Cerchi ricette vegetariane a cottura lenta? Vuoi usare la tua pentola a cottura lenta per preparare pasti confortanti senza carne? Prova le nostre ricette di seguito, quindi dai unocchiata alle nostre ricette preferite per la cottura lenta.
Ricette per la cottura lenta vegetariana
Lenta -cooker dahl
Dai unocchiata alla nostra sana ricetta dahl con lenticchie e piselli spezzati. Questa deliziosa idea di cottura lenta farà sicuramente una cena deliziosamente cremosa: “è un ottimo riscaldatore vegetariano per il fine settimana per quei mesi invernali! Viene fornito anche con una ricetta per i naan fatti in casa. Abbiamo molte altre ricette dahl da cui proviene anche questo.
Tagine a cottura lenta con pepe, dattero e harissa
Questo tagine vegetariano semplice ma ricco di sapore è una caratteristica dei peperoni morbidi che si sciolgono, ma puoi aggiungere tutti i tipi di verdura alla salsa di base: pezzi di zucca o zucchine sarebbero buoni. Ricette di tagine più facili proprio in questo modo .
Stufato vegetariano a cottura lenta
Dai unocchiata il nostro stufato di ceci facile con datteri, mandorle croccanti e curcuma vibrante. I ceci a cottura lenta con una selezione inebriante di spezie esaltano davvero il sapore in questo piatto frugale. Prova a prendere i ceci extra grandi e paffuti in barattoli per una consistenza superiore.
Peperoncino vegetariano a cottura lenta
Il nostro peperoncino vegetariano a cottura lenta è fatto con fagioli neri e pasta di chipotle ardente. Questo piatto unico senza carne è una ricetta facile, abbondante e ipocalorica che piacerà a tutta la famiglia.
Insalata di melanzane a cottura lenta
Uninsalata in pentola a cottura lenta? Una volta che hai visto quanto è facile ottenere melanzane morbide e morbide senza schiacciarle su una piastra, lo farai ancora e ancora. Uninsalata colorata, ideale per i mesi più caldi, che contrasta un dolce condimento di melassa e miele con feta salata per un risultato più saporito.
Lento -cooker melanzane alla parmigiana
Adatta questa ricetta confortante per la tua pentola a cottura lenta: cuocila per sei ore a bassa temperatura. Le fette di melanzane a strati diventeranno morbide e morbide e se la tua pentola a cottura lenta ha un pulsante di frittura, puoi cuocerle con un filo dolio doliva prima di assemblarle. Rifinito con fette di mozzarella, foglie di basilico e una grattugiata di parmigiano, questo rende un pasto meravigliosamente confortante.
Salsa di pomodoro a cottura lenta
La cottura in lotti di pasta e salsa per pizza è un ottimo modo per consumare i pomodori che sembrano aver visto giorni migliori – inoltre se li coltivi, possono maturare più velocemente di quanto puoi usarli.
Aggiungi circa 1,5 kg di pomodori sbollentati e tritati, un mazzetto di basilico, alloro, un buon goccio di olio doliva, un po di condimento e alcuni spicchi daglio schiacciati nella pentola a cottura lenta e cuocere per sei-otto ore fino a quando i pomodori non si saranno completamente scomposti. Puoi usare un frullatore a immersione per preparare una salsa più liscia.
Se i tuoi pomodori sono super maturi, non è necessario aggiungere zucchero o aceto per fare una salsa piccante ma assaggia e aggiungere una spolverata di ciascuno se ne ha bisogno. Aggiungi un cucchiaio di crème fraîche o mascarpone per la ricchezza dopo la cottura, se lo desideri.
Avena a cottura lenta
I minuti sono preziosi al mattino, quindi risparmia altri 15 per qualcosa di utile facendo il tuo porridge in una pentola a cottura lenta durante la notte. Usa la tua solita ricetta del porridge (riducendo un po il latte, per non far evaporare levaporazione) e attiva la funzione “tieni in caldo” e ti sveglierai con una colazione calda pronta.
Il porridge non è solo uno scaldino invernale: guarnisci con bacche estive, una cucchiaiata di yogurt, alcuni semi di girasole e un filo di sciroppo dacero per una versione estiva. Abbiamo un sacco di farciture di porridge qui.