Louisiana v jižních Spojených státech je elektrickou kulturní explozí. Cajunské, kreolské a americké jižní akcenty, kuchyně a dědictví se mísí dohromady v jedné malebné destinaci. V hranicích Louisiany se nacházejí bažiny, francouzská koloniální architektura, půvabné vesnice a historické plantáže. New Orleans je nejnavštěvovanější destinací ve státě a je to určitě hodná destinace. Přehled nejlepších míst k návštěvě v Louisianě:
10. Grand Isle
Kde Zátoka Barataria se setkává s Mexickým zálivem, je zde bariérový ostrov známý jako Grand Isle. Na tomto ostrově má hlavní město stejné jméno. Město Grand Isle je jen 100 mil jižně od New Orleans, ale má zřetelně odlišnou atmosféru. Navzdory výprasku z hurikánů a katastrof, jako je únik ropy z BP Gulf, si tato plážová vesnice zachovává kouzlo a charakter. Státní park Grand Isle má výhled na Mexický záliv a oblíbené zábavy jsou plavání, kanoistika a rybaření. V létě sdružují rybářská rodea místní komunitu a poskytují dostatek čerstvých ryb pro regionální restaurace. Rybářské chartery jsou běžné a jsou nejlepším způsobem, jak chytit skvělý úlovek na Grand Isle.
9. Avery Island
Nachází se ve farnosti Iberia, jen pár minut od zálivu Vermilion, je Avery Island. Navzdory jménu je Avery Island ve vnitrozemí a ve skutečnosti je to solná kopule. Většina lidí zná Avery Island, protože je domovem vážně kořeněného koření: omáčka Tabasco! Továrna Tabasco je největší atrakcí v této oblasti a prohlídky s průvodcem jsou fascinující. Značka Tabasco však není jen továrna na ostrově Avery Island. Tabasco také vlastní botanické zahrady a ptačí rezervaci. Prozkoumávat areál je úžasný vpád do místní divočiny a na ostrově Avery je to nezbytná aktivita.
8. Breaux Bridge
Jen kousek od Lafayette je malé farní město Breaux Bridge. Tato okouzlující destinace je někdy známá jako brána do cajunské kultury a je to rozhodně fantastický úvod do dědictví, kuchyně a historie jižní Louisiany. Nejdůležitější je, že most Breaux je rakovým hlavním městem světa. Každý květen se do oblasti hrnou tisíce lidí, kteří se účastní festivalu Breaux Bridge Crawfish. Živá hudba Zydeco vás přiměje k tomu, abyste se připojili k místním obyvatelům a tančili na ulicích. Neexistuje žádný nedostatek lahodných čerstvých langust. >
Nejstarší osadou v Louisianě je Natchitoches, která se pyšní spoustou francouzské a španělské koloniální architektury. Společnost Natchitoches, která byla založena na počátku 18. století jako francouzská osada, je nyní známá svou historickou čtvrtí. Cihlová ulice podél jezera Cane River je ideálním místem, kde můžete vyrazit na pěší túru, kde najdete okouzlující koloniální domy a více než několik nocleh se snídaní nabízejících kuriózní ubytování a odpolední čaje. Milovníci historie si nemohou nechat ujít Fort Saint Jean Baptiste, původní pevnost z 18. století, která nabízí rekonstrukce vojenských manévrů i obyčejného koloniálního života.
6. Laura Plantation
Přímo na břehu řeky Mississippi je Laura Plantation. Tato kreolská plantáž vzkvétala na počátku 19. století, kdy byla lépe známá jako Duparc Plantation. Před občanskou válkou plantáž rostla a sklízela cukrovou třtinu. Na pozemku zůstává šest otrokářských kajut, což zdůrazňuje tuto znepokojivou část americké historie. V těchto otrokářských chatkách byly shromážděny počátky příběhů králíka Br’er, z nichž mnohé mají kořeny v západoafrické legendě. Hodně z architektury plantáže bylo obnoveno, což znamená, že prohlídka s průvodcem je opravdu jako krok zpět v čase.
5. Baton Rouge
New Orleans může být nejoblíbenějším místem k návštěvě v Louisianě, ale Baton Rouge je historické hlavní město státu. Louisianská státní univerzita nebo LSU je ve městě velkým lákadlem a 100 let starý kampus je věcí krásy. Sportovní stadiony, indické mohyly, řecký amfiteátr a několik jezer otevřených pro rekreaci jsou jen některé z důvodů, proč strávit den v areálu LSU. Státní kapitol v Louisianě ve stylu art deco je ohromující stavba, ale mnoho místních tvrdí, že starý státní kapitol z 19. století je ještě krásnější.
4. Lafayette
Město Lafayette leží v srdci země Cajun, což z něj dělá cíl, který si nenechte ujít. Jubilance je způsob života v Lafayette, něco, co si studenti v kampusu University of Louisiana berou k srdci.Jeďte na Jefferson Street v Downtown Lafayette a není tu nedostatek míst pro noční život, kde můžete celou noc pít, tančit a jíst. Ponořte se do této kultury po hlavě výletem do Acadian Cultural Center. Acadia je název regionu a odkud pochází slovo Cajun. Žádný výlet by samozřejmě nebyl úplný bez ochutnávky Cajunského jízdného. V Lafayette jsou gumbo a po chlapci základem místní stravy.
3. Plantáž Oak Alley Plantation
Plant Plant Oak Alley Plantation se nachází na břehu řeky řeka Mississippi a pochází z počátku 19. století. Dubová alej, pro kterou je pojmenována, je však ještě starší. Jedná se o pozoruhodný krajinářský počin, kdy dvojitá řada stromů vytváří stínovaný baldachýn, který vypadá étericky. Jako většina plantáží z tohoto období, i Oak Alley podnikal v odvětví cukrové třtiny a do značné míry se spoléhal na otrockou práci. Dnes mohou návštěvníci navštívit Oak Valley Plantation, přenocovat v jeho hostinci a povečeřet v místní restauraci. V nabídce jsou tradiční kulinářské lahůdky s některými místními oblíbenými jídly, včetně smažených ústřic z Louisiany, uzené klobásy, etouffee z raka a dezertu z podmáslí.
2. Louisianské mokřady
Hodně z Louisiany tvoří mokřady. Tyto oblasti zaplavují roční období a jsou obecně neobydlené, ale jsou domovem nepřeberného množství divokých zvířat. Prohlídky bažin jsou inzerovány po celém státě a jsou neuvěřitelnou šancí vidět úplně jinou stranu Louisiany. Ačkoli se pro tyto výlety používají všechny typy plavidel, nejzajímavější je letecký člun. Tyto lodě jsou schopné plavby po bažinatých oblastech, protože jejich motory jsou nad, nikoli pod vodou. Navíc díky rychlosti a hluku je to spěch! Na tišší bažinaté cestě na kánoi nebo kajaku se připravte na aligátory, sovy, hady, volavky, pelikány, nutrie, vydry a želvy.
1. New Orleans
New Orleans, nebo Big Easy, je opravdu na rozdíl od kdekoli jinde v USA. Je to špetka kreolštiny, pomlčka Cajun, lžíce jihu a spousta francouzštiny. Nachází se v jihovýchodní Louisianě, město je široce známé pro svou každoroční oslavu Mardi Gras. Francouzská čtvrť je nejnavštěvovanější částí města a je snadné pochopit proč. Tam najdete náměstí Jackson Square, pěší zónu, které dominují věže historické katedrály v St. Louis. Francouzská čtvrť je také domovem proslulé ulice Bourbon Street, kde od rána do večera lákají živá hudba a studené nápoje. Je to také místo, kde můžete stolovat na beignetách a čekankové kávě v bezkonkurenční Cafe du Monde.