Rybí olej pochází z tkání určitých druhů ryb . Může být konzumován jako součást vaší každodenní stravy nebo jako doplněk stravy. Je známo, že „mastné“ ryby jako losos, tuňák, sleď a makrela jsou spolehlivými zdroji potravy. V posledních letech bylo prozkoumáno a napsáno mnoho o výhodách rybího oleje. Nejprve si ale uvědomme, co je jádrem všech zdravotních výhod, kterým se rybí olej připisuje.
Co dělá rybí olej zdravým?
Zatímco „tuk“ dnes může být špatné slovo, je bezpečné ne všechny „tuky“ jsou pro nás špatné. Jedním z takových příkladů je rybí olej. Díky bohatému obsahu omega-3 mastných kyselin je rybí olej zdravý. Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny, které si lidské tělo nedokáže samo vyrobit. Dvěma hlavními omega-3 mastnými kyselinami jsou kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA).
Proč je ale Omega-3 taková nutnost?
Lidské tělo nemůže Omega-3 mastné kyseliny vytvářet; musíme být závislí na vnějších zdrojích této esenciální mastné kyseliny buď prostřednictvím stravy nebo doplňků stravy. Výzkum naznačuje, že Omega-3 pomáhá tělu produkovat chemikálie, které zase pomáhají kontrolovat zánět v těle. Protizánětlivá vlastnost Omega-3 je to, co dále souvisí s mnoha zdravotními výhodami rybího oleje.
Vegetariánské zdroje Omega-3 zahrnují lněné semínko, vlašské ořechy, brokolici, špenát edamame (druh zelené sóji)
Výhody rybího oleje
1. Pomáhá předcházet riziku srdečních onemocnění
Jednou z pozoruhodných výhod rybího oleje je jeho schopnost podporovat zdraví srdce a chránit jej před srdcem. nemoci. Omega-3 také pomáhá vyrovnat negativní dopad Omega-6 mastných kyselin. Omega-6 se nachází v potravinářských výrobcích, jako jsou vejce, drůbež a obiloviny. Příliš mnoho Omega-6 v těle může způsobit, že krev bude silnější, než by měla být – podporuje tvorbu sraženin souvisejících se srdečními chorobami. Přítomnost dostatečného množství Omega-3 v těle to pomáhá kontrolovat.
2. Astma
Astma je stav, při kterém se vaše dýchací cesty zužují a zanícují. Ztěžuje dýchání a vyvolává kašel, sípání a dušnost. Zatímco pro některé astma představuje menší problém, pro jiné může představovat zásadní problém, který narušuje každodenní činnosti a může vést k život ohrožujícímu astmatickému záchvatu. Protože Omega-3 pomáhá při zánětu dýchacích cest, odborníci se domnívají, že strava bohatá na tuto esenciální kyselinu může být pro pacienty s astmatem prospěšná.
3. Deprese a úzkost
Řada studií naznačuje, že hladiny Omega-3 jsou v krevním oběhu osob trpících depresí nižší. Proto se u osob trpících depresí navrhuje zvýšit příjem Omega-3 mastných kyselin. I když v této oblasti probíhá další výzkum, počáteční výsledky naznačují, že Omega-3 také pomáhá zlepšit účinnost některých antidepresiv.
(Omega-3 bohatá strava může udržovat klouby zdravé)
4. Může zabránit bolesti při artritidě
Studie naznačují, že omega-3 by mohla zachránit bolest a ztuhlost související s revmatoidní artritidou. Strava s vysokým obsahem rybího oleje může také zvýšit účinnost protizánětlivých léků.
5. Dobré pro ty, kteří trpí ADHD
Děti trpící ADHD mají potíže se soustředěním a je známo, že mají kratší rozpětí pozornosti. Omega-3 sice neposkytují lék na ADHD, ale jsou určitě důležité pro funkci a vývoj mozku.
6. Vylepšuje vizi
Rybí olej je známý tím, že zlepšuje vidění očí a také pomáhá předcházet svalové degeneraci související s věkem. Omega-3 mastné kyseliny dělají drobné cévy očí silnější a zdravější. Je také známo, že konzumace rybího oleje pomáhá těm, kteří trpí suchými očima.