Jaka jest Twoja ulubiona przekąska? Pizza? Gorzka czekolada? Czipsy? Trudno tego nie chcieć, kiedy wiesz, że jest to złe i niedostępne w Twojej diecie. Całkowite pozbycie się dobrych rzeczy w życiu jest po prostu podłe. Czy można jeść zdrowo i nadal cieszyć się ulubionymi słodkimi i słonymi przekąskami? Absolutnie. Czasami wiedza o tym, które przekąski są najzdrowsze, może pomóc ci ograniczyć sól i cukier bez całkowitego rzucania palenia.
Jeśli frytki to jedyna przekąska, bez której nie możesz żyć, masz szczęście. Nie wszystkie chipy są produkowane jednakowo. Wiele jest pieczonych lub smażonych na nieco zdrowszych olejach. Niektóre nie są nawet technicznie zrobione z ziemniaków. Oto najzdrowsze, jakie znajdziesz (i pokochasz).
1. Oryginalne chipsy ziemniaczane pieczone w piekarniku Lay’s
To najbardziej podstawowe chipsy wszechczasów – i dzięki temu są świetne. | iStock.com/Kwangmoozaa Lay’s Oven Baked Original chipsy ziemniaczane należą do najzdrowszych chipsów ziemniaczanych, jakie ma do zaoferowania Frito-Lay. Są pieczone zamiast smażonych, co zmniejsza ich całkowitą zawartość tłuszczu z 10 gramów (chipsy Lay’s Classic) do 3,5 grama (wersja pieczona). Bez żadnych dodatków smakowych, te chipsy mają tylko 160 miligramów sodu na 17-chipową porcję. Z kolei chipy Lay’s Classic mają 170 miligramów na 15 żetonów. Należy pamiętać, że nawet oryginalne pieczone chipsy mają 22 gramy węglowodanów na porcję, więc zjedzenie całej torebki za jednym razem to nadal straszny pomysł. Nie rób tego. Garść to dużo.
Dalej: Pieczone chipsy są jeszcze lepsze, gdy nie ma w nich oleju roślinnego.
Pieczone chipsy ziemniaczane z markowej oliwy z oliwek
Te chipsy mają tylko cztery składniki: ziemniaki, oliwę z oliwek, sól morską i naturalny aromat. | iStock.com/Julia_Sudnitskaya Niektóre marki podczas pieczenia frytek idą o krok dalej – doprawiają je oliwą z oliwek. Możesz cieszyć się około 20 pieczonymi chipsami ziemniaczanymi z oliwą z oliwek marki czajników za jedyne 120 kalorii. W trakcie tego procesu otrzymasz tylko 135 miligramów sodu i 3 gramy całkowitego tłuszczu. Żaden z 21 gramów węglowodanów w każdej porcji chipsów nie pochodzi z cukru. Zwykłe chipsy ziemniaczane z solą morską marki Kettle, które są smażone, zawierają 150 kalorii i 9 gramów tłuszczu na porcję. Chipsy z oliwy z oliwek nie są doskonałe, ale z pewnością mają chrupkość i smak, którego szukasz, bez nadmiaru kalorii i tłuszczu.
Dalej: Te wieloziarniste chipsy są w rzeczywistości wykonane z prawdziwych pełnoziarnistych.
Oryginalne przekąski wieloziarniste SunChips
Pełnoziarniste są najbardziej przyjaznymi zbożami. | iStock.com/vm2002 Czasami trzeba być ostrożnym, gdy na etykietach żywności pojawiają się słowa takie jak „wieloziarnisty”. W tym przypadku – choć z pewnością nie we wszystkich przypadkach – SunChips faktycznie wytwarza te chipsy na bazie kukurydzy ze 100% pełnoziarnistych produktów.Ich Oryginalne Przekąski Wieloziarniste są dość zdrowe w ilości 140 kalorii, 6 gramów tłuszczu i 110 miligramów sodu na 16 chipsów. Największą różnicą między oryginalnymi a przyjemniejszymi smakami jest ilość soli. Oryginalne chipsy są najzdrowsze. Przyjrzyj się uważnie, czy chipsy Veggie Harvest tej marki przyciągają Twoją uwagę – są w rzeczywistości mniej zdrowe niż odmiany wieloziarniste.
Dalej: Czy jadłeś kiedyś chipsy ze słodkich ziemniaków? Powinieneś.
Popchips Sweet Potato
Smażenie nie jest konieczne. | iStock.com/jenifoto Popchips nie smażą swoich ziemniaków – i nie robią ich też z niczego sztucznego. Te chipsy są chrupiące, słone i prawie tak zdrowe, jak to tylko możliwe. Chipsy ze słodkich ziemniaków to mieszanka słodkich ziemniaków, mąki ryżowej, oleju słonecznikowego i przyprawy, takie jak sól morska, mąka ze słodkich ziemniaków i niewielka ilość cukru. Jedna porcja to tylko 120 kalorii (22 chipsy). Istnieją również tylko 4 gramy tłuszczu i 100 miligramów sodu na uncję. Do wyboru jest mnóstwo smaków Popchips, ale ten jest najzdrowszy na liście.
Dalej: Frytki do wyciskania są dosłownie lepsze dla zdrowia.
Pieczone w piekarniku łyżki Tostitos!
Czy wiesz, że dwie osoby dzielą się chipsem i miseczką salsy w logo Tostitos? | iStock.com/cobraphoto Nie ma nic lepszego niż chip w kształcie zapewniającym optymalne zanurzenie. Łyżki pieczone w piekarniku Tostitos! są tak samo ekscytujące, jak sugeruje ich nazwa – i też są zdrowe. Szesnaście chipsów kosztuje tylko 120 kalorii i 3 gramy tłuszczu. Ich zawartość sodu jest trochę wysoka – 140 miligramów – ale możesz wybrać znacznie mniej zdrowy chips. Składniki są minimalne – tylko kukurydza, olej roślinny i sól – co oznacza, że nie ma w nich nic strasznego. Połącz te chipsy z domową salsą lub dipem guacamole, aby zachować zdrowie.
Dalej: Czy chipsy o obniżonej zawartości tłuszczu są zdrowsze od pełnotłustych?
Oryginalne chipsy ziemniaczane gotowane w czajniku (o obniżonej zawartości tłuszczu)
Zwykle zmniejszenie zawartości tłuszczu w przekąsce jest czerwoną flagą – ale nie w tym przypadku. | iStock.com/HaywardGaude Wise, podobnie jak wiele innych marek przekąsek, dokłada wszelkich starań, aby przyprawiać swoje chipsy najzdrowszymi możliwymi składnikami. Ich frytki gotowane w kotle składają się tylko z trzech składników – ziemniaków, oleju roślinnego i soli. Bez dodatku aromatów ani konserwantów, zwłaszcza, że jest to zwykła odmiana. Mimo to 19 chipsów daje 130 kalorii, 6 gramów tłuszczu i 110 miligramów sodu. Olej roślinny jest tym, co podnosi tak wysoką zawartość tłuszczu, ale wyjątkowo niska zawartość soli – przynajmniej w przypadku frytek – prawie to rekompensuje. Co zaskakujące, zakup wersji o obniżonej zawartości tłuszczu nie dodaje żadnych dodatkowych składników ani niepożądanych składników odżywczych.
Dalej: Czy istnieje coś takiego jak niebieski ziemniak?
Terra Chips Blues
Te frytki nie są sztucznie zabarwione – tak naprawdę istnieją niebieskie ziemniaki. I są pyszne. | iStock.com/bjphotographs Nigdy nie oceniaj żywności na podstawie jej koloru – chyba że jest on sztuczny. Nie wszystkie kolorowe frytki są produkowane tak, aby wyglądały – szczególnie te z niebieskich ziemniaków. Pochodzą z Ameryki Południowej, są zdrowe, aromatyczne i pełne przeciwutleniaczy – dzięki czemu są doskonałą bazą do chipsów ziemniaczanych. Terra Chips Blues nie tylko dobrze wyglądają, ale są również dobre dla Ciebie. 1-uncjowa porcja dostarcza tylko 130 kalorii, 6 gramów tłuszczu i 115 miligramów sodu. Po raz kolejny te chipsy są jeszcze zdrowsze niż przekąski na bazie warzyw, które Terra ma do zaoferowania.
Dalej: technicznie rzecz biorąc, nie są zrobione z ziemniaków, ale nadal warto je przekąsić.
Pieczone chipsy z soczewicy w oleju z szafranowego ogórka drogowego
Chipsy z soczewicy mają wysoką zawartość białka i mniejszą zawartość tłuszczu. | iStock.com/seramo Saffron Road ma na celu tworzenie posiłków i przekąsek ze zdrowych składników. Ich chipsy z soczewicy pieczone w oleju z ogórka są dokładnie tym, na co brzmią – chipsy zrobione z fasoli zamiast mąki kukurydzianej lub pszennej, pieczone i przyprawiane wieloma składnikami (w tym proszkiem z ogórka). Te chipsy mają tylko 120 kalorii na porcję i tylko 3 gramy tłuszczu. Zawierają 180 miligramów sodu na uncję, czyli trochę więcej w porównaniu z resztą chipsów z tej listy. Jednak w przeciwieństwie do większości innych chipsów, jesz 4 gramy białka. Z pewnością robienie chipsów z fasoli zamiast ziemniaków ma swoje zalety.
Dalej: Możesz uzyskać więcej białka, jedząc więcej frytek. Coś w rodzaju.
Beanitos White Bean Skinny Dippers
Nie masz ochoty na chipsy ziemniaczane? Spróbuj chipa zrobionego z fasoli. | iStock.com/bhofack2 Podobnie jak Saffron Road, Beanitos robi frytki z fasoli – tyle tylko, że to wszystko, co robią. Ich chipsy z białej fasoli są pakowane w białko w ilości 4 gramów na uncję. Dadzą Ci tylko 120 kalorii, 5 gramów tłuszczu i 150 miligramów sodu na porcję. Te chipsy mają również znacznie mniej węglowodanów niż większość innych chipsów – zaledwie 16 gramów – a 4 z nich pochodzą z samego błonnika. Jeśli stosujesz dietę bezglutenową lub nie chcesz umieszczać GMO w pobliżu ust, Beanitos może być dla Ciebie idealną marką przekąsek.
Dalej: Jest firma, która produkuje chipsy komosy ryżowej i są w niej dla Twojej korzyści.
Po prostu 7 chipsów z komosy ryżowej
Wypróbuj – są bezglutenowe! | iStock.com/JKB_Stock Nie wiesz, co sądzisz o frytkach z fasoli? Co powiesz na chipsy zrobione z komosy ryżowej? Chipsy Simply 7’s Quinoa są wytwarzane z mąki z komosy ryżowej, która jest doskonałą alternatywą dla zbóż dla każdego, kto jest zainteresowany. Te chipsy oferują 140 kalorii, 7 gramów tłuszczu i 240 miligramów sodu na porcję. To dużo sodu, ale zakładamy tylko, że nie zamierzasz zjeść całej torby za jednym razem (staraj się nie). Jeśli chipsy z komosy ryżowej nie robią tego za Ciebie, są również źródłem hummusu, jarmużu i ekologicznych warzyw. Uważaj tylko, które smaki wybierasz. Chociaż nie jest to tak zabawne, zwykły / oryginalny jest prawie zawsze najbezpieczniejszą opcją.
Dalej: Okazuje się, że frytki smażone na oliwie są trochę zdrowsze.
Dobre zdrowie awokado Chipsy ziemniaczane w oleju
Te chipsy są smażone w oleju z awokado zamiast oleju roślinnego. | iStock.com/Fudio Jednym z najprostszych sposobów na poprawę odżywiania chipsów ziemniaczanych jest smażenie ich na zdrowym oleju. To właśnie robi Good Health z chipsami na bazie oleju z awokado. Smak soli morskiej zawiera tylko 140 kalorii, 7 gramów tłuszczu (choć tylko 1 gram tłuszczów nasyconych) i zaledwie 45 miligramów sodu na uncję – to najniższa ilość soli w porcji na tej liście.Podobnie jak oliwa z oliwek, olej z awokado jest nieco zdrowszą alternatywą dla oleju roślinnego – i to tylko jeden z trzech składników tych chipsów. Możesz kupić i spożyć torebkę na jedną porcję, wiedząc, że dokonałeś właściwego wyboru.
Dalej: Nigdy więcej nie będziesz musiał odmawiać swojemu ulubionemu rodzajowi chipsów.
12. Ruffles Oven Baked Original
W jakiś sposób frytki z wypustkami smakują lepiej niż chipsy bez grzbietów. Nie ma jednak dowodów naukowych. | iStock.com/bhofack2 Wszyscy wiedzą, że chipsy z wypustkami są lepsze do maczania. Tak długo, jak wybierzesz odpowiedni dip, możesz iść. Oryginalne pieczone chipsy Ruffles są zdrowsze niż ich smażeni przyjaciele – i inne smaki z ich grupy. Dwanaście chipsów dostarcza tylko 120 kalorii, 3 gramy tłuszczu i 135 miligramów sodu. Oryginalne smażone chipsy Ruffles mają 160 kalorii, 10 gramów tłuszczu i 160 miligramów sodu na uncję. Nadal możesz jeść swój ulubiony rodzaj frytek bez przeciążania organizmu zbyt dużą ilością tłuszczu i soli. Znowu wygrywa pieczone w piekarniku frytki.
Dalej: Słyszałeś o niebieskich ziemniakach. Teraz poznaj inne jedzenie, o którym nie wiedziałeś, że stało się niebieskie.
Chipsy tortilla z niebieskiej kukurydzy Garden of Eatin
Niebieskie chipsy kukurydziane smakują jeszcze lepiej z salsą. | iStock.com/bonchan Dziś dowiedziałeś się, że istnieją niebieskie ziemniaki. Niespodzianka! Niebieska kukurydza też jest czymś, czego używa Garden of Eatin do produkcji chipsów Blue Corn Tortilla. Te chipsy mają 140 kalorii na uncję. Chociaż mają 7 gramów tłuszczu, tylko bardzo mała ilość tego tłuszczu jest nasycona (0,5 grama). Przyjmujesz również tylko 60 miligramów sodu na porcję, co jest w zasadzie niespotykane w świecie chipsów. Chipsy i salsa nie są lepsze niż to.
Dalej: jest jeden rodzaj Pringles, który nie jest tak straszny jak pozostałe.
Pringles Original o zmniejszonej zawartości tłuszczu
Mniej tłuszczu prawie nigdy nie jest minusem, jeśli chodzi o chipsy. | iStock.com/eskaylim Prawdopodobnie nie spodziewałeś się znaleźć produktu Pringles na liście niezbyt okropnych dla Ciebie przekąsek. Aby udowodnić, że nie wszyscy Pringles chcą zestresować Twoje serce, porównajmy wersję o obniżonej zawartości tłuszczu z oryginałem. Pringles o obniżonej zawartości tłuszczu to 140 kalorii, łącznie 7 gramów tłuszczu (tylko 2 gramy nasycone) i 135 miligramów sodu na 17 chipsów. Oryginalna, pełnotłusta wersja zawiera 150 kalorii, 9 gramów tłuszczu (2,5 nasycone) i 150 miligramów sodu w 16-chipowej porcji. Nie są dużo lepsze – ale przynajmniej starają się, aby najbardziej uzależniające chipsy na świecie były trochę mniej okropne.
Dalej: Czasami kondycja chipa zależy od przypraw .
Chipsy ziemniaczane z oliwą z oliwek o dobrym zdrowiu
Zdrowsze chipsy nie spadną twoja pokusa zjedzenia połowy worka, ale przynajmniej spróbuj się oprzeć. | iStock.com/GooDween123 Frytki do czajnika wykonane z oliwy z oliwek są zwykle tak zdrowe, jak to tylko możliwe. Chipsy rozmarynu z oliwy z oliwek firmy Good Health nie są wyjątkiem. Przy zaledwie 140 kaloriach, 7 gramach tłuszczu i 45 miligramach sodu na porcję, mają wysoką zawartość dobrego tłuszczu i niską zawartość węglowodanów – i smakują jak rozmaryn. Chipsy doprawione ziołami i przyprawami mają naturalnie niską zawartość sodu, co sprawia, że są one idealną przekąską, gdy masz ochotę na coś chrupiącego.
Przeczytaj więcej: Złe jedzenie! 6 Przetworów, których należy unikać za wszelką cenę