Uova sode al forno

Le uova sode al forno sono semplicissime da preparare, completamente fuori dalle mani e risultano perfette! Regola il tempo di cottura in base al grado di cottura desiderato e tieni a portata di mano uova sode da utilizzare per insalata di uova, uova alla diavola, toast, insalate, ciotole di cereali e altro.

Siamo in spiaggia per la settimana e sono così felice per il sole e il divertimento.

Lavoro oggi e domani da quaggiù, ma poi via per il resto del la settimana. E sono così pronto per questo!

Avremo mattine in spiaggia con il cane, pomeriggi in piscina, gite in bicicletta con la famiglia per prendere un gelato, magari un po di kayak o paddle board e, naturalmente, un sacco di buoni pasti. OH, e stiamo progettando di fare anche il parasailing! Sono così emozionato! 😊

(Avvertenza: stiamo ancora molto attenti, indossiamo maschere e stiamo lontani dalle persone. Tranne forse listruttore di parapendio. 😂)

Quindi andiamo subito al cibo oggi.

Sapevi che puoi preparare le uova sode cotte al forno?

È un modo incredibilmente facile per fare una grande partita e farle uscire perfettamente con il minimo sforzo.

Puoi anche regolare il tempo di cottura per ottenerli esattamente come desideri, sia che si tratti di un po di marmellata, completamente cotto o da qualche parte nel mezzo.

(Dettagli di seguito su questo.)

Non cè bisogno di tirare fuori la tua pentola più grande e agitarti con loro sul fornello. Metti le uova in uno stampo per muffin, imposta il timer del forno e vai via.

Li preparerai ripetutamente e troverai tutti i tipi di modi deliziosi per usare le uova cotte.😊

Le mie ricette preferite sono la classica insalata di uova o le uova alla diavola del sud di mia madre. Non puoi sbagliare.

MA ci sono tantissimi altri ottimi modi per utilizzare le uova sode. Di tutto, da toast e panini a insalate e ciotole di cereali.

(Ho una lunga lista di idee di seguito.)

Quindi cominciamo a creare queste bellezze!

Ora, ho alcune note e suggerimenti in arrivo su come preparare le uova sode al forno. Sto solo cercando di essere daiuto.

Se vuoi passare direttamente alla ricetta, scorri semplicemente verso destra attraverso il resto del testo. La scheda della ricetta si trova nella parte inferiore della pagina, sopra la sezione dei commenti.

Note sulle uova sode cotte:

• Puoi regolare la cottura delle uova in base a la tua preferenza. Le uova cotte per 24-25 minuti saranno ancora un po inceppate. Le uova cotte per 30 minuti saranno completamente pronte. Di solito tolgo i miei a 27-28 minuti e sono perfetti. (La tempistica dipenderà anche dal tuo forno, quindi potrebbe essere necessario giocarci un po .)
• Se il tuo forno non cuoce in modo uniforme, assicurati di ruotare la teglia per muffin a metà in modo che tutto le uova sono pronte.
• Dovrai trasferire le uova in un bagno di ghiaccio non appena le togli dal forno. Questo aiuta a fermare la cottura. Altrimenti, le tue uova continueranno a cuocere e saranno esagerate. Quindi tienilo pronto.
• Questa tempistica è basata su uova di grado A. Se hai uova molto grandi o di dimensioni diverse, potresti dover regolare leggermente il tempo di cottura.

Oh, e sì, puoi prenderne qualcuna prima se vuoi che solo alcuni siano più marmorizzati e il resto sia cotto. Tienili separati ed etichettali in un contenitore in frigorifero in modo da sapere quali sono.

Inoltre, la ricetta richiede una dozzina di uova intere, una per ogni tazza di muffin. Tuttavia, puoi sicuramente fare meno di questo se non ne hai bisogno così tanti.

Anche se ho molte ottime idee su come usarle, quindi potresti volerne almeno alcune extra. È fantastico averne un po a portata di mano da aggiungere a un pasto per un sano apporto proteico!

Quindi facciamo circolare alcune idee.

Modi per usare le uova sode:

• Usalo per colazione, tagliato a metà e cosparso di sale e pepe
• Oppure diventa creativo e cambia i condimenti (tutto il condimento per i bagel, chiunque?)
• Affettare e mettere sopra il toast di avocado
• Affettare o tritare e aggiungere a uninsalata
• Preparare uninsalata di uova
• Preparare uova alla diavola
• Confezione per un pranzo di scuola o di lavoro
• Utilizzare con una ciotola per cereali
• Affettare e utilizzare in un panino al formaggio grigliato; aggiungi la pancetta se ce lhai
• Aggiungi allinsalata di patate
• Servi con una ciotola di ramen
• Da usare con un panino vegetariano impilato
• Aggiungi in una ciotola di farina davena o semola salata

Ora, parte della bellezza di fare una grande quantità di uova sode – ne abbiamo una dozzina qui! – è che probabilmente ti ritroverai con degli extra. O forse vuoi prepararli per averli a portata di mano.

In ogni caso, è bello cucinare una volta e avere il cibo pronto per giorni. 👍

Quindi parliamo di cosa fare con gli avanzi.

Come conservi le uova sode?

– Le uova sode si conservano al meglio con la buccia, con il guscio ancora acceso.Conserva le uova, con il guscio, in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

– Una volta sbucciate, le uova in eccesso inutilizzate si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

– Potete conservare le uova sode sbucciate in una ciotola di acqua fredda, cambiandola quotidianamente, per prolungarne la freschezza; in questo modo si conservano fino a 5-7 giorni.

– Dureranno anche fino a 5-7 giorni se li tieni avvolti in un tovagliolo di carta umido e posti in un contenitore sigillato.

– Oh, e le uova dovrebbero essere refrigerate entro due ore dalla preparazione. Se vengono lasciati fuori più a lungo, è meglio buttarli fuori. (Questa è uninformazione utile per le tue uova di Pasqua avanzate. 👍)

Non sei sicuro di quanto tempo le tue sono state in frigorifero? Dai loro un soffio. Se senti odore di marcio o di zolfo, devi buttarlo.

Ora sei pronto per provarli.

Spero che tu lo faccia – e spero che tu fammi sapere nei commenti sotto il tuo modo preferito di usarli. 😊

Buon divertimento!

XO,

Kathryn

P.S. Resta sintonizzato perché ho un post in arrivo questa settimana su un modo preferito di utilizzare le uova sode.

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