W miarę zbliżania się cieplejszej pogody, Shrimp Salad będzie wspaniałym lekkim przystawką do dodania do Twojej kolekcji przepisów. Nie ma nic bardziej orzeźwiającego i smacznego niż obiad z sałatką z krewetek ułożony na chrupiącej sałacie. Podawaj z solonymi krakersami i zimnym kieliszkiem białego wina (lub sangrii), na przykład Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc.
Sałatka z krewetkami
Sos sałatkowy z krewetkami, którego tu używamy, wymaga przyprawy Old Bay, soku z cytryny, świeżego kopru i musztardy Dijon. Ta kombinacja smaków tworzy przepis na zimną sałatkę z krewetek z zingiem, który pokocha Twoja rodzina.
Old Bay to pikantna mieszanka przypraw, którą każdy powinien mieć w swojej szafce. Składa się z wielu ziół i przypraw i jest kwintesencją przyprawy do owoców morza, która wzbogaca każdą zupę lub danie z owoców morza.
Jak to zrobić Gotuj krewetki na sałatkę
Moim ulubionym skrótem do tego przepisu jest kupowanie pierścienia z krewetkami, kiedy są w sprzedaży, a kiedy pojawiają się goście, po prostu siekam krewetki!
Jeśli musisz ugotować krewetki, to prawie nie zajmuje czasu. Możesz powiedzieć, kiedy każda krewetka jest gotowa, ponieważ zmieniają kolor na jasnoróżowy i zwijają się. Możesz nawet gotować krewetki prosto z zamrażarki bez konieczności rozmrażania! Oto jak gotować mrożone krewetki.
- Doprowadź około trzech litrów wody do pełnego wrzenia.
- Wrzuć zamrożone krewetki, skórki i wszystko.
- Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje. Zajmie to około 4-5 minut.
- Następnie gotuj krewetki przez kolejne dwie-cztery minuty, w zależności od tego, jak duże są. Nie rozgotuj! Odcedź i pozostaw do ostygnięcia, a następnie obierz.
Aby zrobić grillowaną sałatkę z krewetek: zacznij od rozmrożonych krewetek jumbo i pozostaw skórkę. Posmaruj olejem i grilluj przez około 2 minuty z boku po chłodniejszej stronie grilla. Pozostaw krewetki do ostygnięcia, a następnie obierz je i posiekaj na szorstko na sałatkę. Jeśli są to małe krewetki, możesz zostawić je w całości i zrobić bardzo prostą krewetkę z sałatką, posypując je posiekaną rzymską sałatą lub inną sałatką, którą masz pod ręką.
Jak zrobić sałatkę z krewetkami
Aby zrobić sałatkę z krewetkami, zacznij od ugotowania krewetek i pozwól im ostygnąć na tyle, aby się obierają.
- Pokrój krewetki z grubsza na jednolite kawałki i drobno pokrój jajka.
- W misce wymieszaj krewetki i jajka z pokrojoną w kostkę zieloną cebulą, selerem i innymi składnikami.
To wszystko! Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane awokado do pysznej sałatki z krewetkami z awokado.
Podawaj tę łatwą sałatkę z krewetek na łóżku sałaty, aby stworzyć świetną opcję niskowęglowodanową / keto! Rozciągnij ten przepis na zimną sałatkę z krewetkami, aby nakarmić tłum, dodając makaron rotini, aby uzyskać bardziej sycącą sałatkę z makaronem z krewetkami!
Aby uzyskać super pyszną kanapkę z sałatką z krewetek, użyj rogalików pokrojonych poziomo lub ułóż je wysoko świeży domowy chleb.
Więcej ulubionych krewetek
- Bang Bang Shrimp – fajna przekąska!
- Easy Shrimp Ceviche Recipe – świetne latem!
- Shrimp Tacos – idealne na lunche na patio
- Lemon Shrimp Linguine – świeże i kremowe
- Easy Shrimp Scampi Recipe – so easy
Przejrzyj przepis
Sałatka z krewetkami
Czas przygotowania 10 minut Porcje 4 porcje Autor Holly Nilsson Danie z ryb, sałatki Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 1 funt średniej wielkości krewetki gotowanej, obranej i schłodzonej
- ▢ 2 łodygi selera pokrojonego w kostkę
- ▢ 1 cebula drobno pokrojona w kostkę
- ▢ 2 jajka na twardo pokrojone w drobną kostkę
- ▢ ½ długi ogórek angielski pokrojony w drobną kostkę
- ▢ 1 łyżka świeżego koperku
- ▢ 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- ▢ ½ cup majonezu
- ▢ ½ łyżeczka przyprawy Old Bay
- ▢ 1 ½ łyżeczka ziarnistej musztardy dijon
- ▢ sól & pieprz do smaku
Instrukcje
-
Pokrój krewetki na małe kawałki.
-
Połącz wszystko Pozostałe składniki w misce i dobrze wymieszaj do połączenia.
-
Podawaj na sałatce, na rogaliku lub z chipsami tortilla.
Informacje żywieniowe
( Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)