Ta miodowo-czosnkowa krewetka jest jednym z najpopularniejszych przepisów na tej stronie internetowej, ponieważ jest nie tylko pyszna, ale to bardzo szybki i łatwy obiad Przepis. Gotowy w 20 minut, ten zdrowy obiad dołączy do Twojej regularnej rotacji. Podawaj z brązowym ryżem i warzywami, grilluj na szaszłykach lub podawaj z sałatką.
Żałuję, że nie mogę ci powiedzieć, że ostatnio gotowałem wszystkie te wspaniałe i wspaniałe posiłki, ponieważ za dnia jestem blogerem kulinarnym, a nocą. Ale moja rzeczywistość: przygotowujemy się do ruchu, a moja energia do gotowania wspaniałych i wspaniałych posiłków = słabnie. Więc może jesteś taki jak ja i potrzebujesz super szybkiej i zdrowej kolacji w tym tygodniu? Zdrowe doładowanie, szybki & łatwy posiłek, łykające wargi pyskate krewetki? Mam to wszystko dzisiaj dla Ciebie.
Połączenie miodu i czosnku to muzyka dla każdego kubka smakowego, ale wiesz, co jest nawet lepsze niż że? Mamy dziś wieczorem 20-minutową kolację. Dlatego tak często uwielbiam gotować owoce morza na obiad: to szybkie. Gotowanie krewetki na kuchence zajmuje aż 5 minut, a marynowanie kolejnych 15. Ok, więc mieszanie razem marynaty zajmie dodatkowe 12 sekund, ale nieważne.
W marynacie mamy 3 ulubione ulubione: miód, sos sojowy i czosnek. Dla dodatkowego smaku dodałem trochę mielonego świeżego imbiru, ale to opcjonalne. Po prostu uwielbiam miód + czosnek + imbir.
Powiedziałbym, że minimalny czas marynowania to 15 minut, ale możesz pozwolić krewetkom marynować się przez cały dzień, gdy jesteś w pracy, jeśli to łatwiejsze / jeśli możesz znieść wygląd surowych krewetek o 7 rano. Marynata służy 2 celom. Krewetki nie tylko będą się w niej moczyć, ale na samym końcu zostaną dodane do patelni na minutę lub dwie. Następnie możesz podawać go jako sos na krewetki / warzywa / ryż / cokolwiek z boku. (Podobnie jak to, co robimy z łososiem klonowo-sezamowym!) Więc to danie jest nie tylko zdrowe i szybkie z minimalną ilością składników, ale jego wygoda wynosi 10 +++.
To, co może być moim ulubionym, to ta mała część: wspaniałe karmelizowane kawałki miodu i czosnku przyklejają się do patelni i brzegów krewetki. Zeskrob to wszystko, ponieważ YUM. ↓
Proste, zdrowe i szybkie kolacje = moja zbawienie już teraz !!
Drukuj
Opis
Ta krewetka miodowo-czosnkowa jest jednym z najpopularniejszych przepisów na tej stronie internetowej, ponieważ jest nie tylko pyszna, ale to bardzo szybki i łatwy przepis na obiad. Gotowy w 20 minut, ten zdrowy obiad dołączy do Twojej regularnej rotacji. Podawaj z brązowym ryżem i warzywami, grilluj na szaszłykach lub podawaj z sałatką.
Składniki
- 1 / 3 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego (ja używam zredukowanej ilości sodu)
- 1 łyżka mielonego czosnku w słoiku lub 2 łyżeczki świeżego *
- opcjonalnie: 1 łyżeczka mielony świeży imbir
- 1 funt średnio niegotowanych krewetek, obranych & odcedzonych
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- opcjonalnie: posiekaną zieloną cebulę do dekoracji
Instrukcje
- Ubij miód, sos sojowy, czosnek i imbir (jeśli są używane) razem w średniej misce.
- Umieść krewetki w dużej torbie z zamkiem błyskawicznym lub tupperware. Wlej 1/2 mieszanki marynaty na wierzch, całość wstrząśnij lub wymieszaj, a następnie pozostaw krewetki do marynowania w lodówce przez 15 minut lub do 8-12 godzin. Przykryj i wstaw do lodówki resztę marynaty do kroku 3. (Wskazówka oszczędzająca czas: podczas marynowania krewetek gotowałem brokuły i podgrzałem szybki brązowy ryż).
- Rozgrzej oliwę na patelni na średniej -wysokiej temperatury. Umieść krewetki na patelni. (Wyrzucić zużytą marynatę.) Krewetki gotować z jednej strony na różowo – około 45 sekund – a następnie odwrócić krewetki. Wlej pozostałą marynatę i gotuj, aż krewetki będą ugotowane, jeszcze około 1 minuty.
- Krewetki podawać z gotowanym sosem marynatowym i dodatkami z zielonej cebuli. Sos jest doskonały do brązowego ryżu i warzyw gotowanych na parze z boku.
Uwagi
- Czosnek: Jeśli używasz mielonego czosnku schłodzonego w słoikach, użyj 1 łyżki stołowej. Jeśli używasz świeżego czosnku, który sam mielisz, użyj 2 łyżeczek.
- Krewetki: możesz zdjąć ogon lub zostawić go. Cokolwiek jest najłatwiejsze! Polecam używać świeżych krewetek, ale można użyć mrożonych. Rozmrozić przed marynowaniem i gotowaniem. Jeśli używasz mrożonych gotowanych krewetek, rozmrażaj, marynuj i gotuj zgodnie z zaleceniami. Naprawdę po prostu podgrzejesz krewetki w sosie.
- Używanie pozostałej marynaty jest przedmiotem dyskusji. Chociaż można go ugotować, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń, smak może się zmienić. Ale rób, co chcesz. Zwykle robię trochę więcej (tak jak tutaj), aby użyć go jako sosu
- Na podstawie popkultury
Słowa kluczowe: krewetka, obiad
Łosoś w glazurze z miodem, czosnkiem imbirem i brokułami jest już na stole w zaledwie 35 minut. Te same smaki co dzisiaj!
I wypróbuj moją 30-minutową wersję teriyaki!