Le patatine dolci sono un ottimo contorno sano che può accompagnarsi con qualsiasi cosa! Sono così facili e molto meglio delle patatine fritte (fritte) acquistate in negozio. Questa ricetta di patatine dolci al forno è perfetta per un contorno divertente e delizioso ma SANO. Queste patatine dolci fatte in casa sono ricoperte con una deliziosa miscela di spezie e poi cotte e non fritte. Se ti sei chiesto come rendere croccanti e avvincenti le patatine fritte, oggi è il tuo giorno!
Sommario
Ricetta di patatine dolci
Le patatine fritte al forno sono così piene di sapore e sono anche salutari e facili da preparare! Impara a preparare le patatine dolci come contorno sano per i tuoi panini e hamburger.
Le patatine dolci sono una delle specialità salutari di casa nostra. Pat mi chiede sempre di METTERE GIÙ I tacos, la salsa al formaggio e i brownies e di preparare opzioni più sane. La sua ricetta preferita che preparo è il mio salmone alla griglia con salsa di avocado, ma questa ricetta di patatine dolci al forno è il secondo.
Le patatine al forno sono il contorno perfetto per tutto, dalla bistecca alla padella agli hamburger di pollo e al formaggio Philly Sloppy Joes. ADORO le spezie che ricoprono queste patatine dolci fatte in casa croccanti e adoro tutto ciò che posso intingere in TUTTE le salse. Li desidero solo parlare di loro.
Vuoi imparare a fare le patatine dolci? Questa ricetta di patatine dolci al forno è così deliziosa, facile e salutare!
Sane patatine dolci al forno
Le patatine dolci sono così piene di sapore, non ti mancherà mai il grasso!
Ora che Henry è qui, stiamo cercando di stare attenti a ciò che mangiamo. È semplicemente troppo facile prendere cibo da fast food mentre torni a casa o mangiare ciò che è più facile invece di cucinare le cose da zero. Fortunatamente per tutti, queste patatine dolci al forno sono COSÌ semplici e veloci; fatto in meno di 30 minuti! Ho la sensazione che queste patatine salutari avranno un enorme successo in casa tua come lo è nella nostra!
Come fare le patatine dolci
Preparare le patatine dolci è facile. Segui alcuni semplici passaggi:
- Taglia la patata dolce a fettine sottili
- Unisci olio doliva, sale marino e peperoncino in polvere in una ciotola
- Gettare le fette di patata dolce nella miscela
- Disporle su una teglia in un unico strato
- Cuocere le patatine in forno per 10 minuti, capovolgere, & arrostisci altri 10 minuti
- Cuoci alla griglia per un paio di minuti per renderli croccanti
Servi le tue patatine dolci al forno mentre sono calde e fresche e aggiungi un po di ranch o altre salse da immersione per un sapore extra!
Puoi rendere queste patatine dolci fatte in casa spesse o sottili come desideri. Più sottili le tagli, più croccanti saranno!
Alcuni consigli per fare queste patatine al forno:
Penso che le renderò un po più sottili la prossima volta che le farò (Li farò ancora … e ancora … e ancora). Hanno funzionato bene con uno spessore di circa 1/4 di pollice … ma penso che mi piacerebbe di più se fossero leggermente più sottili & più croccanti.
Lho scoperto dopo aver infornato le patatine per 10 minuti per lato, ha funzionato meglio per poi cuocerle a fuoco vivo per un paio di minuti (guardatele bene o si bruceranno davvero). Questo amplifica un po la croccantezza e le rende ancora più gustose!
Se ami le patatine, espandi i tuoi orizzonti con queste patatine dolci fatte in casa. Queste patatine al forno sono salutari e deliziose! Ho la sensazione che li amerai tanto quanto noi! Puoi sentirti benissimo nel dar loro da mangiare alla tua famiglia e sono davvero facili da realizzare! Vinci vinci se me lo chiedi!
Perché le mie patatine dolci non sono croccanti?
Se le tue patatine dolci al forno non risultano croccanti, potrebbero essere troppo spesse o potrebbero essere poco cotte. Potrebbero piacerti un po più spessi … come una bistecca di patate dolci fritte … dipende tutto da te! Ma se è croccante che desideri, assicurati di tagliare le patatine SUPER sottili e di lasciarle cuocere abbastanza a lungo. Puoi persino farli scivolare un po sotto la griglia per renderli ancora più croccanti.
Se non ne hai uno, dovresti investire (sono piuttosto economici … tra $ 19-99) in un affettatrice mandolina. Puoi affettare tutti i tipi di verdura in modo super sottile senza paura di tagliare un dito o un tonfo. Ne vale la pena se me lo chiedi! Ecco alcune delle nostre affettatrici Mandoline preferite.(Ho il marchio Air Kitchen e mi piace un po )
Vedi la scheda della ricetta qui sotto o guarda il video per tutti i dettagli su come fare le patatine dolci. Buon divertimento!
Assicurati di dare unocchiata ad alcune delle nostre altre ricette salutari preferite:
- Cavolini di Bruxelles con pera e blu Formaggio
- Broccoli arrostiti allaglio
- Mais di strada messicano magro
- Patatine fritte di avocado
- Salsa queso salutare
- Dolce al forno Patatine fritte
Patatine dolci al forno Ricetta
Ingredienti
- ▢ Mandoline Slicer for the Sweet Potatoes (link di affiliazione)
- ▢ 4 patate dolci
- ▢ 1 cucchiaio di olio doliva
- ▢ 1 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- ▢ 1/2 cucchiaino sale
- ▢ 1/8 di cucchiaino di sale condito a piacere … fa molto
- ▢ condimento leggero ranch o ketchup per immersione
Istruzioni
-
Preriscalda il forno a 425 °
-
Tagliare 3/4 libbre di patate dolci a fettine sottili. (abbiamo fatto 1 / 4 pollici, ma penso che sarebbe meglio essere ancora più sottile)
-
Unisci 1 cucchiaio di olio doliva, 1 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di sale per condimento in una ciotola.
-
Aggiungi le patate dolci; mescolare delicatamente per ricoprire.
-
Coprire una teglia antiaderente leggermente oliata con un unico strato di patate
-
arrosto, girando una volta, finché non diventa dorato e tenero (circa 10 minuti per lato)
-
dopo la tostatura, cuocere alla griglia su ciascun lato (alta solo per un paio di minuti), osservarli attentamente per assicurarsi che non si brucino
-
servire con ranch o ketchup per immersione. buon divertimento!
Ultimo passaggio! Non dimenticare di mostrarmi una foto di quello che hai fatto! Carica unimmagine o taggami @thecookierookie su Instagram!
Informazioni nutrizionali