Pěstování speciálních plodin je dokonalým způsobem, jak proměnit vaše zahradnické dovednosti a znalosti v příjem navíc. Na rozdíl od běžně pěstovaných plodin, jako je obilí a zelenina, se speciální plodiny nepěstují příliš často a přinášejí pěstitelům vyšší ceny. Není neobvyklé najít pěstitele vydělávající až 60 000 USD na akr s těmito jedinečnými tržními plodinami.
Všech 10 speciálních plodin uvedených v tomto článku se snadno pěstuje a produkuje nadprůměrný příjem z malého pozemku přistát. Nejlepší ze všeho je, že většina z nich může být pěstována bez práce na plný úvazek. Pokud můžete ušetřit jen pár hodin týdně a několik set dolarů na semena nebo sazenice a zásoby, můžete pěstovat kteroukoli z těchto výnosných rostlin. Zde je deset speciálních plodin, které stojí za to pěstovat:
1. Levandule. Chov levandule může malým pěstitelům přinést nadprůměrné zisky, protože je to tak všestranná plodina. Čerstvé květiny se prodávají ve svazcích nebo se používají pro levandulový olej. Květy se také snadno suší, prodávají se květinářům a řemeslníkům, aby si vyrobili věnce a květinová aranžmá. Levandule se také používá k výrobě produktů s přidanou hodnotou, jako jsou sáčky, bylinné polštáře, aromaterapeutické výrobky a výrobky pro péči o pleť, jako je mýdlo. V tom je kouzlo pěstování levandule … nic není zbytečné.
2. Gurmánské houby. Houby jsou ideální speciální plodinou pro městské farmáře, protože se pěstují v interiérech a produkují velmi vysokou návratnost na čtvereční stopu. Dva nejrozšířenější gurmánské houby jsou ústřice a shiitake, které jsou k dispozici čerstvé nebo sušené v mnoha obchodech s potravinami. Hlívy ústřičné jsou obzvláště produktivní a každý rok mohou vyprodukovat až 25 liber na čtvereční stopu rostoucí plochy. Při současných cenách 7 $ za libru to znamená sklizeň 17 500 $ z prostoru 10 x 10. Ačkoli lze hlívu i shiitake sušit, většina se prodává čerstvá – výhoda pro místní pěstitele, kteří zásobují obchody s potravinami a jednotlivce na farmářských trzích.
3. Dřevěné okrasné rostliny. Známé také jako dřevité stonky, dřeviny jsou stromy a keře, jejichž větve se sklízejí a prodávají květinářům a jednotlivcům za účelem úpravy a řemeslných výrobků, jako jsou věnce. Většina dřevin má barevné stonky, jako dřín Red Twig, zvláštní stonky jako kudrnatá vrba nebo stonky s atraktivními bobulemi, pupeny nebo květinami. Mezi známé lesy patří v zimě cesmína, na jaře kočička a na konci jara a léta hvozdík a hortenzie. Na rozdíl od jednoletých rostlin, jako je zelenina, lze dřeviny sklízet znovu a znovu po celá desetiletí a vytvářet celoroční sklizeň a příjem, protože různé druhy jsou připraveny ke sklizni během všech čtyř ročních období.
4. Terénní úpravy stromů a keřů. Stromy a keře používané pro terénní úpravy jsou velmi výnosnou speciální plodinou pro malé pěstitele, protože ziskové rozpětí je obrovské a na malé ploše lze pěstovat velké množství kontejnerových rostlin. Například 1 500 dvougalonových stromů nebo keřů v květináčích lze pěstovat na pouhých 1 000 čtverečních stopách. Sazenice pro nejoblíbenější krajinářské stromy a keře jsou k dispozici od velkoobchodních pěstitelů za méně než jeden dolar. Přidejte dalších padesát centů za plastový hrnec a půdu, počkejte dva roky a máte rostlinu 15 $. To je přirážka 750%, a to není u této výnosné speciální plodiny neobvyklé.
5. Bonsai rostliny. Od malých stromů o velikosti prstu až po zralé javory a borovice vysoké pouhých 18 palců je svět bonsají plný překvapení. Jelikož se koníček bonsají těší široké a rostoucí popularitě, je zde možnost nových pěstitelů prodávat bonsaje a keře fandům a sběratelům. Většina komerčních pěstitelů bonsají se specializuje na jednu ze čtyř oblastí – startovací tácy několika mladých, netrénovaných stromů nebo keřů, startovací rostliny v jednotlivých květináčích, trénované rostliny, které byly vyškoleny na svůj první keramický hrnec, a rostliny na vzorky, které mohou přinést stovky dolarů sběratelé. Stát se pěstitelem bonsají vyžaduje velmi malou pěstitelskou plochu, protože rostliny jsou tak kompaktní a pár set dolarů za semena nebo sazenice a zásoby.
6. Japonské javory. Po stovky let se japonské javory pěstují a obdivují zahradníci, kteří je kvůli své jedinečné kráse považují za vrcholný sběratelský strom. Protože většina maloobchodních zahradních center nemá prostor pro zobrazení velmi mnoha odrůd, malý pěstitel specialit, který se na ně zaměřuje, může prosperovat s japonskými javory. Také proto, že japonské javory jsou malé stromy, lze je pěstovat v nádobách, které umožňují pěstovat více odrůd na malém prostoru – ideální pro ty, kteří mají omezenou pěstitelskou plochu. Díky vysokým cenám a omezené nabídce se tyto krásné stromy mohou stát výnosným místem pro trpělivého pěstitele.
7. Vrby.Tento bezproblémový strom se snadno pěstuje a udržuje a výhonky zvané také pruty a jehnědy se těší velké poptávce. Květinářství používá stonky pro aranžmá a věnce a řemeslníci výhonky pro košíkářství a další umění z vláken, jako jsou zahradní mříže a rustikální vrbový nábytek. Nedávná zpráva University of Kentucky zjistila, že pěstitelé mohou sklízet 4 až 5 tun vrbových výhonků na akr, což přináší tkalcům košů 7 dolarů za libru. To vychází na 56 000 $ za akr.
8. Česnek. Výplata za pěstování česneku může být velká pro ty, kteří pěstují česnek „pro labužníky“. Existují 3 druhy česneku pro labužníky, nazývané také česnek tvrdý. Jsou to Rocambole, Purplestripe a Porcelain, a jakmile zažijete jejich vynikající chuť, už se nikdy nechcete vrátit k obyčejnému česneku. Proto jsou zákazníci ochotni platit vysoké ceny – až 10 $ za libru – za získání svých oblíbených odrůd. Dalším pěstitelem a oblíbeným zákazníkem je Sloní česnek, jehož velké, jemné hřebíčky přinášejí 6–6 $ 8 $ za libru. V dobré půdě může akr sloního česneku přinést 15 000 liber. Je velmi těžké přijít o úrodu česneku, protože snáší širokou škálu půdních a povětrnostních podmínek. Proto někteří pěstitelé nazývají česnek „ zvedák hypotéky. “
9. Bambus. Tato úžasná rostlina, která je členem rodiny trávy, je již dlouho oblíbenou krajinářskou úpravou, protože krajináři si mohou vybrat druh bambusu od trpasličího bambusu Sasa, který je sotva stopu vysoký, až po obrovský bambus ze dřeva, který může dosáhnout výšky 75 stop. Pěstováním kontejnerového bambusu pro krajináře a majitele domů se eliminuje kopání a rostliny zabírají mnohem méně místa. Ve skutečnosti lze v prostoru 30 ′ x 40 ′ pěstovat přes 600 bambusových rostlin v květináčích o objemu 5 galonů. Kontejnerová terénní úprava bambusu přináší také vysoké ceny, přičemž průměrná rostlina získá $ 45.
10. Byliny. Používání bylin zaznamenalo v posledních dvou desetiletích působivý růst, protože více lidí začalo používat čerstvé bylinky k vaření, léčivé byliny a bylinné produkty s přidanou hodnotou, jako jsou mýdla, svíčky, čaje a koupelové oleje. Největší poptávka po bylinách je po čerstvých kulinářských bylinách pro obchody s potravinami a restaurace. Poměrně málo pěstitelů dodává také nové a stálé zákazníky na sobotních farmářských trzích. Oblíbenou položkou s přidanou hodnotou je 4-bylinková „okamžitá“ bylinková zahrada o velikosti parapetu, připravená začít stříhat. Jiní pěstitelé najdou sušené kulinářské byliny v balíčcích, které se na farmářském trhu dobře prodávají. Se stovkami možností, včetně široké škály etnické byliny pro seriózní kuchaře, pěstitelé mohou prospívat čerstvými bylinkami.
Toto je deset mých oblíbených specializovaných plodin, protože všechny mohou každý rok přinést značný příjem, jsou žádané a mohou být pěstovány kýmkoli s trochou zdravého rozumu a základními zahradnickými dovednostmi. Kterákoli z těchto výnosných rostlin by mohla novým pěstitelům přinést osobní i finanční odměny. Najdete zde další informace o levanduli, labužnických houbách, česneku, bambusu, ženšenu, dřevnatých okrasných rostlinách a stromy na tomto webu.