Per molte persone di piccole imprese, lacquisto di un franchising può essere un percorso molto redditizio verso la proprietà di una piccola impresa, con alcuni vantaggi chiave che non si riscontrano quando si avvia unattività da zero. Quando si acquista un franchising, si acquista un marchio affermato con un track record di successo; puoi gestire le attività quotidiane della gestione dellattività, mentre il pesante sollevamento di impostare procedure operative, ricercare e lanciare nuove offerte di menu, gestire enormi spese pubblicitarie e budget, e persino la gestione immobiliare e della costruzione sono tutti gestito dallincoraggiante “fratello maggiore” nella tua nuova attività.
Se hai trascorso del tempo di recente in un centro commerciale, in un aeroporto, in un campus universitario o praticamente in qualsiasi altra parte del pianeta Terra, probabilmente hai sorseggiato un macchiato al caramello di soia Triple Venti Half-Sweet da $ 6 da Starbucks e ti sei chiesto come puoi essere coinvolto in questo business ad alto margine. Lattività e il marchio di Starbucks continuano ad essere incredibilmente forti e con provati guadagni, come prevede lazienda espansione di oltre 12.000 negozi in tutto il mondo entro il 2021.
Quindi la domanda è: chi devi schiumare qui intorno per mettere le mani su un franchising Starbucks?
Allinterno di una caffetteria Starbucks .
Sfortunatamente, se vivi negli Stati Uniti o in Canada, la risposta è piuttosto semplice: probabilmente non puoi. Come Chick-fil-A, In-N-Out, Panda Express e Chipotle, la catena di caffè con sede a Seattle non gestisce i suoi negozi su un modello di franchising. In unintervista del 2003 in Entrepreneur con lallora CEO di Starbucks Howard Schultz, il gigante del caffè ha spiegato perché:
“Abbiamo creduto fin dallinizio che linterazione delle persone con il Lesperienza di Starbucks avrebbe determinato il successo del marchio. La cultura ei valori di come ci relazionavamo con i nostri clienti, che si riflettono nel modo in cui lazienda si relaziona ai nostri, avrebbero determinato il nostro successo. E abbiamo pensato che il modo migliore per avere questo tipo di dei valori universali era costruire attorno a negozi di proprietà dellazienda e quindi fornire stock option a ogni dipendente, per dare loro una partecipazione finanziaria e psicologica nellazienda. “
Schultz ha continuato: “Ho sempre considerato il franchising come un modo per avere accesso al capitale, perché essenzialmente stai usando i soldi degli altri per crescere. E avevamo a che fare con un prodotto premium, qualcosa che può essere difficile da imparare, che devi spiegare al cliente, che richiede uno staff istruito. Sarebbe stato difficile fornire il livello di sensibilità ai clienti e la conoscenza del prodotto necessario per creare quei valori Starbucks se fossimo in franchising. Puoi essere altrettanto imprenditoriale e sperimentale in un modello di proprietà dellazienda. “
Se hai ancora lobiettivo di gestire il tuo Starbucks, o se quella sirena verde ti fa battere il cuore ogni volta che guardala, hai alcune opzioni:
Apri una sede Starbucks con licenza
Fuori da una caffetteria Starbucks.
Invece di un contratto di franchising più tradizionale, molti negozi Starbucks sono gestiti su licenza della società madre. Ciò significa che se possiedi già unattività, come un supermercato, un centro commerciale o persino un ospedale, e hai una fascia demografica adatta a Starbucks, potresti riuscire a convincere lazienda ad aprire un negozio a la tua posizione.
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Questa è una struttura molto più comune per un negozio Starbucks di quanto tu possa pensare. Secondo Statista, a ottobre 2017 cerano 13.930 sedi Starbucks negli Stati Uniti e 5.708 di quelle sedi erano negozi con licenza, ovvero circa il 41 percento. Un contratto di licenza Starbucks aiuta i proprietari di negozi con molti degli stessi aspetti della gestione dellattività di un contratto di franchising tradizionale, inclusi design del negozio, menu Starbucks, attrezzature, formazione e supporto, cibo, promozioni e visite in loco.
Starbucks non rende pubblicamente disponibili i suoi criteri per la selezione dei candidati per un negozio con licenza, ma se possiedi già unattività che potrebbe ragionevolmente adattarsi a una sede Starbucks, puoi visitare il sito Web Starbucks Branded Solutions per iniziare e inviare una richiesta.
Trasferirsi in Cina
Per le sue operazioni allestero e internazionali, Starbucks gestisce i suoi negozi utilizzando un modello di franchising, quindi se hai sempre sognato di vendere caffè in locali caldi e tropicali dove non capisci la lingua, questa potrebbe essere unopzione che ha senso per te.
Lazienda si è espansa al di fuori del Nord America dal 1996, quando ha aperto negozi in Giappone e Singapore.Oggi opera in almeno 62 paesi, con circa 12.000 negozi situati al di fuori degli Stati Uniti. La società vede il potenziale maggiore nel suo secondo mercato più grande, la Cina, dove le entrate registrano risultati più positivi e un nuovo Starbucks apre circa ogni 15 ore. Starbucks prevede anche unespansione della presenza in India, dove possiede solo 75 negozi ad alto rendimento e che dovrebbe essere un terreno fertile per il marchio di tè speciali dellazienda, “Teavana”.
Come società quotata in borsa , è essenziale per Starbucks continuare a crescere. Continueranno a esserci opportunità di crescita allinterno degli Stati Uniti, ma si tratta di un mercato maturo e non è possibile che questa opportunità entusiasmerà gli azionisti. Chiunque abbia visitato la California meridionale e abbia visto il numero di Starbucks sedi in caffetterie, aeroporti e negozi di alimentari hanno visto in prima persona la penetrazione del mercato dellazienda in mercati selezionati.
Un cambiamento nella strategia
Lanno 2020 ha cambiato molte cose in molte aziende, tra cui Starbucks. Un cambiamento nella strategia per la società è stato quello di chiudere alcuni negozi a basso rendimento negli Stati Uniti. Secondo USAToday, circa 400 sedi di proprietà dellazienda dovrebbero essere chiuse a causa di cambiamenti nel comportamento dei consumatori. me e chiudono sedi in aree a basso traffico come centri commerciali.
Invece dei caffè tradizionali, lazienda si sta invece orientando verso lapertura verso luoghi di ritiro drive-thru o mobili. Queste posizioni più agili in cui i clienti possono ordinare in anticipo tramite unapp accelerano anche la redditività e la velocità del servizio. Eliminando le grandi sale da pranzo si riducono i canoni mensili e la tecnologia degli ordini mobili migliora la velocità e la produttività. Se ti sintonizzi sulle chiamate trimestrali, questa sembra essere la strategia aziendale per i prossimi 5 anni.
Apri invece un Dunkin Donuts
Con oltre 11.300 sedi di Dunkin Donuts sparse in 41 stati, Dunkin potrebbe essere unopzione molto migliore per chiunque sia interessato ad aprire un locale di caffè in franchising, dal momento che in realtà è un franchising. A differenza di Starbucks, Dunkin ’Donuts opera rigorosamente secondo il modello di franchising; ognuno dei suoi negozi è di proprietà e gestione indipendente, senza sedi private negli Stati Uniti. Lazienda si è classificata al terzo posto nella classifica annuale di franchising 500 di Entrepreneur, grazie alla sua crescita costante, redditività e storia di cooperazione e leadership tra Dunkin Donuts e i suoi affiliati.
Basta chiedere a Donny; Ragazzo, è tipo, il SINDACO di Dunkin .
Ottenere un Dunkin Donuts con il tuo nome su una piccola targa accanto alla porta principale non è economico, comunque. Se vivi nel nord-est, probabilmente sei sfortunato: le sedi in Maine, New Hampshire, Vermont, Delaware, Maryland, Massachusetts, Connecticut, Rhode Island, New York e New Jersey sono tutte riservate agli affiliati esistenti (anche se potresti essere fortunato e acquistare un negozio esistente).
Se sei interessato ad aprire un Dunkin Donuts in unaltra parte del paese oa livello internazionale, preparati a fare irruzione nel tuo salvadanaio. Dovrai pagare una commissione iniziale compresa tra $ 40.000 e $ 90.000 e avere un patrimonio netto di almeno $ 250.000, con almeno $ 125.000 di quel liquido e pronto per essere riversato nellattività.
Dopo tutto è detto e fatto, dovresti aspettarti di pagare da qualche parte tra $ 228.620 e $ 1.691.200, solo per aprire le porte. Ma come molti franchise, Dunkin ’Donuts può aiutarti in ogni fase del percorso, inclusa la ricerca di potenziali località. Se stai pensando di avviare un bar indipendente, dai unocchiata alla nostra lezione audio sui passaggi necessari per aprire.
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