Spiedini di gamberi alla griglia

Questi KABOBS DI GAMBERI GRIGLIATI sono gamberetti succosi marinati con cumino, condimento italiano, limone, aglio, fiocchi di pepe ed erbe fresche, quindi infilati insieme a verdure dal sapore vivace per unesplosiva ma veloce e un pasto notturno facile e impegnativo. Una cena veloce che può essere facilmente personalizzata!

È ufficialmente estate qui negli Stati Uniti e questo mi porta a grigliare a tutto spiano modalità. Quindi, per dare il via questestate, condivido oggi una cena a base di spiedini di gamberi vivace, veloce e facile. Cosaltro posso dire, sono il maestro della griglia qui, quindi posso scegliere cosa voglio grigliare.

Gli spiedini di gamberetti sono in realtà unopzione pratica per la cena perché sono facili da preparare e possono da cuocere alla griglia o sul fornello. Inoltre, non si tratta solo di gamberetti, perché questa ricetta di gamberi alla griglia ha anche verdure ben condite per renderlo un pasto più sano.

Devo aggiungere altro?

Gamberetti Kabob Marinade

Per iniziare bene, parliamo della marinata spettacolare che si cela dietro a questi vivaci e invitanti kebab di gamberetti.

Quando si tratta di fare una marinata, non lesino sugli ingredienti. Questa marinata di gamberetti racchiude davvero un sacco di sapore da …

• origano fresco e timo
• pepe nero e cumino
• fiocchi di pepe
• Condimento italiano (clicca per la mia ricetta FATTA IN CASA)
• olio doliva
• succo di limone
• aglio

Questo è abbastanza semplice, ma se vuoi ravvivarlo, potresti includere anche un po di scorza di limone, un po di miele e salsa di soia. Yum yum !! E se pensi che i fiocchi di pepe non stiano colpendo quel punto di calore per te, allora, con tutti i mezzi, aggiungi un po di Tabasco o qualsiasi salsa piccante che hai a portata di mano nella marinata. BOOM!

Suggerimento: non immergere i gamberetti nella marinata durante la notte, altrimenti diventeranno molli. Per questa ricetta funziona un tempo di marinatura più breve.

Quanto tempo cuocere gli spiedini di gamberetti?

I gamberetti si cuociono abbastanza velocemente, quindi è obbligatorio guardarli da vicino a differenza di altre carni alla griglia. Questi gamberi alla griglia richiedono in genere tra i 2-3 minuti per lato sulla griglia: una griglia allaperto o una padella. Puoi dire quando sono cotti una volta che sono rosa e opachi.

Come cucinare i gamberetti spiedini al forno?

Ma non è sempre in vena di grigliare. Quindi, se non hai voglia di accendere la griglia o semplicemente a corto di carburante, puoi cucinare questi spiedini di gamberetti nel forno.

Basta preriscaldare il forno a 450 F, quindi rivestire leggermente la cottura teglia con olio o spray antiaderente. Posizionare i gamberi e le verdure filettati sulla teglia e arrostirli fino a quando diventano rosa, circa 5-7 minuti o finché diventano rosa e cotti.

Cosaltro puoi aggiungere?

Sono contento che tu labbia chiesto, perché ci sono tantissimi modi per giocare con questa ricetta semplice ma appetitosa di kabob di gamberetti.

• Aggiungi anche un po di ananas per quel kebab di gamberi alla griglia di ispirazione hawaiana.
• Vuoi diversificare la carne? Aggiungi le salsicce di Andouille precotte a fette.
• Anche i funghi sono ottimi per questa ricetta alla griglia

Cosa servire con i gamberi alla griglia?

In realtà, sono già un pasto divertente da soli. Ma se stai preparando questa cena per quattro o organizzando una festa barbecue in giardino, puoi includere queste altre ricette di seguito per completare il tuo pasto estivo.

• Riso o cremoso Orzo (ricetta PRESTO)
• Insalata di spinaci alla fragola
• Pannocchia di mais arrosto al forno
• Coleslaw allaceto
• Insalata di fagioli neri e mais

E oh, non dimenticare le bevande. Controlla le mie RICETTE DI BEVANDE qui.

Altre ricette alla griglia

• Ricetta di salmone alla griglia
• Coda di aragosta alla griglia
• Cosce di pollo alla griglia hawaiane

Cerchi altre ricette alla griglia per questestate? Controlla qui le mie altre RICETTE ALLA GRIGLIA.

Come preparare i kabobs di gamberetti

Immergere gli spiedini per almeno 20 minuti completamente immersi in acqua prima delluso per evitare scottature. Riscalda il grill a gas a fuoco medio-alto. Se si utilizza una bistecchiera, spruzzare leggermente o olio per evitare che i gamberi si attacchino alla padella. In una ciotola media, unire timo, origano, pepe nero, cumino, aglio, fiocchi di pepe, condimento italiano, olio doliva e succo di limone. Accantonare. Aggiungere i gamberi in una ciotola capiente, aggiustare di sale, quindi marinare i gamberi con la miscela piccante.

Usa un po della marinata per strofinare sulle verdure, quindi aggiusta di sale. Infilare i gamberi sugli spiedini, alternando i gamberi e le verdure. Assicurati che la parte anteriore dello spiedino sia completamente ricoperta di verdure o gamberetti. Mettere gli spiedini sulla bistecchiera o sulla griglia a gas. Grigliare per circa 2-3 minuti per lato finché le verdure non sono completamente cotte. Servire caldo con insalata, riso o orzo cremoso.