Nenechte se zmást – borůvky mohou znít jako borůvky, ale liší se od malých modrých drahokamů, které dáváme do jogurtu, smoothies a ovesných vloček. „Borůvky se někdy označují jako evropské borůvky, protože pocházejí z malého keře v Evropě, který je příbuzný borůvkám,“ říká Kelly Jones, RD. „Přestože se na první pohled mohou podobat borůvkám, jejich chuťový profil je mnohem kyselejší.“
Rostlina pochází ze severní Evropy, včetně Velké Británie a Islandu; to bylo později představeno do Severní Ameriky evropskými kolonisty, i když existují příbuzní rostliny borůvek (jako borůvky a borůvky) pocházející z USA. Kvůli jejich kyselosti se tradičně používají k barvení prádla pro oděvy a domácí použití, říká Jones. Rostlina má také dlouhou historii léčebného využití sahající až do středověku. Dnes se obvykle používá jako doplněk stravy – i když ji určitě můžete jíst, pokud ji najdete.
Existuje však jen velmi málo klinických studií s borůvkami na lidech, což ztěžuje vědecké potvrzení jeho výhod. . Ale z toho, co víme, má rostlina určitě slib, pokud jde o podporu celkového zdraví. Co je třeba vědět.
5 potenciálních přínosů borůvek pro celkové zdraví a pohodu
Snižují zánět
Předpokládá se, že borůvky bojují proti zánětu, říká Jamie Bacharach , DiplAc, licencovaný odborník na bylinné medicíny a akupunkturista na Akupunkturní klinice v Jeruzalémě. To je pravděpodobné díky jejich vysoké koncentraci antioxidantů, aka sloučenin, které bojují proti zánětlivému poškození sloučenin volných radikálů. Jedna malá studie zjistila, že užívání 300 miligramů antokyanů – rostlinných sloučenin s antioxidačními vlastnostmi – extrahovaných z borůvek a černého rybízu po dobu tří týdnů pomohlo snížit hladinu několika zánětlivých biomarkerů.
Mohou podporovat kardiovaskulární zdraví
Jelikož jsou borůvky bohaté na antioxidanty, mohou také podporovat zdraví srdce. „Nabízejí polyfenolové antokyany, fytochemikálie, které poskytují bohatou modrou barvu, ale také souvisí se zlepšenými zánětlivými odpověďmi,“ říká Jones. Tyto sloučeniny mohou také zabránit srážení krve a také pomáhat snižovat krevní tlak, dodává Bacharach – což nejen podporuje zdraví srdce, ale také snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. „Nejčastěji se však konzumují jako extrakt ve formě doplňků, což zvyšuje účinnost antioxidantů,“ říká Jones – což znamená, že konzumace přímých bobulí nemusí být tak ochranná. .
Mohou pomoci při léčbě cukrovky
Některé předběžné studie naznačují, že výtažek z borůvek by mohl prospět lidem s cukrovkou 2. typu a kardiovaskulárními chorobami (i když je zapotřebí dalšího výzkumu), pravděpodobně proto, že antioxidanty pomáhají snížit zánět spojený s onemocněním. „Bylo prokázáno, že borůvky snižují hladinu cukru v krvi a stimulují sekreci inzulínu, což je užitečné pro diabetiky,“ dodává Bacharach.
Mohou podporovat zdraví imunitního systému
Díky obsahu antioxidantů a obsah vitaminu C v borůvkách, mohou pomoci udržet váš imunitní systém ve špičkové formě. “Borůvka může mít také antimikrobiální účinky. Obecně platí, že vysoký obsah antokyanů je jeho největší výhodou, protože tyto sloučeniny pomáhají v antioxidačních systémech chránit buňky těla před stresem, “říká Jones. A stres může mít obrovský dopad na schopnost vašeho těla bojovat s nemocí.
Borůvky jsou dobré pro vaše oči
Borůvky mohou podporovat zdraví očí a pomáhat při očním oběhu. Konkrétně „bylo zjištěno, že borůvky zlepšují vidění pacientů s glaukomem, navíc dokazují schopnost snižovat namáhání očí,“ říká Bacharach.
Existují nějaké nevýhody borůvek?
Borůvky (nebo extrakt z borůvek) mohou interagovat s léky na cukrovku nebo ředidly krve, což je nesmírně důležité si uvědomit, protože se často propaguje u pacientů s cukrovkou a srdečními chorobami, říká Jones. Navíc neexistuje dostatečný výzkum prokazující bezpečnost těhotných žen a dětí , dodává Bacharach, takže se vyhýbejte.
Kromě toho je důležité být u svého lékaře transparentní ohledně všech doplňků, které užíváte, a zaměřit se spíše na celkovou zdravou stravu a životní styl, než se spoléhat na doplňky jako je tento.
Jak konzumovat borůvky, abyste využili výhod
Borůvky lze jíst, ale v obchodech s potravinami nejsou tak běžné jako jejich borůvkoví bratranci. Někteří maloobchodníci je prodávají – buďte připraveni zaplatit o něco více, než byste zaplatili za jiné bobule. (Ceny online se pohybují od 21 USD za 4 unce do 68 USD za 1 libru a obvykle se dodávají z Evropy.) „Borůvky se proto obvykle konzumují ve formě pilulek, ve kterých jsou dostupné ve většině online nebo v obchodech pro zdraví osob, “Říká Bacharach. (Prodávají se také v práškové formě.)
Stejně jako u všech doplňků, které zakoupíte, je důležité, abyste společnosti důvěřovali a ověřili, že má důkladné testování. Měli by být transparentní ohledně toho, jaké přísady vitamin obsahuje a odkud pocházejí – v ideálním případě tyto informace zveřejnit na svých webových stránkách. Snadný způsob, jak ověřit kvalitu, je zjistit, zda mají značky kvality od jiných dodavatelů, například USP Verified Mark and Good Manufacturing Practices.
„Borůvka se nejčastěji doporučuje v dávkách 80 až 100 miligramů,“ říká Jones. (Má ráda NYNÍ borůvkový komplex, 30 $ za 100 tobolek.) Bacharach však říká, že každý, kdo má zájem o vyzkoušení tohoto doplňku, by si měl promluvit s bylinkářem nebo lékařem, aby pro vás dostal správnou dávku. „Pokud jde o dávkování, záleželo by to zcela na makeupu a specifikách dotyčného pacienta. Jako takový by měl být před samoléčbou konzultován bylinkář nebo lékař,“ říká.
Sečteno a podtrženo: Borůvky mají spoustu slibných potenciálních výhod. Ale nevycházejte jim v cestě a vyzkoušejte si je – existuje spousta dalších, osvědčených (a cenově dostupných) ingrediencí, které mohou také podpořte své celkové zdraví.