La Salsa Alfredo fatta in casa con Formaggio Cremoso è le fettuccine Alfredo più cremose e veloci di sempre! Realizzato con soli 5 ingredienti in 20 minuti.
Imparare a cucinare salse fatte in casa come Easy Marinara rende le cotture notturne molto più semplici, gustose e convenienti. Non dovrai fare affidamento su una salsa acquistata in negozio quando arriva una voglia di cibo italiano.
SALSA ALFREDO CON CREMA DI FORMAGGIO
Se tu stasera cerchi una cena facile e veloce, questa è la salsa Alfredo per te. Realizzata in meno di 20 minuti, questa gustosa salsa cremosa Alfredo con crema di formaggio condita con le tue paste preferite sarà sicuramente un pasto da consumare durante la settimana.
Questa ricetta di salsa Alfredo con crema di formaggio viene fornita insieme a solo una manciata di ingredienti poco costosi. È molto più ricco e cremoso di qualsiasi salsa acquistata in negozio e puoi facilmente raddoppiare la ricetta per congelarla per dopo.
Questa salsa cremosa facile può essere utilizzata in tanti modi, non solo nei primi piatti. Servire la salsa Alfredo con crema di formaggio su pasta larga come le fettuccine, pasta ripiena di formaggio come i tortellini o sostituirla con la lasagna di carne.
Versare questa salsa cremosa su contorni come broccoli arrostiti e patate rosse arrosto per trasformarli in piatti principali. Top le cosce di pollo al forno con questa salsa Alfredo facile per una cena keto veloce e abbondante.
Salsa Alfredo con crema di formaggio è una salsa facile e deliziosa per pane allaglio o grissini francesi. La prossima volta che organizzi una festa, tieni calda la salsa Alfredo con crema di formaggio in una mini pentola, mescolando di tanto in tanto, e servila con il pane per un gustoso antipasto italiano.
SALSE FATTE IN CASA PIÙ FACILI E DELIZIOSE
Utilizzo di parmigiano grattugiato e crema di formaggio:
Il tempo totale per preparare la salsa Alfredo con crema di formaggio è veloce se la crema di formaggio è ammorbidita. Metti la crema di formaggio sul bancone circa 30-45 minuti prima di iniziare la cena o mettila in una ciotola adatta al microonde coperta con un tovagliolo di carta bagnato e mettila nel microonde per 90 secondi a metà potenza.
In entrambi i casi. NON usare formaggio spalmabile freddo. Se usi la crema di formaggio fredda, non cercare di aumentare la fiamma per cuocere più velocemente. Cucinare i latticini a fuoco alto lo caglia in modo da non ottenere una salsa cremosa.
Grattugiare facilmente il parmigiano a casa per la salsa Alfredo con crema di formaggio usando il lato sottile della grattugia (facendo a pezzi fini) o usa un robot da cucina. Per questa versione semplice e veloce abbiamo effettivamente utilizzato il parmigiano grattugiato che comprate in uno shaker ed è stato DELIZIOSO. Nessun retrogusto granuloso.
VARIAZIONI SU SALSA ALFREDO CON CREMA DI FORMAGGIO
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- Bacon: Chi non amerebbe la salsa Alfredo al bacon? Cuocere alcune fette di pancetta fino a renderle croccanti, sbriciolarsi e mescolare in salsa con il parmigiano o subito prima di servire.
- Verdure: aggiungere verdure come pomodori essiccati al sole, peperoni rossi arrostiti, pomodori freschi a cubetti (semi rimossi) , funghi saltati o piselli surgelati scongelati nella salsa con il parmigiano.
- Panna: per una salsa Alfredo extra ricca e cremosa, sostituire il latte intero con panna da montare in questa ricetta. Puoi anche usarne metà e metà!
- Spezie: dai più sapore al tuo Alfredo con condimento italiano, fiocchi di peperoncino, basilico essiccato o un pizzico di noce moscata. Guarnire con prezzemolo italiano tritato fresco.
- Formaggio: Rendi questa salsa ancora più cremosa e decadente con formaggio grattugiato più fresco come provolone, mozzarella o cheddar bianco mescolato alla fine fino a quando non si scioglie.
- Fettuccini Alfredo: condisci questa salsa cremosa con le fettuccine cotte al dente, con un po dacqua per la pasta riservata se necessario, e guarnisci con petti di pollo grigliati o gamberetti al lime alla griglia per una cena facile.
PIATTI FACILI DI PASTA ITALIANA
COME CONSERVARE SALSA ALFREDO CON CREMA DI FORMAGGIO
- Servire: Questo sugo va servito caldo e subito ma può rimanere a temperatura ambiente fino a 2 ore.
- Conservare: conservare la salsa Alfredo in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Riscaldare in una casseruola media a fuoco basso, mescolando spesso.
- Congelare: raffreddare completamente la salsa Alfredo e metterla in un contenitore sigillato, con un piccolo spazio tra la salsa e il coperchio. Congela la salsa per 4-6 mesi e lasciala scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldarla.
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Salsa Alfredo con crema di formaggio
- Resa: 8
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: 20 minuti
- Corso: Salsa
- Cucina: americana, italiana
- Autore: Sabrina Snyder
Ingredienti
- 1/2 tazza di burro non salato
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 3 spicchi daglio, tritati
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato grosso
- 2 tazze di latte intero
- 2 tazze di parmigiano grattugiato
Istruzioni
Nota: fare clic su puntuali nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.
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In un grande forno olandese a fuoco medio, sbatti insieme il burro, la crema di formaggio, laglio, il sale e pepe fino a che liscio e cremoso (la crema di formaggio deve essere ammorbidita o questo richiederà molto tempo).
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Sbattere lentamente il latte fino a che liscio.
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Aggiungere il parmigiano grattugiato e cuocere per 3-4 minuti finché non si sarà addensato.
Informazioni nutrizionali
Resa: 8, Quantità per porzione: 34 5 calorie, Calorie: 345 g, Carboidrati: 6 g, Proteine: 13 g, Grassi: 30 g, Grassi saturi: 18 g, Colesterolo: 90 mg, Sodio: 647 mg, Potassio: 155 mg, Zucchero: 4 g, Vitamina A: 1050 g, Vitamina C: 1 g, Calcio: 379 g, ferro: 1 g
Tutte le immagini e il testo © per la cena, poi dessert.
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