Questa ricetta di condimento greco fatto in casa è il modo perfetto per aggiungere sapore autentico a qualsiasi piatto! Questa miscela di spezie fai-da-te è realizzata con graffette da dispensa e si mescola facilmente in pochi minuti !! (Vegan, Gluten-free, Whole 30, Paleo and Keto-compliant) 
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Condimento greco fatto in casa
Questa miscela di spezie greche secche ha un gusto saporito con un sapore caldo, terroso, erboso e sfumature di menta, leggermente pepate e dolci.
Questa miscela greca multiuso è facile da preparare e un modo semplice per aggiungere un sapore appetitoso a una varietà di ricette! Da pollo e pesce a insalate e verdure, vorrai spolverare questo condimento su tutto!
Mentre i condimenti acquistati in negozio possono contenere glutine, glutammato monosodico e additivi malsani, questa miscela fai-da-te è salutare per te e privo di ingredienti nocivi!
Realizzato con semplici ingredienti da dispensa, questo mix è un ottimo modo per utilizzare le spezie rimanenti che hai nella tua dispensa!
Che cosè il condimento greco?
Il condimento greco è una miscela di varie erbe essiccate e spezie utilizzate nella cucina mediterranea.
La miscela include tipicamente origano mediterraneo, aglio, cipolla, aneto, prezzemolo, maggiorana e timo. A seconda della miscela, possono essere incluse altre spezie come basilico, cannella, noce moscata, sale e pepe.
Il condimento greco è lo stesso del mediterraneo?
Sebbene il condimento greco e il condimento mediterraneo possono essere usati in modo intercambiabile, non sono identici. Le miscele di spezie greche contengono tipicamente maggiorana, che non si trova nei condimenti mediterranei. Inoltre, le miscele mediterranee generalmente includono cardamomo e chiodi di garofano che non si trovano nelle miscele greche.
Questo condimento è senza glutine?
Questo condimento greco fatto in casa La ricetta del condimento secco è senza glutine e vegana, intera 30, paleo e keto-compliant! Inoltre, questo mix non contiene MSG! Tuttavia, molte miscele acquistate in negozio contengono sia glutine che glutammato monosodico, quindi assicurati sempre di controllare letichetta se acquisti miscele dal negozio di alimentari.
Che sapore ha il condimento greco?
Il condimento greco ha un gusto aromatico e saporito con sfumature calde, terrose, mentolate, leggermente pepate e dolci.
Qual è un buon sostituto?
Se non hai a portata di mano condimenti greci acquistati in negozio, questa semplice miscela di spezie greche è perfetta per te! Personalizza la ricetta qui sotto con quello che hai a portata di mano nella tua dispensa per creare il tuo sostituto del condimento greco facile e veloce!
A cosa serve il condimento greco?
Questo condimento greco è per tutti gli usi. Profumata e piena di sapore, questa miscela di spezie è estremamente versatile e deliziosa sparsa su unampia varietà di piatti!
Come usare il condimento greco:
- Pollo (usalo su questo hummus greco di pollo caricato!)
- Agnello
- Turchia
- Manzo
- Verdure
- Insalate
- Mescolalo con olio doliva, aceto e limone per preparare un condimento
- Combinalo con yogurt greco e limone per preparare una salsa per verdure fresche
Come conservare condimento greco?
Conservare le miscele di condimento in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare e dal calore. La dispensa della cucina o un armadietto scuro sono ottimi posti per conservare le spezie essiccate.
Quanto durerà la miscela di condimento?
Mentre i condimenti non si mescolano mai realmente rovinare, le spezie secche perderanno il loro sapore.
Se conservate correttamente, le miscele di spezie dureranno circa 1-2 anni, a seconda della freschezza delle spezie utilizzate.
Questa semplice miscela greca è il modo perfetto per esaltare il sapore di qualsiasi ricetta! Realizzato con condimenti per dispensa di base, non tornerai mai più alle miscele acquistate in negozio!
Fino alla prossima settimana, amici, saluti – per aromatizzare un po le cose!
XOXO
Cheyanne
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mix di condimenti greci fatti in casa
La ricetta può essere scalata su o giù utilizzando il cursore se passi il mouse sul numero di Porzioni.
Attrezzatura
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Ciotola piccola
Ingredienti
- 1 ½ cucchiaio di origano mediterraneo essiccato
- 1 ½ cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di sale kosher
- 1 cucchiaio di cipolle in fiocchi
- 1 cucchiaino Basilico essiccato BS
- 1 ½ cucchiaino di aneto essiccato
- 1 ½ cucchiaino di prezzemolo essiccato
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di maggiorana essiccata
- ¾ cucchiaino di timo essiccato
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata
Istruzioni
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Mescola tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. *
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Conservare in un luogo ermetico contenitore in un luogo fresco e asciutto per un massimo di un anno.
Note
- Per una miscela di spezie dalla consistenza più fine, aggiungi tutti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore per spezie e frulla o frulla fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Usa 1 ½ – 2 cucchiai di greco Condimento per po und di carne insieme a olio doliva e succo di limone o scorza.
Le informazioni nutrizionali sono approssimative basate su 8 porzioni. Le informazioni esatte dipenderanno dalle marche degli ingredienti e dalle misurazioni precise utilizzate.