Wegańskie naleśniki bananowe (lekkie i puszyste!)

Proste wegańskie naleśniki bananowe! Idealne na pyszne wegańskie śniadanie z plasterkami bananów i syropem. Lekki, puszysty i doskonały.

Te wegańskie naleśniki bananowe są lekkie i puszyste z dużą ilością bananowego smaku i podawane z dużą ilością pokrojonego banana i syropu. zrobić doskonały przysmak na śniadanie.

Są również bardzo łatwe do zrobienia, więc są po prostu idealne na leniwy niedzielny poranek.

Ten przepis jest oparty na naszym przepisie na wegańskie naleśniki z odrobiną inspiracji z naszych wegańskich gofrów bananowych.

Jak zrobić wegańskie naleśniki bananowe

Problem, na który natrafiałem, gdy testowanie receptury wymagało użycia zbyt dużej ilości banana w cieście.

W moim przepisie na gofry bananowe stwierdziłem, że muszę je gotować dość długo, aż do uzyskania bardzo złocistego koloru na zewnątrz, aby uzyskać właściwy poziom upieczenia w środku.

Gotując te naleśniki na kuchence gazowej, zostałyby spalone na zewnątrz, zanim doszłam do odpowiedniej tekstury w środku. Smak był świetny! Ale w środku było zbyt mokro.

Musiałem więc zmniejszyć ilość banana, aż dodałem do ciasta tylko jednego dużego banana. To niewiele, ale okazało się, że wystarczy, aby naleśniki miały pyszny bananowy smak, ale nadal były w środku przyjemne, lekkie i puszyste, a nie obciążone zbyt dużą ilością bananów.

Przygotowanie ciasta to prosty przypadek przesiania mąki do miski i dodania trochę cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon i zmieszać razem.

Następnie zetrzyj trochę banana w misce z odrobiną oleju kokosowego i dodaj do miski z mlekiem sojowym i ekstraktem waniliowym i wymieszaj na gęstą masę.

Rozgrzej patelnię olejem kokosowym, aż będzie gorący, a następnie dodaj około 1/4 szklanki ciasta na pierwszy naleśnik. Kiedy na krawędziach zacznie wyglądać na trochę wyschniętą z małymi bąbelkami na wierzchu, należy go odwrócić i ugotować na drugiej stronie, aż będzie ładnie zarumieniony.

Zacieru lub miksuj?

Mam coś z przepisami na banany, takie jak nasz wegański chleb bananowy oraz wegańskie ciasto bananowe i wegańskie babeczki bananowe, gdzie zamiast rozgnieść banana, po prostu miksuję go z innymi mokrymi składnikami. Pozwala uzyskać bardzo gładkie ciasto, a banan jest bardzo równomiernie rozprowadzony.

Z tymi naleśnikami wypróbowałam je w obie strony, zmiksowane i zmiksowane.

Często łatwiej jest zblendować, jeśli Miej kilka bananów i olej kokosowy, których nie będziesz musiał najpierw stopić, jeśli wszystko zmiksujesz. Pod tym względem może to trochę ułatwić, ale ponieważ ten przepis wykorzystuje tylko jeden banan i 1 łyżkę oleju kokosowego, możesz też po prostu rozgnieść to wszystko w misce. Twoje ciasto nie będzie tak gładkie, ale nie zauważyłem różnicy w końcowym efekcie.

Najważniejsza wskazówka: gotuj naleśniki wystarczająco długo!

Nawet z idealną ilością bananów w tych naleśnikach nadal musisz gotować, aż będą bardzo ładnie zrumienione z każdej strony, często przewracając i naciskając łopatką, aby miały czas na idealne ugotowanie w środku.

Te wegańskie naleśniki bananowe są całkowicie boskie, są:

• Łatwe
• 9- Składniki
• Idealne na śniadanie
• Lekkie i puszyste
• O smaku bananowym

Podawać z dużą ilością pokrojonego banana i mżawką syropu!

Więcej przepisów na śniadanie wegańskie!

1. Wegańskie naleśniki z jagodami
2. Wegańskie naleśniki dyniowe
3. Wegańskie babeczki z jagodami
4. Wegańskie francuskie tosty
5. Wegański omlet
6. Wegańska jajecznica z tofu Super Eggy

Co myślisz o tych gorgach wegańskie naleśniki bananowe? Mam nadzieję, że wkrótce pojawią się w niedzielnym menu śniadaniowym! Opublikuj jakiekolwiek pytania w komentarzach poniżej i oceń również przepis. Wielkie dzięki.

Zapisz się na naszą listę e-mailową, abyś jako pierwszy dowiedział się o opublikowaniu nowych przepisów, a także otrzymasz wspaniały (i bezpłatny) ebook z przepisami na obiad!

Drukuj