Riso cinese al vapore

Il riso cinese al vapore è incredibilmente facile da preparare sul fornello e il lato PERFETTO da servire con quasi tutte le ricette!

Il riso è quasi sempre il perfetto oltre al tavolo, o funziona anche come parte del piatto principale, come questo Riso ai funghi facile, Riso spagnolo e Riso fritto classico!

RISO CINESE AL VAPORE

Il riso cinese al vapore è una ricetta davvero semplice e facile che è il contorno PERFETTO di qualsiasi piatto principale. Non hai bisogno di attrezzature speciali, solo una pentola con un coperchio e un po dacqua per cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è cotto. Per questa ricetta puoi aggiungere sale o brodo allacqua per un sapore extra, o semplicemente renderlo semplice da abbinare a piatti impertinenti.

Se stai cercando contorni asiatici più ricchi di amido, puoi prepararne molti le ricette di noodle sul sito, tra cui Chicken Lo Mein, Chow Mein cinese classico, Easy Pad Thai, Pad See Ew (Thai Stir Fried Noodles) e Ramen Noodle Salad.

QUAL È LA DIFFERENZA TRA RISO AL VAPORE E BOLLITO RISO?

Questa differenza principale tra riso bollito e cotto a vapore è la consistenza, che è il risultato del metodo di cottura. Il riso bollito assorbe molta acqua perché rimane immerso per tutto il tempo, e cessa di cuocere quando non rimane acqua. Il riso al vapore si ottiene assorbendo lacqua che si è trasformata in vapore,

PERCHÉ IL MIO RISO AL VAPORE È APPICCICOSO?

Il riso al vapore dovrebbe aderire un po un po , ma se è eccessivamente appiccicoso, potrebbe rimanere troppo amido prima della cottura. Assicurati di risciacquare bene prima di cuocerlo a vapore. Saprai che è pronto quando lacqua inizierà a sembrare più limpida invece che torbida.

QUANTO DURA IL RISO AL VAPORE NEL FRIGO?

Questo durerà in frigorifero per circa 4 giorni. Quando lo riscaldi, aggiungi qualche cucchiaio di acqua sul riso, che dovrebbe aggiungere un po di umidità mentre cuoce. Puoi riscaldarlo in una casseruola o nel microonde.

PUOI CONGELARE IL RISO AL VAPORE?

Puoi preparare una grande quantità di riso e congelarlo per dopo. Lascia che il riso si raffreddi completamente, quindi sigillalo in un contenitore ermetico e congelalo. Quando sei pronto, riscaldalo con qualche cucchiaio di acqua nel microonde o in una casseruola.

CHE TIPO DI RISO PUOI VAPORARE?

Il riso che trovi al ristorante cinese è solitamente al gelsomino, ma puoi cuocere a vapore il riso bianco a grani lunghi più normale varietà.

COSA PUOI SERVIRE CON IL RISO AL VAPORE

• Pollo del Generale Tso
• Panda Express Orange Chicken (Copycat)
• Gamberetti saltati in padella
• Manzo e broccoli
• Tempura di gamberetti
• Maiale in agrodolce

SUGGERIMENTI PER FARE AL VAPORE RISO

• Puoi insaporire il riso cuocendolo a vapore in brodo, oppure tostando prima il riso con un po di burro e condendo nella casseruola prima di aggiungere lacqua. Oppure aggiungi un po di sale prima di coprire il riso.
• Ricorda che la quantità di riso con cui inizi sarà circa il doppio delle dimensioni dopo che avrà assorbito lacqua, quindi usa una pentola abbastanza grande da poter stare comodamente e servila.
• Se non hai un coperchio per la pentola, puoi coprire bene la pentola con un pezzo di carta stagnola.
• Non mescolare il riso mentre sta cuocendo, oppure puoi rompere lamido e il tuo riso non si attaccherà correttamente.