Te pieczone kotlety wieprzowe to najlepsze kotlety wieprzowe pieczone w piekarniku! Są tak łatwe do wykonania, super soczyste i aromatyczne. Natrzyj je kilkoma przyprawami ze spiżarni i włóż do piekarnika na 18 minut, a obiad będzie gotowy!
Zamień te kotlety na posiłek z kremową sałatką z ogórków i kilkoma wędzonymi ziemniakami pieczonymi. A jeśli lubisz przepisy na wieprzowinę, wypróbuj również naszą najbardziej soczystą pieczoną polędwicę wieprzową!
Zrezygnujmy z łatwych i pysznych przepisów na kotlet schabowy! Ten jest moim ulubionym i do którego często wracam. Kotlety zawsze okazują się soczyste i bardzo aromatyczne .
Po upieczeniu tych pieczonych kotletów wieprzowych będziesz je robić raz po raz. Przepis jest naprawdę prosty i świetnie nadaje się do przechowywania w tylnej kieszeni, gdy potrzebujesz statystyk obiadowych lub po prostu nie wiesz, co dziś zrobić.
Podaję je z dużą sałatką i kilkoma warzywa pieczone w piekarniku w tym samym czasie co kotlety wieprzowe. Dzięki temu obiad jest szybki i łatwy.
Dlaczego pokochasz te pieczone kotlety wieprzowe
- 100 % soczyste kotlety wieprzowe. ← prawda!
- Dzięki tym kotletom w nieco ponad 20 minut możesz zasiąść do zdrowego i pysznego obiadu.
- Łatwe wcieranie przypraw, wykonane z przypraw, które prawdopodobnie masz w Twoja spiżarnia daje mnóstwo smaku.
- Kotlety wieprzowe to niedroga opcja białkowa. Wiedza o tym, jak je ugotować, aby nie wyschły, sprawi, że Twoje kolacje będą tańsze i smaczniejsze.
- Łatwo przyrządzić z kotletami wieprzowymi z kością lub bez kości. Wybierz, co lubisz najbardziej!
- Kotlety wieprzowe tworzą własny sos, który można polać warzywami na swoim talerzu. Jest pyszny.
- Są niskowęglowodanowe, bezglutenowe, paleo i zgodne z Whole30 !
Zrobiłem film, aby zobaczyć, jak łatwo go zrobić:
WIDEO: Przepis na soczyste pieczone kotlety wieprzowe {1 MIN}
Zasubskrybuj, aby zobaczyć więcej naszych filmów!
Jak upiec kotlety wieprzowe
Przygotowanie kotletów wieprzowych w piekarniku jest bardzo łatwe. Lubię gotować je w piekarniku, ponieważ mogę gotować warzywa w tym samym czasie.
Sztuczka polega na tym, aby wybrać naczynie do pieczenia, które nie jest zbyt duże. Chcesz, aby kotlety wieprzowe były dość przytulne aby ich soki nie odparowały podczas gotowania. Dzięki temu kotlety są bardziej soczyste.
- Posmaruj kotlety oliwą z oliwek i przyprawami.
- Wrzuć je do piekarnika.
To wszystko! Poważnie, to są łatwe kotlety wieprzowe w najlepszym wydaniu!
CZYTAJ WIĘCEJ: Smażenie ananasa na wieprzowinę
Jak długo piec kotlety wieprzowe
Największą sztuczką przy pieczeniu kotletów wieprzowych w piekarniku jest to, aby ich nie rozgotować. Ponieważ kotlety wieprzowe to chude mięso, wyschną, jeśli pozostawisz je w piekarniku zbyt długo. Ale nie martw się, oto łatwy sposób, aby dowiedzieć się, jak długo należy gotować kotlety.
W piekarniku o temperaturze 400 stopni kotlety wieprzowe bez kości trzeba gotować przez 7 minut na 1/2 cala grubości. Jeśli używasz kotletów wieprzowych z kością, dodaj dodatkową minutę na każde 1/2 cala.
Jeśli nie masz doświadczenia w robieniu pieczonych kotletów wieprzowych, najlepszym sposobem sprawdzenia, czy są one w pełni ugotowane, jest użycie termometru do mięsa z natychmiastowym odczytem. Wieprzowina powinna być gotowana do temperatury wewnętrznej 145 stopni Fahrenheita. Używam termometru do mięsa, aby upewnić się, że nie rozgotuję mięsa.
Które przyprawy najlepiej pasują do wieprzowiny?
Tworzę mieszankę przypraw, którą bardzo lubię. To moja ulubiona przyprawa, której używam zarówno do kurczaka, jak i wieprzowiny. Robiłam ją tak wiele razy i nigdy się nią nie znudzi. Oto co do tego dodałem:
- Papryka
- Czosnek w proszku
- Cebula w proszku
- Oregano
- Sól
- Pieprz
To podstawowa pasta do przypraw o tak bogatym smaku!
Czy ten przepis na pieczoną kotlet schabowy jest zdrowy?
Tak! Kotlety wieprzowe to chude mięso, niskokaloryczne i niskotłuszczowe oraz bogate w białko. To zdrowy przepis na kotlet schabowy, ponieważ nie zawiera cukru. Przepisy na wieprzowinę często wymagają cukru, ale tak naprawdę nie jest to konieczne. Nie ma powodu, aby wziąć zdrowy kawałek mięsa i dodać do niego trochę cukru. Te kotlety nie zawierają cukru i są pyszne.
Są również niskowęglowodanowe, bezglutenowe, zgodne z paleo i Whole30.
CZYTAJ WIĘCEJ: Soczyste pieczone udka z kurczaka
Co podawać z kotletami schabowymi pieczonymi w piekarniku
Lubię je podawać z prostą zieloną sałatą i dodatkiem warzywnym, które pieczę w piekarniku razem z kotletami.Oto kilka moich ulubionych dodatków:
- Wędzone Pieczone Ziemniaki
- Rzodkiew Pieczona Masło Miso
- Pikantne Pieczone Marchewki Z Miodem
- Całe pieczone brukselki z czosnkiem i cytryną
- Smażone szparagi z czosnkiem i parmezanem
- Prosty ryż kalafiorowy
- Idealny ryż basmati
Aby uzyskać wersję tych kotletów na lato, wypróbuj mój przepis na soczyste kotlety wieprzowe z grilla. To jest wersja BBQ tego!
Ulubione przepisy na kotlet wieprzowy
- Nadziewane hiszpańskie kotlety wieprzowe
- Soczysta polędwica wieprzowa Primavera
- Kotlety wieprzowe i zupa grzybowa (bez nabiału!)
- Grillowane kotlety wieprzowe gochujang z sałatką z arbuza
Drukuj
Opis
Te pieczone kotlety wieprzowe są najlepsze pieczone w piekarniku kotlety wieprzowe! Są tak łatwe do wykonania, super soczyste i aromatyczne. Potrzyj je kilkoma przyprawami i włóż do piekarnika na 18 minut, a obiad będzie gotowy!
✨ Jeśli uwielbiasz te soczyste pieczone kotlety wieprzowe tak samo jak my, daj im 5 gwiazdek w komentarzach poniżej!
Składniki
- 1 łyżka papryki
- 2 łyżeczki KAŻDE: cebula w proszku i czosnek w proszku
- 1 łyżeczka KAŻDY: sól, pieprz i oregano
- 2 łyżki oliwy olej, podzielony
- 4 – (1 ¼ cala grubości) kotlety wieprzowe bez kości
Instrukcje
- Ustaw piekarnik na 400 stopni Fahrenheita.
- W małej misce wymieszaj paprykę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól, pieprz i oregano.
- Skrop 1 łyżką oliwy z obu stron wieprzowiny kotlety. Mieszankę przypraw rozsyp równomiernie po obu stronach schabu i umieść w naczyniu do pieczenia. (patrz uwagi) Skrop je pozostałą łyżką oliwy z oliwek.
- Piecz kotlety wieprzowe przez 18 minut lub do momentu, gdy osiągną wewnętrzną temperaturę 140 stopni Fahrenheita. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na patelni przez 5 minut przed podaniem.
Uwagi
Postaraj się wybrać naczynie do pieczenia o odpowiedniej wielkości dla kotletów wieprzowych. Nie chcesz, aby między kotletami było zbyt dużo miejsca, w przeciwnym razie soki wyparują w piekarniku.
Piecz schabowe kotlety przez 7 minut na każde pół cala grubości. Dodaj dodatkową minutę na każdy ½ cala, jeśli używasz kotletów wieprzowych z kością.
UWAGA: ten przepis został przetestowany na poziomie morza. Ponieważ wysokość wpływa na czas gotowania, być może będziesz musiał gotować kotlety wieprzowe trochę dłużej, jeśli mieszkasz na większej wysokości.