Questa è probabilmente la ricetta dellUbe Halaya più semplice che ho presentato. Ha lo stesso buon gusto del piatto tradizionale con laggiunta di formaggio grattugiato in cima. Ube Halaya con formaggio può essere servito per dessert. È un buon condimento per halo-halo e puoi anche spargerlo sul pandesal, che puoi mangiare a colazione.
Non ho ube halaya da mesi, così ho deciso di farne uno per le vacanze. Lho condiviso con tutti, compresi i nostri ospiti. Lo adoravano e chiedevano la ricetta. Ho pensato di pubblicare invece questo post di ricetta, in modo che più persone ne possano beneficiare. Ed eccolo qui.
Penso che gli ingredienti siano facili da ricordare. Ciò richiede una libbra di igname viola grattugiato (ube). È la quantità esatta di ube grattugiato congelato venduto nei negozi filippini e asiatici. Richiede anche 2 tazze di latte di cocco, che è quasi uguale a una lattina. Ha bisogno anche di una lattina di latte condensato piccolo. Ovviamente ci sono burro, formaggio e aroma di ube.
Prova questa Ube Halaya con ricetta di formaggio. Fammi sapere cosa ne pensi.
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Ube Halaya con formaggio
Ingredienti
- 1 libbra di igname viola grattugiato
- 1 14 oz. lattina di latte condensato
- 2 tazze di latte di cocco
- 3 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di aroma ube
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Istruzioni
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Versare il latte di cocco in una pentola. Lascia bollire.
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Mescola e aggiungi il latte condensato.
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Quando la miscela inizia a bollire, aggiungi ligname viola grattugiato e laroma di ube. Continua a cuocere a fuoco medio mescolando continuamente per 30 minuti.
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Aggiungi il burro. Agitare. Cuocere fino a quando il composto non raggiunge lo spessore desiderato. (Di solito lo cuocio per 10-12 minuti dopo aver aggiunto il burro).
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Trasferisci in un contenitore. Completa con formaggio grattugiato.
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Servi. Condividi e divertiti!