31 věcí k jídlu v San Diegu, než zemřete

San Diego může být známé slunečním zářením a surfováním, ale ve skutečnosti má docela robustní potravinovou scénu. Když máte nejlepší počasí v národě a dokonalé pláže, proč to nedoplnit jídlem světové třídy?

S tak rozmanitou kuchyní od mexické po japonskou jsme se pokusili zúžit to na 31 nutných pokusů pro začátek. Upřímně řečeno, je to jen výchozí bod, ale nechcete nechat ujít ani jeden, nebo toho budete litovat.

Açai Bowl ze Swamis Cafe

Po konzumaci zbytku věcí na tomto seznamu možná budete potřebovat trochu očistit. Vyživte se mísou açai, než se vydáte na pláž zaplavat, abyste se zítra cítili oprávněně jíst více porna jídla.

2. Surf n Turf Burrito z Lucha Libre

Existují stovky mexických restaurace, které slouží oblíbenému San Diegu, kalifornskému burritu, ale Lucha Libre se odlišuje ze dvou důvodů. Nejprve má zápasnické téma doplněné o stánek zlatých šampionů s 24hodinovou rezervací předem, což vytváří jedinečnou atmosféru. Ale tato verze „cali b“ má také krevety, což z ní dělá burrito na surfování, což je nejlepší z obou světů.

Mini dezerty na výjimečných dezertech

U Extraordinary Desserts se nemůžete pokazit, protože nejen to, že dělají insta hoden, ale také proto, že je to 100% dezertní dokonalost. Od celých dortů pro vaši příští narozeninovou bash přes malé koláče až po ochutnávky a dokonce i pečivo na snídani, vše v Extraordinary Desserts je, no, mimořádné. Vyzkoušejte mini dezerty, abyste mohli ochutnat to všechno.

Snídaňový koláč od Snooze AM Eatery

Co je lepší než čerstvý hrnec? Hrnec s vejcem nahoře. Je zřejmé, že trochu žloutkového porna nikdy nikomu neublíží, zvláště během snídaně nebo brunchu v tomto oblíbeném San Diegu.

Korejské BBQ od Dae Jang Keum

Lidé obvykle platí za to, aby jim lidé vařili jídlo, ale v korejských restauracích BBQ se platí za to, že vaříte sami jídlo. Interaktivní zážitek je zábavný, protože si můžete hrát s různými druhy grilování a zjistit, jaké kusy masa a mořských plodů máte rádi. Je to skvělé pro skupiny, takže můžete vyzkoušet všechno (a sníst všechno maso).

The Big O Sage Fried Chicken & Vaflová věž z Hash House A Go Přejít

Řádek obtékající se kolem bloku v Hash House A Go Go je z dobrého důvodu – servírují dokonale připravenou klasiku snídaně s nádechem a porcemi tak velkými, že sdílení je nutností. Toto zkroucení kuřete a vaflí je nejen gigantické, ale také složité, protože šalvějové kuře doplňuje uzené slaninové vafle, smažený pórek, redukci javorů a výtoky ze žloutku. Přineste prázdný žaludek, vaši trpělivost a několik přátel, a váš život bude navždy změněn.

Kombinace sushi od Sushi Ota

Ačkoli zvenčí vypadá tato sushi restaurace Pacific Beach jako jen další restaurace v obchodním centru, je téměř nesporně uznávána jako nejlepší sushi místo v San Diegu. Tato sushi kombinace je jen začátek – pokud jste odvážní, můžete vyzkoušet místní live uni, hovězí sashimi a další. Pokud můžete, zkuste se posadit do sushi baru, kde se setkáte se samotným šéfkuchařem Otou, takže můžete sledovat pány v práci a dozvědět se, co je čerstvé.

#SpoonTip: Rezervujte s dostatečným předstihem, přibližně měsíc za většina případů.

Cihlový přípitek od Up2You

Navštivte tento Clairemont Mesa, popíjejte mléčný čaj ze zednické nádoby a hrajte na cihlovém toastu. Je to máslový a sladký toastový blok podávaný s různými náplněmi, jako je zmrzlina a ovoce. Up2You, navštěvovaný místními vysokoškoláky, má zábavná posezení a hry.

Duck Fat Fries od společnosti Searsucker

Myslíte si, že všechny hranolky jsou stejné? Mysleli jste si to špatně – hranolky z kachních tuků v Searsuckers, jedné z restaurací kamenného šéfkuchaře Briana Malarkeyho, jsou smažené ve vypečeném kachním tuku, který jim dodává bohatou chuť.

Burger od Urge Gastro Pub

Přijďte v pátek večer na Urge pro různé druhy vaření a jakékoli z rotujícího výběru jedinečných hamburgerů, od králíka a divočáka po BBQ a Green Goddess.Může se pochlubit svěžím venkovním posezením s horními světelnými řetězci, vnitřní jídelní částí a velkým barovým prostorem, kde je místo a scéna pro každou skupinu.

Aplikace Pork Belly z Snack Shack Carnitas

Už jste někdy slyšeli o vepřovém masu? Neměli jsme ani to, dokud jsme nešli do Carnitas Snack Shack, domova všeho, co souvisí s vepřovým masem, od carnitas, pro které jsou pojmenováni, až po slaninu a vepřové maso. Unikátní Carnitasovo vepřové maso, stejně jako dekadentní vepřový břicho, stojí za to si užít, pokud míříte do North Parku nebo Del Mar.

Udon Hot Pot od Robataya Oton

Tradiční japonská Robataya s posezením tatami (snížený stůl, kde sedíte na zemi) „Oton podává Robata (špízy) sushi, malé talíře a speciální horké hrnce, jako je horký hrnec na udon a vepřové břicho, který se vaří u vašeho stolu. Prostředí a jídlo jsou jako chuť Japonska bez 12hodinového letu.

Růžičková kapusta z kuchyně a baru Bo Beau

Časy trpkých, vařených růžičkových klíčků, které jste museli krmit svému psovi pod stolem, jsou pryč. Kuchyně a bar Bo Beau pečou vaši dřívější nejméně oblíbenou zeleninu s pancettou a balzamikem, aby z vašeho nového oblíbeného jídla byla růžičková kapusta. Podívejte se na tuto verzi pro začátečníky a vyzkoušejte si ji doma.

Cheeseburger z Hodads

Hodad je zřejmě podstatné jméno pro surfaře, který tráví svůj čas na plážích a předstírá, že je surfař, ale na čem opravdu záleží, je, že Hodad slouží některým z nejlepších a největších hamburgerů ve městě. Nic fantastického nebo odlišného, ale Hodadovy hamburgery jsou šťavnaté a hříšné, stejně jako hamburger by měl být.

California Benedict from The Cottage

Když se #eggporn setká s avokádem a Hollandaise čtyři bloky od oceánu, je to jen malý kousek kalifornského nebe. S roztomilou atmosférou chaty a slunným venkovním posezením nabízí The Cottage nový požitek z kalifornského brunchu a skvělých koktejlů.

Ice Cream Sandwich od The Baked Bear

Ne, že klasický tenký sendvič se zmrzlinou a vanilkovou zmrzlinou není skvělý, ale někdy stačí zamíchat to. Podívejte se na The Baked Bear, obchod se sendviči se zmrzlinou, kde si můžete přizpůsobit základnu (sušenky, sušenky nebo koblihy), chuť zmrzliny a zálivky.

Tater Carne Asada Tater od Bull Taco

Na základě hranolků carne asada, interpretace mexického jídla v San Diegu, tyto pečené tataráky jsou perfektní k jídlu po výletu na pláž u pláže Encintas u Bull Taco.

Smažená pizza z Buona Forchetta

Co je lepší než pizza? Smažená pizza samozřejmě. Těsto na tyto speciální pizzy se nejprve smaží a poté se dokončí v troubě, aby se získala načechraná, ale svěží struktura, kterou je těžké porazit. Kromě své obvyklé rozmanitosti pizzy se Buona Forchetta může pochlubit pizzou, předkrmem, těstovinami, rizotem a specialitami na hlavní jídlo, které se denně mění.

Creme Brûlée Donut z Donut Bar

Předávejte nejlepší koblihy v San Diegu. I když téměř vždy existuje řada, stojí za to čekat. Nabízejí jedinečné příchutě, jako je kandovaný ananas a broskve, ale kobliha crème brûlée je snadno nejlepší, s vytékající krémovou náplní a dokonale brûléed topem.

Bloody Mary Bar od Davanti Enoteca

Dvě lokality Davanti v San Diegu přinášejí na scénu moderní, čerstvé italské jídlo, ale nastavují se kromě balíčku s nedělní atrakcí: vlastní krvavý mary bar. Díky nejširší škále zálivků, jaké jsme kdy viděli, je tato lišta ideální pro líný (nebo mírně kocovitý) nedělní brunch.

Baby Back Ribs od Phils BBQ

Vím, co si myslíš – grilovaná žebra v San Diegu? Ale grilování od Phil, vyrobené z nulové BBQ omáčky a uzeného masa, je řečí města – protože již sloužilo více než 100 milionů galonů BBQ omáčky a bylo uvedeno v Thrillists Best BBQ v Americe.

Kachna Confit Mac n Cheese od Urban Solace

Určitě byste mohli mít mac n sýr z krabice, ale tady je dospělá verze, kterou vám přinesl Urban Solace.Zastavte se také pro kreativní a dekadentní přebírání brunchových klasik, jako je benedikt steaků.

Těstoviny od Cucina Urbana

Cucina Urbana obsahuje sezónní přísady, což znamená, že nabídka se neustále mění. Nejen, že budete jíst jídlo, které je v sezóně, ale také se nikdy nebudete nudit. Náš oblíbený je některý z těstovinových pokrmů, zejména tento bucatini s pecorinem a slepičím vejcem. Protože jediná věc, která vylepšuje sacharidy, je dokonale vařené vejce.

Jakákoli pizza z Pizza Port

Vydejte se na tuto zastávku Solana Beach na „Grub and Grog,“ neboli pivo a pizzu. Díky svým vlastním vařením, čerstvým z pizzy z pece a arkádovým hrám, to je ideální místo, kde si můžete v pátek večer odpočinout.

Dole Whip z Lappertovy

Skvělá zpráva – už nemusíte bojovat s dlouhými frontami a drahou vstupenkou do Disneylandu, abyste už dostali bič dole. Zamiřte do Lapperts pro vaši oblíbenou ananasovou pochoutku a další kreativní zmrazené lahůdky.

Tacos z Georges Ocean Terrace

oběd s výhledem na Georges Ocean Terrace a užijte si venkovní posezení s výhledem na pláž. Je také ideální pro speciální příležitost k večeři v Gerogu es by the Cove, proslulé fantastické místo na večeři připojené k terase.

Japonské BBQ od Tsuruhashi

Japonské BBQ je podobně jako jeho korejský protějšek záležitost typu DIY. Ve srovnání s KBBQ je JBBQ mnohem jemnější a zaměřuje se na jemné maso s jednoduchým kořením. Vyzkoušejte hovězí maso kobe, speciální odrůdu hovězího masa, pokud máte chuť.

Belgická vafle z Cafe Hue

Belgické vafle ve vietnamské kavárně v San Diegu se mohou zdát jako úsek, ale pokud se vydáte do Cafe Hue, můžete vyzkoušet nejen tato sladká jídla, ale můžete také pořídit fotografii s jejich žirafí stěnou. Věřte nám, zcela to stojí za to.

29. Speciální nabídka na Green Acre

Další restaurace Briana Malarkeyho, Green Acres je koncept farmy na stůl. Zaměřuje se na místní a čerstvou kuchyni, má dvě místa a podává snídaně a obědy inspirované tím, co je nejlepší na trzích. Ačkoli jsou v nabídce některé základní položky, denní speciality, jako je tento losos cajun, jsou nejčerstvější a nejkreativnější položky v nabídce.

Short Rib Hash od Nine-Ten

Upozornění #yolkporn – vydejte se do této ritzy restaurace na brunch a ochutnejte jejich slavná krátká žebra s bonusem sázených vajec. Pokud se vám líbí to, co ochutnáváte, Nine Ten má skvělé menu fixní ceny, na které si můžete pochutnat.

Tacos Al Pastor z Tacos el Gordo de Tijuana B.C.

Vydejte se na jih k hranici pro autentického tacos al pastora – vepřové pečené na rožni a vyřezávané čerstvé na objednávku. Další možnosti výběru bílkovin se pohybují od carne asada po dršťky, všechny s jedinečnými náplněmi a omáčkami, se kterými se dá sladit.