Paloma to sztandarowy drink w naszym zestawie dla subskrybentów z maja 2016 roku, zawierającym tequile Casa Herradura. Twój zestaw będzie w stanie przygotować 5-6 koktajli tequili z różnych przepisów.
Aby orzeźwiający koktajl tequila gasił pragnienie, nie szukaj dalej niż Paloma. To meksykański faworyt i świetna odmiana od klasycznej Margarity.
Historia
Niewiele wiadomo o historycznym pochodzeniu Palomy, najpopularniejszego koktajlu na bazie tequili w Meksyku. Niektórzy uważają, że nazwa pochodzi od La Paloma („Gołąb”), popularnej pieśni ludowej skomponowanej na początku lat 60. XIX w. Przewodnik Diffords podaje, że została stworzona przez legendarnego Don Javiera Delgado Corona, właściciela i barmana La Capilla w Tequili, Meksyk.
Słodki, kwaśny, trochę gorzki i słony, ma wszystkie cztery grupy smakowe oraz lód, bąbelki i alkohol; czego nie lubić?
Przepis
Szukasz czegoś do picia w słoneczny wiosenny dzień… tequila ze świeżo wyciśniętym sokiem grejpfrutowym i zmieszana z odrobiną soku z limonki i agawy, aby wszystko dopełnić… ty sprawiać przyjemność tłumom. Odrobina koszernej soli na krawędzi kieliszka doda odrobinę dodatkowego akcentu.
- 50 ml tequili (najlepiej El Jimador)
- 50 ml świeżo wyciskany sok z różowego grejpfruta
- 15ml świeżo wyciśniętej limonki
- 15ml nektaru z agawy
- Uzupełnij grejpfrutową wodą sodową
Wstrząśnij razem 4 pierwsze składniki w shakerze z lodem, a następnie wlej do szklanki wypełnionej dużymi kostkami lodu i posyp sodą grejpfrutową. Udekoruj plasterkiem grejpfruta lub limonki.
Uwaga: jeśli nie możesz znaleźć sody grejpfrutowej, możesz użyć grejpfruta gorzkiego i świeżo wyciśniętego grejpfruta i polać zwykłą sodą i może trochę syropu cukrowego, aby smaku.
Zarejestruj się teraz, aby spróbować tego wspaniałego drinka z naszego zestawu dla subskrybentów z maja 2016 r.