Jim Beam Vanilla, sei una star
Le notizie sono davvero brutte? Sembra che il mondo stia andando a fuoco? Lascia che ti presenti il cocktail perfetto per i tempi pieni di ansia in cui viviamo: whisky nel caffè. Non è elegante, come un caffè irlandese, e non è festoso , come un 75 francese. E una bevanda pratica che dovrebbe apparire in più menu del brunch, insieme a mimose e bloody marys. Man mano che le giornate si accorciano e linverno si avvicina, un po di whisky nel caffè caldo diventa una prospettiva sempre più allettante per una serata fredda o un vivace sabato mattina.
È una combinazione così classica che puoi già comprare caffè aromatizzato con Jack Daniels, o caffè invecchiato in vecchie botti di whisky. Ma non è necessario essere fantasiosi. La metodologia è semplice: prepara il caffè a tuo piacimento. Aggiungi whisky a tuo piacimento. Praticamente qualsiasi whisky andrà bene. Preferisco il bourbon, perché aggiunge un tocco di dolcezza e vigore. (Anche lo scotch funziona, ma il risultato sarà più fumoso.) E recentemente, il mio bourbon preferito è stato Jim Beam Vanilla, il whisky perfetto da aggiungere al caffè.
Da solo, Jim Beam Vanilla (o JBV come lhanno soprannominato alcuni amici in un recente viaggio) è troppo dolce per me. Mi piace sorseggiare whisky con un po dacqua, di solito, e questo non è un whisky da sorseggiare. Inoltre non ne farei un bicchierino, ma comunque i miei giorni sono per lo più alle spalle. Ma questo bambino brilla davvero come un mixer. Quella nota di vaniglia resiste allamarezza del caffè ed eleva il whisky e il caffè a qualcosa di un po più elaborato. È una bevanda ideale per il tailgating. È “un po sporco, un po chic. Ed è così che ho intenzione di superare linverno.
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