Salsa cremosa di taco di pesce

Questa ricetta cremosa di salsa di taco di pesce porta la giusta quantità di zing ai tuoi tacos di pesce, a base di maionese, crema salsa piccante, succo di lime e altro ancora.

Chi ha voglia di tacos di pesce? Sono! Ultimamente ho preparato molti tacos di pesce, di tutti i tipi, usando pesci diversi, principalmente pesce bianco – mahi mahi, merluzzo, halibut – anche se adoro anche un buon taco di salmone. E non dimenticare i tacos di gamberetti! Anche i gamberetti sono ottimi tacos.

Mi piace anche cucinare il pesce in modi diversi. Pensa ai tacos di pesce alla griglia, ma anche saltati in padella o in pastella e fritti. I tacos di pesce sono COSÌ BUONI quando sono croccanti e fritti con un rivestimento di pastella di birra condita.

Non importa come stai preparando i tuoi tacos di pesce o quale ricetta di tacos di pesce stai usando, è estremamente importante per farsi una buona salsa di taco di pesce. La salsa è la chiave! Ci sono molti tipi diversi di salsa che puoi acquistare o preparare, ma adoro una buona salsa bianca cremosa per la maggior parte dei miei tacos di pesce.

Per nostra fortuna è incredibilmente facile da preparare e richiede solo ingredienti prontamente disponibili.

Parliamo di come lo facciamo, vero?

Ingredienti necessari

• ½ tazza di maionese
• ½ tazza di crema messicana (o usa panna acida o yogurt greco)
• 1 cucchiaio di succo di lime (circa ½ un piccolo lime)
• 1 cucchiaino della tua salsa piccante preferita (sriracha è fantastico qui)
• 1 cucchiaino di aglio in polvere (o 1-2 chiodi di garofano freschi, tritati)
• Un pizzico di sale

Come preparare questa ricetta cremosa di salsa di taco di pesce

Per prima cosa, sbatti tutti gli ingredienti insieme in una ciotola di medie dimensioni.

Assicurati che tutto sia ben incorporato, in questo modo.

Trasferisci la salsa di taco di pesce in un piccolo contenitore o strizza la bottiglia e lascia raffreddare leggermente in frigorifero per far mescolare i sapori.

Quando i tuoi tacos sono pronti, metti un cucchiaio o spremine un po sui tuoi tacos e divertiti!

Abbastanza semplice, giusto? Come ho detto, è incredibilmente facile da preparare e puoi montarlo insieme praticamente in pochissimo tempo.

Suggerimenti per le ricette & Note

Pensa a questa ricetta più come una salsa iniziale con cui puoi giocare. Sentiti libero di variare i rapporti in base alle tue preferenze personali. Ad esempio, mi piace aggiungere un po più di salsa piccante quando preparo la mia. Accendo anche la salsa piccante che sto usando: sriracha un giorno, salsa piccante al peperoncino la prossima volta o qualsiasi altra cosa mi venga voglia.

Prova ad aggiungere alcuni di questi altri ingredienti per una versione diversa:

• Chipotles in Adobo – usa un frullatore per frullare i chipotle o usa la salsa chipotle
• Polvere di peperoncino piccante – un pizzico o due potrebbero portare lo zing in più stai cercando
• Yogurt verde: io uso crema messicana per la mia, ma per questa ricetta va bene anche uno yogurt cremoso o anche una panna acida
• Cumino – un quarto di cucchiaino andrà una lunga strada

Questo è tutto, amici miei! Spero ti piaccia la ricetta. È ora di preparare dei tacos di pesce!

Provalo con alcune di queste ricette

• Tacos di pesce Baja
• Tacos di pesce in pastella di birra con salsa piccante di habanero
• Tacos caraibici di gamberi al cocco con salsa di ananas e mango
• Tacos di salmone di Sichuan
• Tacos di salmone con guacamole di melograno
• Gamberetti anneriti

Inoltre, prova alcune delle mie altre famose ricette di salse

• Salsa Chipotle
• Salsa Yum Yum
• Jacked Up Fry Salsa
• Salsa di bufala fatta in casa
• Aioli piccante di senape
• Salsa di amarillo Aji
• Sriracha Mayo cremoso
• Cajun Remoulade Salsa
• Salsa Bang Bang

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