38 Recepty Snack Paleo, které usnadňují (Ano, opravdu!)

Popcorn z květáku

Kukuřice je paleo no- ne, tak nahraďte oblíbeného kina výživnou verzí květáku. Pečeme v troubě po dobu 30 minut a poté posypeme cibulovým práškem a pažitkou. Kdo věděl, že květák může být tak ostrý a báječný?

Dýňový hummus

Jít na Paleo znamená rozloučit se s tradičním humusem. Tento recept zaměňuje kešu za cizrnu a dodává oříškovou bohatost, která funguje dobře s dýňovým pyré. Podávejte s plátky své oblíbené ponorné zeleniny nebo sušenky Paleo.

Nebo si to lžíte přímo do úst – nebudeme to soudit.

Jarní guacamole

Mohli bychom jíst guac celý den, každý den. Tato verze bez lilku uchovává klasické avokádo, limetkovou šťávu a česnek a dodává křupavé ředkvičky a čerstvou zelenou cibuli. Růžová himálajská sůl zní fantasticky, ale pokud ji nemáte, košer je v pořádku.

Středomořský hummus

Jistě, nemůžete mít cizrna, ale to není důvod, aby se hummus nadobro zbavil. Tento středomořský Paleo hummus kombinuje pečený květák, lilek a červenou papriku s tradičním tahini a citronovou šťávou.

A protože mixér pracuje, proč nevyměnit čerstvý stroužek česneku za práškový?

Pečený česnek baba ghanoush

Lilek je pro většinu lidí přátelský k paleo, ale baba ghanoush z obchodu může obsahovat máju – a to může znamenat nežádoucí rostlinné oleje. Tato verze používá extra panenský olivový olej. Ano, je to povoleno.

Zkuste tento dip spárovat s některými domácími Paleo přátelskými rozmarýn-sezamovými krekry.

Prosciutto zabalený meloun

Toto sladko-slaně-šťavnatá italská klasika trvá jen několik minut. Vyberte si zralý meloun, jako je meloun nebo medovka, a zabalte kousky do prosciutta bez konzervantů.

Můžete se zastavit přímo tam bez vaření, nebo vám může trvat několik minut navíc, než balsamikový ocet proměníte na glazuru, která na talíři mrholí. Říkáme, jdi do toho. Sladkokyselá glazura a čerstvé lístky máty z něj dělají pokrm na úrovni A +.

Chřest zabalený do prosciutto

Toto je jedno z těchto jídel které při podání vypadají naprosto profesionálně, ale zvládl to každý.

Chřest pouze blanšírujte ve vroucí vodě po dobu 2 minut a poté oštěpy ponořte do ledové vody, aby se vaření zastavilo. Zabalte je do prosciutta bez konzervantů a pečte, dokud nebude prosciutto ostré, asi 7 minut.

Toto jídlo působí také jako předkrm.

Pečená růžičková kapusta se slaninou

Ah, růžičková kapusta. Naučili jsme se je milovat téměř ve všech podobách – kromě případů, kdy jsou nabité slazeným sušeným ovocem a kandovaným ořechem. Ale tady, čerstvá jablka přinášejí vyváženou sladkost, kterou růžičková kapusta potřebuje.

Je to úžasný nápad, pražit kapustu s jablky a nakrájenou slaninou. Podávejte je pokryté jasnými, čerstvými semínky granátového jablka.

Avokádo s deviled vejce

Tato zelená vejce budeme jíst každý den. Jo, to jsou vaječné žloutky vařené na tvrdo s avokádem, koriandrem, česnekem, solí a pepřem. Vsadím se, že nemůžeš sníst jen jeden.

Pečené vaječné šálky

Vyrobte si tyto nedělní šálky na vejce se třemi ingrediencemi a užijte si je po celý týden na snídani nebo rychlé občerstvení. Do každého šálku do plechu na muffiny vložte plátek slaniny, vejce a pár chřestových oštěpů.

Pečení jim zabere jen asi 15 minut a vypadají dost roztomilé, aby přinesly brunch.

Avokádový tuňákový salát

V tomto jednoduchém občerstvení nabitém bílkovinami je prezentace na místě. Rozkrojte avokádo na polovinu, vydlabejte maso a dobré věci promíchejte v misce s konzervovaným tuňákem, citronovou šťávou a cibulí. Naberte směs zpět na poloviny avokáda a nasycení je za chvilku.

Pro snadný upgrade použijte lososa v konzervách.

Chunky monkey trail mix

Přiznejme si to: Mnoho nejlépe chutnajících směsí stezek není pro pela peep to nejlepší, protože sušené ovoce, kousky mléčné čokolády a arašídy jsou často na prvním místě.

Vytvořte si doma svou vlastní verzi tím, že se rozhodnete pro vlašské ořechy, kešu oříšky a nesladené banánové lupínky. Falešné kousky, které jsou vhodné pro paleo, dodávají tu správnou dávku sladkosti.

Slaninou zabalený ořešák squash

Jsme moc dole pro cokoli zabalené v slanině , a naštěstí pro nás, je to často Paleo- schváleno. Vyzkoušejte toto sladké a slané kombo na svačinu, která se skvěle podává horká nebo při pokojové teplotě.

Papriky plněné vejcem

Plněné papriky jsou ještě jednodušší. Vrch papriky odřízněte, vyhoďte semínka a pečte 15 minut. Poté naplňte rozmrazeným špenátem, obložte syrovým vejcem a pečte dalších 15 až 20, nebo dokud vaječné bílky již nebudou průhledné.

Rozmarýn pečené sladké brambory

Sladké brambory jsou oblíbené u Paleo, zejména proto, že je lze vařit mnoha různými způsoby. Tento jednoduchý recept umožňuje, aby byl brambor hvězdou, a to pouze se čtyřmi dalšími přísadami: čerstvým rozmarýnem, olivovým olejem, solí a pepřem.

Mandlové krupice pečené cuketové lupínky

Hrubá mandlová mouka je tajemstvím překvapivě křupavého obalu těchto cuketových svačinek. A pečení trvá jen asi 10 minut. I ty, kdo nepálí, to budou milovat.