Apple Cobbler (Čeština)

Tento jednoduchý recept na Apple Cobbler je tak snadný, že ho můžete vybičovat kdykoli v náladě stávky. Má náznaky skořice a muškátového oříšku, které připravují skvělý dezert!

Přísahám, že tento ševec s jablky je nejjednodušší, jaký jste kdy vyrobili. A je to ještě jednodušší, když jablka neloupete! Také jsem to udělal, když jsem aby se jablko rozpadalo a bylo křupavé.

Je to tak jednoduché, jako krájet jablka a hodit je kořením. Vrstvte je do kastrolu a přelijte je sucharovou krustou. To vám pravděpodobně bude trvat maximálně 15 minut. Pak stačí počkat, až švec uvaří.

Skvělá věc na tomto jednoduchém ševci jablka je, že nemusíte čekat, až vychladne, než jej podáte. Teplý ševec jablek spárovaný s vanilkovým ledem krém je absolutní dokonalost!

Moje oblíbená věc na tomto receptu je, že není příliš sladký. Na rozdíl od své hruškové křehkosti jsem se záměrně vyhnul přidání přebytečného cukru do jablek. Místo toho jsem ponechal veškerou sladkost v polevě, která stále není příliš sladká.

Vyzkoušejte můj broskvový a třešňový švec!

Proč tento recept funguje

• Jablka Granny Smith se používají, protože jsou koláče a dobře se párují se sladkou polevou. Můžete však použít jakoukoli odrůdu jablek, kterou upřednostňujete, nebo použít kombinaci různých jablek.
• Před pečením není nutné jablka předvařit. Dost se vaří jen z pečení.
• Poleva je z mého receptu na švestkové topoly. Je svěží, sladký a pohltí všechny ty úžasné jablkové šťávy.

Jaký je rozdíl mezi jablkovým ševcem a jablečným křehkým?

Jablečný ševec se skládá z vrstvy jablek ve velkém pečení jídlo. Jablka jsou obvykle přelita dortovým nebo sucharovým těstíčkem, které se upeče a nahoře vypadá „dlážděno“.

Jablečný křupek je podobný ševci jablka, ale místo sušenky je má volnou streuselovou polevu vyrobenou z ovsa.

Jaká jablka použít pro ševce?

Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady a Golden Delicious jsou odrůdy, které používám. pro švec. Chcete-li dosáhnout určité hloubky chuti, použijte kombinaci odrůd jablek. Nebo se držte jedné, aby to bylo jednoduché.

Při testování receptu jsem použil všechna jablka Granny Smith.

Jak vyrobit jablkový ševci?

Toto je pravděpodobně nejlepší jablkový ševce jednoduše kvůli tomu, jak snadné je .

Kroky jsou minimální a švec můžete mít v troubě asi za 15 minut.

Krok 1: Připravte jablkovou náplň

Můžete být líní jako já a neloupat jablka, nebo je můžete oloupat, pokud chcete. Ať tak či onak, jablka vykrojte a nakrájejte na tenké plátky.

Jablka promíchejte v cukru, skořici, muškátovém oříšku, citronové kůře, citronové šťávě a vanilce.

2-litrový pekáč potřete máslem a jablka navrstvte dovnitř.

Krok 2 : Připravte si šlehačovou polevu

Ve střední misce rozšlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici.

Pomocí cukrářského mixéru nakrájejte máslo na mouku, dokud nebude připomínat hrubé strouhanky.

Přidejte jen tolik mléka, aby těsto navlhčilo. Mělo by to připomínat husté těsto.

Na vrcholky jablek nasypte malé lžíce těsta.

Krok 3: Pečte švec

Pečte švec 30-40 minut nebo dokud jablka nezměknou a vrchní část nebude zlatohnědá.

Švec nechte 10 minut vychladnout a poté podávejte se zmrzlinou.

Jak skladujete ševce?

Udržujte švec pevně zakrytý a skladujte v chladničce do 3 dnů. Poleva po ochlazení změkne, proto doporučuji před podáváním zahřát švec.

Jak udělat ohřívač šlehání jablek?

Přebytečný šev ohřívat 15 minut v troubě na 350 ° F. Tím se poleva ostře a náplň se zahřeje.

Zbytky můžete také ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 30-40 sekund, dokud se neohřeje, ale poleva zůstane měkká.

Další dezerty od Apple, které budete milovat

1. Jablečný koláč s brusinkami
2. Jablečný koláč s krustou z hnědého másla
3. Karamelový jablkový pekanový koláč Streusel

POTŘEBUJEME VÍCE NÁPADŮ ? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a kanálu YouTube. Sledujte také nejnovější aktualizace na Facebooku, Instagramu a Pinterestu!