Możesz także użyć energicznych zielonych warzyw liściastych, aby „zetrzeć” nadmiar azotu pozostawionego przez wiosenne uprawy (materia organiczna w glebie może zawierać sporo azotu, ale niektóre są wypłukiwane zimą). Przestrzeń, którą niedawno opuściła fasola szparagowa lub groszek ogrodowy, jest często doskonałym miejscem do uprawy ciężkich roślin paszowych, takich jak szpinak i rośliny z rodziny kapustowatych. Po zasianiu ścierniska po kukurydzy , stosunkowo łatwe do zaspokojenia liściaste warzywa, takie jak sałata i musztarda, świetnie sprawdzają się w znajdowaniu ukrytych zbiorników azotu.
3. Wypróbuj nowe uprawy
Kilka najlepszych upraw na jesień ogród może być nie tylko nowy w Twoim ogrodzie, ale także nowy w Twojej kuchni. Odłóż małe przestrzenie na eksperymentowanie z orzechową rukolą, chrupiącą kapustą pekińską i super-zimną mâche (sałatką kukurydzianą). muszę spróbować ”lista: Gęsta i orzechowa„ rzepa szwedzka ”jest naprawdę dobra (i łatwa!), gdy rośnie jesienią. Wiele Azji Również zielenie n zostały specjalnie wyselekcjonowane do uprawy jesienią. Przykłady obejmują „witaminowo-zieloną” musztardę szpinakowo-musztardową, potężną mizunę i błyszczącą zieloną tatsoi (również orkiszową tah tsai), która jest wystarczająco piękna, aby wykorzystać ją jako obramowanie kwietnika.
Rozważając możliwości, kieruj się w stronę otwartego -odmiany zapylane przeznaczone do zielonych warzyw liściastych, które zwykle są tak dobre jak – lub lepsze niż – hybrydy uprawiane w ogrodach przydomowych. Nieotwarte pąki kwiatowe kapusty i jarmużu przechodzą na wyśmienite warzywo zwane broccolini, a młode zielone strąki nasion niedojrzałej rzepy i wszystkich rodzajów musztardy świetnie sprawdzają się w sałatkach i sałatkach. Pozwól swoim najsilniejszym roślinom produkować dojrzałe nasiona. Zbierz część nasion do ponownego sadzenia, a inne rozrzuć tam, gdzie chcesz, aby przyszłe zielenie rosły. W moim ogrodzie rukola, mizuna i rzepa naturalizują się przy bardzo niewielkiej pomocy z mojej strony, o ile zostawiam kilka roślin do kwitnienia i sadzenia nasion każdego roku.
Z brokułami, kapustą, kalafiorami i ich bliscy kuzyni, odmiany hybrydowe generalnie wyróżniają się pod względem szybkiego, jednolitego wzrostu, więc jest to jedna grupa warzyw, dla której przewaga hybrydowa jest ogromnym atutem. Trwają prace hodowlane w celu opracowania lepiej zapylanych odmian dla ekologicznych hodowców, ale na razie zaufane hybrydy, takie jak brokuły Belstar, kapusta Gonzales lub kalafior Snow Crown, są zwykle najlepszym wyborem.
Na koniec pamiętaj, aby zostawić dużo miejsca na czosnek, który posadzimy później, kiedy w powietrzu czuć zapach zimy. Szalotki, cebule rozmnażające się i wieloletnie cebule „gniazdowe” są również najlepiej sadzone w połowie jesieni, po ochłodzeniu gleby. Na obszarach o krótkich sezonach sadzi się je we wrześniu, gdzie indziej sadzi się je w październiku.
Przewodniki uprawy:
Uprawa kapusty pekińskiej
Uprawa rukoli i rzepy na stół
Sałatka ze złotej kukurydzy (mâche)
Wszystko o uprawie rzepy i rutabagów
Wszystko o uprawie czosnku
Wszystko O uprawie brokułów
4. Podlewanie jesiennych roślin ogrodowych: utrzymuj je w moczu
Nawet krótkie okresy stresu związanego z suszą mogą spowodować nieprzyjemne załamanie krzywej wzrostu większości upraw jesiennych. Sucha gleba może być morderstwem na wolno rosnących burakach i marchwi, a każdy rodzaj niepowodzenia może zniszczyć temperamentny kalafior. Najlepszą obroną jest zainstalowanie węża mocującego przed rozstawieniem roślin lub zasiewaniem nasion. Spróbuj ułożyć wąż w różne wzory i obrócić go aby najpierw dobrze przyjrzeć się pokryciu. Jeśli wąż nie pozostanie tam, gdzie go położyłeś, użyj krótkich kołków lub drucianych zszywek, aby trzymaj go w miejscu.
Utrzymywanie świeżo posadzonych rabat wystarczająco długo, aby nasiona mogły kiełkować, jest łatwe w przypadku zielonych warzyw liściastych, takich jak rukola, kapusta pekińska, kapusta włoska, mizuna lub rzepa, ponieważ nasiona szybko kiełkują w ciągu pięciu dni lub krócej. Ale buraki, marchew, sałata i szpinak często pojawiają się wolniej, co oznacza, że należy dłużej utrzymywać wilgotną grządkę. Proste osłony przeciwsłoneczne wykonane z desek utrzymywanych nad łóżkiem za pomocą cegieł doskonale chronią strefę kiełkowania przed wysychającym słońcem lub można zacienić obsianą glebę tkaniną trzymaną w górze za pomocą kołków lub obręczy. Nadal może być konieczne ręczne podlewanie, aby zapewnić wilgotne warunki, ale osłony przeciwsłoneczne mogą mieć wpływ na podlewanie raz dziennie lub cztery razy częściej.
5. Wściekaj się na ściółkę
Niezależnie od tego, czy używasz świeżej ścinki zielonej trawy, zeszłorocznych prawie zgniłych liści, zepsutego siana czy innej wielkiej ściółki, którą masz pod ręką, umieść ją na arkuszach gazet między roślinami. Gazeta będzie blokować światło, co zapobiegnie rozwojowi chwastów, pomoże utrzymać glebę w chłodzie i wilgoci oraz przyciągnie nocne pełzacze i inne dżdżownice. Aby uzyskać najlepsze pokrycie, połóż podwójną ściółkę i dokładnie zwilż ją przed sadzeniem sadzonek. Przykryj również wąż do namaczania ściółką.
Ściółkowanie może mieć jedną wadę polegającą na tym, że ściółka organiczna jest idealną kryjówką na noc dla ślimaków, które wychodzą w nocy i żują dziury w liściach dziesiątek roślin i mogą zniszczyć dojrzałe zielone pomidory, zbyt. Uważaj na ogniska mięczaków i używaj przynęt z fosforanem żelaza lub, jeśli to konieczne, pułapek na piwo, aby opanować problematyczne populacje.
6. Zastosuj swoją obronę przed szkodnikami ogrodowymi
Soczyste, małe sadzonki przyciągają długą listę agresywnych szkodników, w tym robaki kabaczowate, robaki wojskowe i wiecznie żarłoczne koniki polne. Uszkodzeniom powodowanym przez wszystkie te szkodniki (i nie tylko) można zapobiec, przykrywając sadzonki osłonami rzędów w dniu, w którym wchodzą do ogrodu. Użyj „letniej” osłony na rzędy, która zatrzymuje niewiele ciepła, lub stwórz własną, przyszywając lub przypinając dwa kawałki siatki ślubnej (tiulu) w długą, szeroką osłonę. Przytrzymaj osłonę rzędu nad roślinami za pomocą kołków lub obręczy i przygotuj się na podniesienie wysokości wraz ze wzrostem roślin. Aby uzyskać więcej informacji na temat stosowania osłon rzędów w ogrodzie, zobacz artykuł Ochrona roślin bez opryskiwania.
Letnie słońce może być najlepszym przyjacielem sadzonek lub najgorszy wróg. Zawsze zostawiaj co najmniej tydzień czasu na przystosowanie sadzonek rozpoczynanych w pomieszczeniu, stopniowo wystawiając je na bardziej bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Nawet przeszczepy, które mają tydzień na przyzwyczajenie się do silnego słońca, doceniają kilka dni cienia po wysadzeniu, co można łatwo zapewnić, umieszczając stary prześcieradło na pokrywie rzędu. Lub możesz po prostu włożyć doniczki na sadzonki na kilka dni po przesadzeniu. W większości obszarów presja owadów zmniejsza się, gdy noce stają się chłodne w połowie jesieni, ale możesz chcieć trochę dłużej utrzymywać osłony rzędów i Jeśli Twój ogród jest odwiedzany przez jelenie, które stają się bardziej kłopotliwe, gdy lato zmienia się w jesień.
Harmonogram sadzenia jesiennego ogrodu
Nie ma czasu do stracenia na przygotowywanie jesiennych upraw ogrodowych ziemię, ale kiedy dokładnie je zasadzić? Dokładne daty różnią się w zależności od lokalizacji, a my mamy dwa narzędzia online, które pomogą Ci znaleźć najlepszy czas sadzenia dla Twojego ogrodu. Zobacz artykuł Dowiedz się, kiedy sadzić, co: znajdź średnią datę pierwszego mrozu jesiennego, aby znaleźć artykuł zawierający łącze do tabel pokazujących średnie daty mrozów w miastach w Twoim stanie. W przypadku jesiennych ogrodów sugerujemy użycie daty podanej jako 50-procentowa szansa na 28-stopniową noc – to, co ogrodnicy nazywają mrozem. (Należy pamiętać, że późną jesienią niskie temperatury mogą pojawiać się i znikać przez kilka tygodni. W większości obszarów można z łatwością przedłużyć sezon jesienny, przykrywając rośliny starymi kocami w zimne noce.) Sprawdź również nasze strony Co sadzić teraz, aby uzyskać informacje miesięczne listy kontrolne sadzenia warzyw i ziół kuchennych w Twoim regionie.
12 do 14 tygodni przed pierwszym mrozem
- Siać bezpośrednio ostatnie nasadzenia szybko dojrzewających, ciepłych- sezonować warzywa, takie jak fasola szparagowa, ogórki i letnia dynia. Siej też pasternak i rutabagę oraz zacznij sadzić kolendrę, sałatę i rzodkiewkę.
- Zacznij sadzić kapustę w pomieszczeniu i jak najszybciej wysadź sadzonki.
- W klimatach o długich jesień, seler roślinny, koper włoski i pietruszka jesienią.
10 do 12 tygodni przed pierwszym mrozem.
- Ustaw brokuły, brukselkę , kapusty, kalafiora, jarmużu, kalarepy i sadzonek kalafiora, a także selera, kopru i pietruszki.
- Buraki siewne bezpośrednio, marchew, kapusta włoska, por i szalotka, a także sałata i rzodkiewka. Na niektórych obszarach nawet szybko dojrzewający groszek i ziemniaki dobrze sobie radzą w jesiennym ogrodzie.
8 do 10 tygodni przed pierwszym mrozem.
- Bezpośrednio -siej rukolę, kapustę pekińską, sałatę, rzepę, szpinak, musztardę, pac choi, tatsoi i inne warzywa azjatyckie.
- Zasiej więcej sałaty i rzodkiewki, w tym daikony.
6 do 8 tygodni przed pierwszym zabiciem mrozu
- Ostateczny wysiew szpinaku razem z mâche, który pasuje do szpinaku w celu uzyskania super zimotrwałości. (W większości regionów możesz spodziewać się, że będziesz cieszyć się tymi zbiorami w swoich bożonarodzeniowych sałatkach!)
- Ostatni wysiew sałaty pod ochronnym tunelem lub ramą.
Włącz lub w okolicach pierwszej mrozowej daty
- W każdym jesiennym ogrodzie powinien być czosnek i szalotka. Jeśli kochasz cebulę, spróbuj rozmnożyć cebulę i wieloletnie cebule „gniazdowe”.
Jak najlepiej wykorzystać swój jesienny ogród
Sadzenie w dużym zagęszczeniu w podwójnych lub potrójne rzędy mogą zwiększyć zwrot na stopę kwadratową o 40 procent w przypadku brokułów lub nawet o 70 procent w przypadku kapusty. Sadzenie powinno przebiegać zygzakiem, aby zmieścić więcej roślin na mniejszej przestrzeni, pozostawiając 18 cali między roślinami. Podczas rozstawiania roślin należy stosować odmiany karłowate bliżej siebie, ponieważ zbyt duże zagęszczenie może prowadzić do opóźnionego dojrzewania i niskich plonów.
Zbiory typu „cut-and-come-again” mogą przedłużyć produktywne życie roślin kłodowych, takich jak kapusta wiosenna i kapusta pekińska.Dopóki główka pierwotna jest wysoko obcięta, pozostawiając gruby kikut, małe główki wtórne często rozwijają się w ciągu kilku tygodni. Wiele odmian brokułów jest również entuzjastycznymi warzywami typu cut-and-come-again. Po zebraniu głównej główki (zaledwie 3 cale łodygi) odmiany takie jak „Belstar”, „Green Goliath” i wiele innych dają liczne delikatne pędy boczne. Zbiory będą kontynuowane, dopóki temperatura nie spadnie do wieku nastoletniego, co poważnie uszkadza rośliny brokułów. W większości stref 7 i 8 zdrowe rośliny brokułów wypluwają pędy przez miesiące, a czasem przez całą zimę.
Przeszczep rośliny nieprzeszczepione, jeśli to jest potrzebne, aby uzyskać dobrą podstawę. Na przykład większość ogrodników przeczytała, że buraki, marchewki i brukwie należy wysiewać bezpośrednio w ogrodzie, ale często lepiej wypełnia się, bardziej jednolite rzędy późnym latem, sadząc nasiona w pomieszczeniu i sadząc sadzonki, gdy pokażą swój pierwszy prawdziwy liść . Jeśli sadzonki będą wilgotne i zacienione przez kilka dni po przesadzeniu, przeżyje około 75 procent z nich. Jeśli czujesz potrzebę odświeżyć swoje umiejętności obsługi sadzonek, zobacz Garden Transplanting: Expert Advice.
Redaktorka współpracująca Barbara Pleasant Gardens w południowo-zachodniej Wirginii, gdzie uprawia warzywa, zioła, owoce, kwiaty i kilka szczęśliwych kurczaków. Skontaktuj się z Barbarą, odwiedzając jej stronę internetową.