Pui cu pesto cu pâine ușor (video)

postat de Kalyn Denny pe 16 ianuarie 2017

Acest pui cu pesto ușor la cuptor este o cină gustoasă cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care o puteți prepara cu pesto cumpărat dacă nu aveți pesto în congelator. Și acesta este un fel de mâncare pe care probabil îi va plăcea întregii familii!

Faceți clic aici pentru a face pui Easy Pesto la cuptor pentru a-l încerca mai târziu!

Vizionați videoclipul pentru a vedea dacă v-ar plăcea să faceți pui Easy Pesto la cuptor!

Când am făcut pentru prima oară pui Easy Pesto la cuptor, mi-a plăcut ce cină minunată cu conținut scăzut de carbohidrați, dar sunt nu sunt sigur că mi-am imaginat vreodată că va deveni una dintre cele mai populare rețete de pe blog. Dar acum a fost fixat și vizionat de milioane și milioane de ori! Și l-am făcut pe mine mereu.

Am primit inspirația pentru puiul Easy Pesto la cuptor când mă uitam în The South Beach Diet Quick and Easy Cookbook pentru o rețetă recomandată de prietenul meu Bonnie. Asta s-a întâmplat vara, iar când este vară la mine acasă există busuioc proaspăt pe tejghea, îngheț busuioc pentru iarnă și pregătesc pesto de busuioc cu lămâie, așa că nu este surprinzător faptul că o rețetă cu pesto mi-ar atrage atenția.

Dacă nu aveți creștere de busuioc, puteți face cu siguranță acest fel principal de mâncare ultra-ușor cu pesto de busuioc cumpărat, ceea ce este rețetă din cartea solicitată. Dacă mai aveți mai mult busuioc proaspăt sau mai mult pesto de busuioc în borcan după ce faceți acest lucru, consultați Rețetele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați și keto cu pesto pentru idei mai gustoase de utilizare a pesto-ului cu busuioc!

Și iată o mică poveste amuzantă despre această rețetă. La sfârșitul anului trecut am început să lucrez cu un antrenor fantastic pe nume Wendy. Apoi, odată când am apărut la sală, mi-a spus că a plecat să ia rețeta pentru mâncarea preferată de pui a copiilor ei și s-a dovedit a fi o rețetă de pe blogul meu! Deci, în cazul în care vă întrebați dacă acest lucru poate fi potrivit pentru copii, Wendy spune că copiii ei adoră puiul de pesto Easy Baked și îl înghit la cină. (O servește cu paste pentru copii, dar aș servi cu orez de conopidă pentru o masă gustoasă cu conținut scăzut de carbohidrați.)

Cum se face pui de pesto ușor la cuptor:

(Derulați în jos pentru a găsi o rețetă completă tipărită cu informații nutriționale.)

  1. Tăiați piepturile de pui fără os și decupați-le în benzi longitudinale. (Păstrez toate resturile de pui în congelator și le folosesc pentru a face stoc de pui de casă.)
  2. Pulverizați vasul cu spray antiaderent, apoi întindeți 1/4 cană de pesto de busuioc peste fundul vas.
  3. Așezați fâșiile de pui peste pesto și condimentați cu sare și piper negru măcinat proaspăt.
  4. Răspândiți încă 1/4 cană de pesto de busuioc peste fâșiile de pui.
  5. Acoperiți vasul cu folie și apoi coaceți la 375F / 190C timp de 25-30 de minute, sau doar până când puiul este abia gătit. (Nu gătiți prea mult în această etapă, altfel puiul va fi prea gătit când brânza este topită și rumenită.)
  6. Când puiul este abia gătit, presărați 1/2 cană de brânză mozzarella rasă (sau un pic mai mult dacă vă place brânză) deasupra și coaceți încă 5 minute mai mult, sau până când brânza este topită. (Dacă grătarul dvs. este separat de cuptor, începeți să îl preîncălziți în acest moment.)
  7. Am vrut ca brânza să fie ușor rumenită, așa că după 5 minute am trecut la grătar suficient de mult timp pentru a obține o culoare pe brânză.
  8. Asta este tot ce trebuie făcut pentru a face acest pui de pesto la cuptor ușor și delicios, cu conținut scăzut de carbohidrați!

Serviți fierbinte și sper că acest lucru va deveni un favorit în gospodăria dvs.!

o masă cu conținut scăzut de carbohidrați:

Pui cu pesto ușor la cuptor ar fi delicios cu conopidă pură sau orez de conopidă pentru a acoperi cu o parte din sucul delicios din fundul vasului.

Mai multe idei de rețete folosind pesto de busuioc:

Pesto de busuioc cu lămâie și zece idei pentru a folosi pesto de busuioc ~ Bucătăria lui Kalyn
5 moduri ușoare să folosiți pesto de busuioc ~ bucătărie gadget de bucătărie
somon cu folie la cuptor cu pesto de busuioc ~ bucătărie de la Kalyn
iaurt de pesto ~ Melanie face
Rețetele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați cu pesto ~ Kalyns Kitchen

Pregătirea mâncării de weekend:

Această rețetă a fost adăugată la o nouă categorie numită Weekend Food Prep pentru a vă ajuta să găsiți rețete pe care le puteți prepara sau găti în weekend și să le mâncați în timpul săptămânii! Această rețetă poate fi ușor dublată dacă doriți ca resturile să se reîncălzească mai târziu.

Ingrediente

  • 4 piepturi de pui dezosate, fără piele
  • sare și piper negru măcinat proaspăt pentru condimentarea puiului
  • 1/2 cană de pesto de busuioc (vezi notele)
  • 1/2 cană de brânză mozzarella rasă (sau mai mult dacă îți place brânză!)

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 375F / 190C. Tăiați toate grăsimile și tendoanele vizibile din bucățile de pui, apoi tăiați fiecare piept de pui pe lungime în 2 sau 3 bucăți. (Le-am tăiat pe cele mai mari în 3 benzi și pe cele mai mici în 2 benzi.)
  2. Pulverizează un vas de copt de 9 „x 12” (sau 8,5 „X 12,5”) cu spray antiaderent, apoi întinde 1/4 cană de pesto de busuioc peste fundul vasului.
  3. Așezați fâșii de pui peste pesto, apoi întindeți 1/4 cană de pesto de busuioc peste pui. (Am folosit un răzuitor de cauciuc (link de afiliere) pentru a răspândi pesto-ul în vas și peste pui.)
  4. Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu (sau folosiți un vas de copt cu un capac strâns) și coaceți puiul timp de 25-30 de minute, până când puiul este abia ferm și fierte. (Nu gătiți prea mult în acest moment, altfel puiul va fi prea gătit până când brânza este topită și rumenită.)
  5. Când puiul este abia gătit, scoateți folia și presărați puiul cu 1 / 2 cani de brânză mozzarella rasă.
  6. Puneți vasul din nou în cuptor fără folie și gătiți încă 5 minute, până când brânza este topită. (Dacă puiul este separat de cuptor, începeți să îl preîncălziți când luați pui afară.)
  7. După ce am topit brânza timp de 5 minute, mi-am schimbat cuptorul la grătar și am fript încă 5 minute, suficient de mult pentru ca brânza să se rumenească ușor.
  8. Se servește fierbinte. Vor fi niște sucuri aromate în partea de jos a vasului, după ce ați terminat, așa că poate doriți să serviți cu orez, orez de conopidă sau quinoa pentru a absorbi sucul.

Note

Am folosit pestoul meu de busuioc de casă cu lămâie, dar puteți folosi și pesto de busuioc cumpărat și pentru această rețetă.

Această rețetă s-a adaptat puțin din The South Beach Diet Carte de bucate rapidă și ușoară.

Informații nutriționale:

Randament:

4

Dimensiune de servire:

1 Cantitate pe porție: Calorii: 450 Grăsimi totale: 26g Grăsimi saturate: 7g Grăsimi nesaturate: 17g Colesterol: 141mg Sodiu: 590mg Carbohidrați: 3g Fibra: 0g Zahar: 0g Proteine: 49g

Informațiile nutriționale sunt calculate automat de rețetă Plug-in pe care îl folosesc. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta o precizie de 100%, deoarece multe variabile afectează aceste calcule.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați / Dieta cu glicemie scăzută / Dieta South Beach Sugestii:
Acest fel de mâncare ușor de pui ar fi potrivit pentru orice fază a dietei South Beach sau pentru orice alt tip de plan alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați sau glicemic. Ar fi recomandat să folosiți mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi pentru South Beach, deoarece pesto este relativ bogat în grăsimi. Pentru alte planuri de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați, ar fi preferată mozzarella cu conținut ridicat de grăsimi.

Găsiți mai multe rețete ca aceasta:
Utilizați rețete la caserolă pentru a găsi mai multe rețete precum Aceasta. Folosiți paginile de index ale fotografiilor Diet Type pentru a găsi mai multe rețete potrivite pentru un anumit plan alimentar. S-ar putea să vă placă să urmăriți Kalyns Kitchen pe Pinterest pentru a vedea toate rețetele bune pe care le împărtășesc acolo.

Categorii: Caserole, Ușor de gătit, Favorite, Cinci ingrediente, Potrivit pentru copii, Rețete, Sosuri, Video Ingrediente: Pui

postat de Kalyn Denny pe 16 ianuarie 2017

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *