiánu a kuřecího vývaru, vše smíchané s kostkami toastového chleba. Díky několika trikům je tato bezlepková nádivka, která nevypadá kašovitá!
KLIKNUTÍM NA TENTO RECEPT POZDĚJI!
Jak si vyrobit bezlepkovou nádivku
Toastový chléb! Klíčem je opékání bezlepkového chleba na plnění. Tradiční domácí náplň se vyrábí z jednodenního chleba, který měl šanci vyschnout. Kolik chleba vyschne, může záviset na vlhkosti vašeho bydliště, stáří chleba atd. Opékání chleba je rychlejší a zaručuje pokaždé dobrou strukturu (a toastovou chuť).
Přidat pár vajec do mixu. Přidání několika vajec do tekuté směsi pomáhá udržet vše pohromadě. Dobrá náplň by měla být soudržná, ale ne jeden velký chmur. Vejce přispívají k tomu, aby byla náplň konzistence chlebového pudinku.
Cibuli nebo celer podusíme. Sautéing jim pomáhá změkčit a uvolňuje všechny jejich chutě. Nikdo nechce plnit křupavou zeleninu!
Použijte KUŘECÍ vývar a špetku bezlepkové sójové omáčky na PŘÍCHUT! Kuřecí vývar a tajná přísada – čajová lžička bezlepkové sójové omáčky – dávají této nádivce tu hlubokou slanou chuť, kterou od nádivky chce každý. Sójová omáčka je volitelná, ale ve skutečnosti posouvá slanou chuť na další úroveň!
Pečte zakryté a odkryté. Pečení této nádivky zakryté pomáhá usazovat a chutě splynout. Také bych rád dopečel odkrytou nádivku, aby vrchní část byla křupavá a opečená.
Kdykoli dojde na nádivku, přidat všechny druhy věcí. Vlastně dávám přednost jednoduchému plnění, proto jsem tento recept ponechal klasický, ale můžete snadno přidat restované houby, brusinky, jablka nebo trochu klobásy, pokud chcete.
Také by se vám mohl líbit můj recept na kukuřičný chléb bez lepku Plnění pro další lahodnou slanou variantu!
Tento recept je docela přizpůsobivý, takže mi dejte vědět, pokud s ním experimentujete! Někteří uvedli, že je to chutné s trochou vařené klobásy. Doufám, že si to na svátečních svátcích užijete!
Paleo díkůvzdání vycpané Noshtastic
KLIKNUTÍM NA TENTO RECEPT NECHTE POZDĚJI!
Máte chuť na další? Sledujte mě na Facebooku, Instagramu, Pinterestu a Twitteru pro všechny nejnovější aktualizace.
Snadné plnění bez lepku
- Sdílet
- Tweet
- Připnout
Ingredience
- ▢ 1 bezlepkový chléb, 12 oz – 18 oz, nakrájené na malé kostky
- ▢ 2 lžíce olivového oleje
- ▢ ¼ šálek másla
- ▢ 1 velká cibule, nasekaná (1 ¼ šálků)
- ▢ 3 stonky celeru, nasekané (1 šálek)
- ▢ 2 stroužky česneku, mleté
- ▢ 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- ▢ ½ čajové lžičky mleté šalvěje
- ▢ ¼ – 1/2 čajové lžičky mleté papriky
- ▢ sůl
- ▢ 1 čajová lžička bezlepkové sójové omáčky, volitelně
- ▢ 2 vejce
- ▢ 1 ½ šálku kuřecího vývaru
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 300 ° C. Položte chléb na kostky na plech s okrajem a pokapejte olivovým olejem. Přidejte špetku soli a promíchejte, aby se rovnoměrně spojily. Pečte a míchejte každých 10 minut po dobu 30-35 minut, dokud nebude suchá a mírně opečená. Nechte vychladnout.
-
Na pánvi na středně nízké teplotě přidejte máslo a roztavte ho. Přidejte cibuli, celer a ¼ čajovou lžičku soli a vařte do měkka, asi 15 minut.Přidejte česnek, tymián, šalvěj, pepř, ¼ čajovou lžičku soli a bezlepkovou sójovou omáčku (je-li použita) a vařte další 1-2 minuty. Odstraňte z tepla a odložte.
-
** Chcete-li se dopředu zastavit a uložit směs celeru a cibule v chladničce až do dalšího dne a toastový chléb uchovávejte při pokojové teplotě.
-
Předehřejte troubu na 375F. Kuřecí vývar ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, dokud ho nedusíte. Vložte vejce do misky a šlehejte, aby se spojila. Pomalu přidávejte horký vývar do vajec, počínaje několika lžícemi za stálého šlehání. Přidejte zbytek vývaru za šlehání.
-
Umístěte kostky chleba, směs celeru a cibule a směs s vejcem a vejcem ve velké misce a jemně promíchejte, aby se spojily. Nalijte do vymasteného pekáče 9×13 a pečlivě přikryjte alobalem.
-
Pečte zakryté 30 minut. Odkryjte a pokračujte v pečení dalších 10-15 minut, dokud nejsou zlaté a nahoře opečené. Sloužte a užívejte si!
Poznámky k receptu
VYDĚLÁVEJTE TO BEZ SÓJOVÉHO: Sójovou omáčku vynechejte.
Většinu této nádivky lze připravit předem. Rád si chléb opečiu a večer předtím připravím směs celeru a cibule. Nechejte chléb odležet při pokojové teplotě do druhého dne a směs cibule a celeru dejte do chladu. Pak už jen udělejte směs vajec a vývaru, vše spolu promíchejte a pečte!