Ricetta del pacchetto di spezie di manzo in scatola

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Questa ricetta del pacchetto di spezie di manzo in scatola potrebbe tornare utile la prossima volta che cucinerai carne in scatola e scoprirai che manca un pacchetto di spezie. O forse vuoi semplicemente aggiungere più spezie di carne in scatola di quel piccolo pacchetto contiene.

Il mio mix di spezie di manzo in scatola include coriandolo, pepe in grani, semi di senape e altre erbe e spezie per aggiungere un sapore straordinario alla tua carne in scatola. Assicurati di conservare un po di petto per renderlo delizioso Reuben sandwiches!

Perché questa ricetta funziona

Preparare le tue spezie di manzo in scatola non potrebbe essere più semplice! Per la frustrazione di non avere mai abbastanza spezie per la mia carne in scatola, ho deciso di creare la mia miscela di spezie per il manzo in scatola.

Mi ci è voluto un po di lavoro investigativo per capire cosa fossero le spezie e le erbe incluso in quei minuscoli pacchetti di spezie, ma alla fine credo di averlo inchiodato!

Ora posso condire generosamente la carne in scatola con la mia miscela di spezie fatta in casa, che esalta davvero il sapore del petto. Ora puoi fare lo stesso!

Come si prepara un pacchetto di spezie di manzo in scatola?

Quindi quali spezie sono incluse in quegli elusivi pacchetti di spezie di manzo in scatola, e perché sono così avari con loro? Dipende da chi chiedi; Ho deciso di fare le mie indagini.

Dopo un rapido esame delle spezie nella confezione, ho identificato le seguenti spezie: foglie di alloro tritate, coriandolo, peperone rosso tritato, pepe in grani, semi di anice e semi di senape.

Ora non sembra abbastanza semplice? La prossima cosa che dovevo capire erano le proporzioni corrette di ciascuno degli ingredienti. Facciamene un po insieme!

Passaggi per creare la tua spezia fatta in casa Miscela

1. Tosta coriandolo, pepe in grani, anice e semi di senape in una padella di ghisa calda per due o tre minuti, fino a quando non sono fragranti.

2. Aggiungere le foglie di alloro schiacciate e i fiocchi di peperoncino negli ultimi 30 secondi. In pratica stai solo cercando di risvegliare i loro sapori. Ma fai attenzione a non bruciarli.

3. Versare il contenuto della padella in uno Spice Mill / Grinder o in un frullatore Ninja. Agitare alcune volte, ma quanto basta per rilasciare i sapori. Dovresti comunque essere in grado di farlo distinguere i vari ingredienti.

4. Conserva la miscela di spezie in un contenitore ermetico fino al momento del bisogno. Se prepari un condimento extra, puoi congelare immediatamente ciò che non intendi utilizzare.

Assicurati di utilizzare un po di condimento per il manzo in scatola per preparare il mio manzo in scatola istantaneo!

Opzioni di spezie di manzo sotto sale

Oltre alle spezie elencate nella ricetta, ci sono altre spezie che puoi aggiungere se “ti senti un po avventuroso. Prendi in considerazione laggiunta di uno dei seguenti:

• chiodi di garofano
• pimento
• cardamomo
• cannella

Se decidi di aggiungere queste diverse spezie, ti consiglio di andarci piano allinizio. Questo è uno di quei casi in cui meno è meglio.

Queste spezie hanno tutte un sapore intenso sapori, quindi inizia con piccole quantità e regola la quantità se necessario. Inizierei con non più di un ¼ di cucchiaino di ciascuno.

Hai provato questa ricetta? una stella ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ nella scheda della ricetta qui sotto e / o un rev Esaminare nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta pacchetto di spezie di manzo sotto sale

Non ti arrabbiare con quel minuscolo “pacchetto di spezie” incluso nella carne in scatola? Anchio, quindi creiamo il nostro!

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Corso: Spezie

Cucina: americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 3 minuti

Tempo totale: 8 minuti

Porzioni: 4 cucchiai

Calorie: 20 kcal

Autore: Hilda Sterner

Ingredienti

• ▢ 2 cucchiai di coriandolo
• ▢ 2 cucchiaini di pepe in grani
• ▢ 1 cucchiaio di semi di senape
• ▢ 1 cucchiaino di semi di anice
• ▢ 4 grandi foglie di alloro
• ▢ 1 cucchiaino di peperoncino tritato

Istruzioni

• Tosta coriandolo, pepe in grani, semi di senape e anice semi in una padella di ghisa per due o tre minuti o fino a quando non sono fragranti.
• Aggiungi schiacciato foglie di alloro e fiocchi di peperoncino tritato negli ultimi 30 secondi.
• Versare il contenuto della padella in un macina spezie e frullare alcune volte per liberare il sapore delle spezie.
• Store in un contenitore ermetico.
• Usa la quantità di spezie che desideri per condire prima la carne in scatola cucina.

Nutrizione

Porzione: 1 cucchiaio | Calorie: 20kcal | Carboidrati: 2 g | Proteine: 1 g | Grassi: 1 g | Grassi saturi: 0 g | Colesterolo: 0 mg | Sodio: 1 mg | Fibre: 2 g | Zucchero: 0 g

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