Odhaduje se, že 2 ze 3 lidí s cukrovkou mají vysoký krevní tlak. Když je zvýšen krevní tlak, vaše srdce pracuje tvrději, aby pumpovalo krev do celého těla. Vysoký krevní tlak zvyšuje riziko srdečního infarktu, mozkové mrtvice, onemocnění ledvin a očních problémů.
Už jste slyšeli o tom, jak přidaná sůl může zvýšit krevní tlak, ale věděli jste, že některé potraviny mohou pomoci nižší krevní tlak? Potraviny s vysokým obsahem draslíku, hořčíku a vápníku mohou pomoci regulovat krevní tlak. Užívání těchto minerálů jako doplňků nemá stejný účinek jako konzumace potravin, které je obsahují. Zkuste jíst některé z následujících potravin, abyste zvýšili příjem živin, které mohou přirozeně snižovat krevní tlak.
- Nesolené ořechy
Ořechy jsou dobrým zdrojem rostlin bílkoviny a obsahují aminokyselinu L-arginin, která vytváří oxid dusnatý a pomáhá uvolnit krevní cévy. Zatímco všechny ořechy jsou zdravou volbou, mandle i pistácie obsahují trifectu draslíku, hořčíku a vápníku. Ořechy mají nízký obsah sacharidů a konzumace ořechů byla spojena se zlepšenou hladinou glukózy.
- Beets
Řepa obsahuje dusičnany, které se přeměňují na oxid dusnatý, který pomáhá ke kontrole krevního tlaku. Šťáva z červené řepy obsahuje větší množství dusičnanů než vařená červená řepa. Červená řepa obsahuje draslík. Chcete-li přidat vápník a hořčík, jedzte také řepu.
- Jogurt
Jogurt má špatný rap, protože obsahuje hodně cukru. Je pravda, že jogurt může obsahovat jak přírodní cukr (z mléka a ovoce), tak přidaný cukr. Nyní existuje mnoho jogurtů, které mají nižší obsah cukru. Jogurt obsahuje vápník a draslík, které podporují krevní tlak. Obsahuje také probiotika, která pomáhají vašemu střevu vstřebávat a lépe využívat tyto živiny.
- Bobule
Bobule obsahují vysoký podíl fytonutrientů zvaných flavonoidy. Tyto rostlinné sloučeniny fungují jako antioxidanty, podporují funkci mozku a mohou pomoci snížit krevní tlak. Všechny druhy bobulí jsou zdravou volbou a obsahují vlákninu, která pomáhá zpomalit vzestup hladiny glukózy v krvi. Pokud bobule nejsou v sezóně, zkuste zmrazené bobule bez přidaného cukru.
- Fazole
Fazole jako bílá, modrá, pinto, černá a ledvina fazole a bohaté na draslík a hořčík a některé obsahují vápník. Konzervované fazole jsou rychlým doplňkem jídla. Kupte si fazole bez přídavku soli nebo je vypusťte a před jídlem povstaňte. Fazole obsahují sacharidy, ale mají také vysoký obsah vlákniny a obsahují bílkoviny, které pomáhají zpomalit růst glukózy.
- Listové zelené
Špenát, kale, mangold , rukola, zelená řepa, zelí a zelená zelenina obsahují draslík, hořčík a vápník. Každý druh zelené obsahuje různé množství těchto minerálů, takže jedzte různé zelené. Zelení také obsahují dusičnany, které přirozeně snižují krevní tlak. Zelení mají velmi nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny, což pomáhá při kontrole glykemie.
- Semena
Semena jsou dobrým zdrojem hořčíku a draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak. Lněné semínko, chia semínka, konopná semínka a dýňová semínka jsou dobrou volbou pro přidání do jídla nebo občerstvení. Hledejte semena, která nejsou solená. Semena mají nízký obsah sacharidů a obsahují bílkoviny a vlákninu.
Pokud máte vysoký krevní tlak, je stále dobré vyhnout se solničce a dochucovat potraviny bylinami a kořením. Omezení příjmu alkoholu také pomůže kontrolovat vysoký krevní tlak. Pokud hledáte další informace o stravě a krevním tlaku, podívejte se na plán stravování DASH.
Christine McKinney, RD LDN CDE