Wystarczy jeden kęs tej niesamowitej domowej roboty salsy mango i nabierzesz ochoty! Jest zrobiony tylko ze świeżych, świeżych składników i minut Twojego czasu i może być podawany z kotletami lub z tacos, quesadillas, sałatkami, burrito i nie tylko.
Ten przepis na salsę mango znajduje się na szczycie naszej listy ulubionych sals, która obejmuje również: Cowboy Caviar, 5-Minute Salsa i Salsa Roja.
To, co odróżnia mój przepis na salsę z mango od innych dostępnych w Internecie, to gładka konsystencja salsy, w przeciwieństwie do konsystencji pico-de-gallo. Uwielbiam konsystencję i sposób, w jaki mieszają się smaki, gdy się je razem przeciera, i uwielbiam dodatek smaku z odrobiną octu jabłkowego. Możesz zrobić salsę łagodną, średnią lub ostrą, w zależności od tego, jak dodasz jalapeño.
Składniki:
- Świeże mango: sprawdź dojrzałość, delikatnie ściskając. Dojrzałe mango będzie lekko miękkie, ale wcale nie papkowate (podobnie jak w przypadku awokado lub brzoskwini). Wąchaj je w pobliżu łodygi, szukając słodkiego aromatu, i wybierz okrągłe, pulchne mango zamiast chudego, płaskiego.
- Czerwona cebula: ma łagodny smak, który jest idealny do salsy i uwielbiam ten kolor dodaje. W razie potrzeby zastąp żółtą cebulą lub słodką cebulą.
- Czerwona papryka: dodaje koloru i chrupania….
- Cilantro
- Jalapeño: w przypadku łagodnej salsy usuń nasiona i błona wewnątrz jalapeño; aby uzyskać ostrzejszą salsę, pozostaw całość lub część nasion i błony.
- Limonka: świeży sok z limonki zapewni najlepszy smak.
- Ocet jabłkowy. W razie potrzeby zastąp ocet białym lub ryżowym.
- Sól
Jak zrobić Mango Salsa (w dwóch krokach):
1. Pokrój mango. Zapoznaj się z moim prostym samouczkiem na temat krojenia mango.
2. Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i zmiksuj kilka razy, aby się połączyły.
2. Podawaj z chipsami tortilla, z rybą, kurczakiem, na tacos, burrito, sałatkach lub quesadillas.
Podawaj mango salsę na:
- Slow Cooker Chicken Tacos
- Chicken Quesadillas
- Łosoś
- Kurczak
- Meksykańskie Tamales
- BBQ Chicken Tacos
- Grillowane Ryby Tacos
- Jakiekolwiek meksykańskie jedzenie!
Możesz także FOLLOW ME na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM i PINTEREST, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Mango Salsa
Drukuj Przypnij Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków
Składniki
- ▢ 3 dojrzałe mango, obrane, bez pestek
- ▢ 1/2 czerwonej cebuli,
- ▢ 1/2 czerwonej papryki
- ▢ 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- ▢ 1 małe jalapeno (usunięte żyłki i nasiona, aby uzyskać łagodniejszą salsę)
- ▢ ½ łyżeczka octu jabłkowego
- ▢ Sok z 1 limonki
- ▢ Sól , do smaku