10 moich najlepszych przepisów na mielone mięso z kurczaka! Chicken Mince (mielony kurczak) to białe mięso, chudsza alternatywa dla mielonej wołowiny. Zasadniczo wszystko, co zrobisz z mieloną wołowiną, możesz zrobić z mielonym kurczakiem. Rissoles, hamburgery, klopsiki, pieczeń mięsna.
Ta lista zawiera przepisy wykonane z mielonego kurczaka ORAZ inne przepisy, w których można zrobić bezpośredni zamiennik, używając mielonego kurczaka zamiast mięsa wołowego, wieprzowego lub baraniny. Kofty z kurczaka, ktokolwiek?
10 najlepszych przepisów z kurczakiem i mielonym kurczakiem
Kurczaki mogą być tak mdłe I nudne. Nie te! Spodoba ci się, jak te burgery są soczyste w środku z chrupiącymi złotymi brzegami.
Zdobądź przepis > >
San Choy Bow – Chinese Lettuce Wraps
Jedna z moich ulubionych przystawek w chińskich restauracjach , również stanowi wspaniały posiłek! Sekretem tego jest sos. Zrób to dobrze, a do zrobienia nadzienia możesz użyć dosłownie wszystkiego.
Składniki: mielony kurczak lub wieprzowina, mąka kukurydziana / skrobia kukurydziana, jasna soja, ciemna soja, sos ostrygowy, olej sezamowy, chińskie wino kuchenne *, świeży czosnek i imbir, cebula, marchewka, kasztany wodne i kukurydza w puszkach, pieczarki, liście sałaty, orzeszki ziemne, zielona cebula
Serowe placki z kurczaka z brokułami
Chrupiące na zewnątrz, serowe i soczyste w środku, czy uwierzysz, że są PIECZONE, a nie smażone ??
Składniki: kurczak lub wieprzowina, czosnek, jajko, bułka tarta, brokuły, zielona cebula, mozzarella, olej w sprayu
Pobierz przepis > >
Klopsiki z Kurczaka Teriyaki
Wszystko, co wiesz i kochasz w Kurczaku Teriyaki, w postaci małych złotych kuleczek. Jest to oparte na przepisie na sos Teriyaki mojej mamy, który przyjechał do Ciebie z Tokio!
Pobierz przepis > >
Klopsiki z kurczaka i spaghetti
Składniki – klopsiki: mięso drobiowe lub wieprzowe, cebula, bułka tarta, parmezan, czosnek, pietruszka, jajko, olej w sprayu. Sos – czosnek, cebula, pomidor z puszki, liście bazylii lub suszone zioła. Podawanie – makaron, parmezan
Pobierz przepis > >
Tajskie klopsiki
Opinie czytelników na ich temat są zdumiewające! Pieczone, a nie smażone – dla wygody, zdrowsze i smaczne!
Składniki: kurczak lub wieprzowina, cebula, trawa cytrynowa, świeży czosnek i imbir, liście limonki kafiru, świeże chilli, kolendra / kolendra, ryba sos, bułka tarta, jajko, olej w sprayu, słodki sos chili (do podania)
Pobierz przepis > >
Pieczeń z kurczaka – styl Wellingtona!
Myślisz, że pieczeń jest nudna? Pomyśl jeszcze raz! Wspaniałe aromaty suszonych pomidorów i świeżej bazylii, a wszystko to w dużym kawałku kurczaka zawiniętym w ciasto francuskie. To tak, jakby pieczeń wołowa Wellington miał dziecko!
Składniki: kurczak lub wieprzowina, parmezan, cebula, czosnek, jajko, bazylia, suszone pomidory, bułka tarta, ciasto francuskie
tajski Wrapy z sałaty
Chrupiąca sałata otoczona smacznym tajskim nadzieniem o smaku trawy cytrynowej i czosnku. Bez sałaty? Użyj mini tortilli, podpłomyków, ułożonych na ryżu LUB przygotuj tajską sałatkę z kurczakiem!
Zdobądź przepis > >
Pikantny tajski smażony kurczak
Super smaczne, łatwe tajskie smażenie z ładną kopią ciepła! Uwielbiam używać mielonego mięsa do smażenia frytek – bez siekania!
Zdobądź przepis > >
Klopsiki z Kurczaka Nerkowca
Uwielbiam połączenie smaków w Kurczak z Nerkowca – delikatny kurczak z orzechami nerkowca i papryką / papryką, duszony w dużej ilości smacznego chińskiego brązowego sosu. Było więc nieuniknione, że pojawi się wersja z klopsikami!
Zdobądź przepis > >
Przeglądaj wszystkie przepisy na mielone mięso z kurczaka
Zrób je z mielonym kurczakiem!
Użyj mielonego kurczaka jako bezpośredniego podstatu w każdym przepisie na mieloną wołowinę! Jedyną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że mielone mięso z kurczaka może być bardziej wilgotne niż wołowina, więc w przypadku przepisów, w których musisz uformować kulki lub paszteciki (np. Rissoles), po prostu dodaj trochę więcej bułki tartej, aż uzyskasz kształt mieszanki. >
Przeglądaj kolekcję przepisów na mieloną wołowinę, aby znaleźć pomysły na mielone mięso z kurczaka!
Serowe placki z kurczakiem i mielonym kurczakiem
Na wszelki wypadek, gdyby to był jeden z tych dni zbyt trudny do podjęcia decyzji, oto jeden z moich ulubionych przepisów na mielonego kurczaka – serowe brokuły z kurczaka w cieście. Te paszteciki z kurczaka są raczej PIECZONE niż smażone – mniej bałaganu do sprzątania i możesz ugotować je wszystkie za jednym razem. Mimo to nadal są bajecznie złociste na zewnątrz i soczyste w środku!
Baw się! – Nagi x
Masz ochotę na więcej? Zapisz się do mojego newslettera i śledź na Facebooku, Pinterest i Instagramie wszystkie najnowsze aktualizacje.
Serowe placki z kurczaka z mielonym kurczakiem i brokułami
Składniki
Placki:
- ▢ 500 g / 1 funt mielonego kurczaka (kurczak mielony) lub indyka lub wieprzowiny (uwaga 1)
- ▢ 1 ząbek czosnku, posiekany
- ▢ 1 jajko
- ▢ ¾ cup bułki tartej panko
- ▢ 2 kubki brokułów, ugotowane na miękko & drobno posiekane (1 głowa) (Uwaga 2)
- ▢ ¾ szklanki drobno pokrojonej szalotki
- ▢ 1 1/2 – 2 filiżanki rozdrobnionej mozzarelli (lub innego wybranego sera)
- ▢ 3/4 łyżeczki soli (zmniejsz do 1/2 łyżeczki, jeśli używasz aromatyzowanego sera) (Nr te 3)
- ▢ Czarny pieprz
Gotowanie:
- ▢ Spray olejowy
Sos Jogurtowy Ranczo (opcjonalnie):
- ▢ 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
- ▢ 1/8 łyżeczki KAŻDEGO suszonego koperku, pietruszki i szczypiorku
- ▢ ¼ łyżeczki cebuli w proszku
- ▢ ½ ząbek czosnku, posiekany
- ▢ 1 – 2 łyżeczki oliwy extra vergine z oliwek
- ▢ Wyciskanie soku z cytryny, opcjonalnie
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 200C / 390F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia (lub spryskaj olejem).
-
Umieść składniki na cieście w misce, wymieszaj do połączenia.
-
Odmierz około ¼ filiżanki ciasta i wklep w placki o szerokości około 6 cm / 2,25 „i grubości 1cm / 2/5” ( skurczyć się trochę i pogrubić).
-
Umieść na tacy. Spryskaj górę (obficie) olejem.
-
Piecz przez 15 minut, odwróć, spryskaj ponownie olejem, a następnie piecz przez kolejne 8 – 10 minut do uzyskania złotego koloru na wierzchu. Podawaj natychmiast z sosem.
-
Sos: wymieszaj składniki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstaw na ponad 20 minut.
Uwagi dotyczące przepisów:
2. Brokuły – Będziesz potrzebował około 1 średniej główki brokułów, tylko różyczki. Gotuj preferowaną metodą do miękkości – gotuję lub gotuję na parze. Następnie drobno posiekaj – zobacz film z przepisem. Możesz użyć grubej łodygi, jeśli chcesz – obierz na zewnątrz przed gotowaniem, po ugotowaniu posiekaj bardzo drobno.
3. Ser Mozzarella nie zawiera zbyt wiele soli. Pięknie się rozciąga i to wszystko. Tego użyłem na zdjęciach i wideo. Możesz użyć dowolnego sera, który chcesz. ALE jeśli używasz aromatyzowanego sera, takiego jak cheddar, colby, smaczny itp., Nieznacznie zmniejsz ilość soli.
4. WIĘCEJ WARZYW: ten przepis może wymagać około 1,5 szklanki dodatkowych warzyw. Sugestie: starta marchewka lub cebula, starta cukinia z odciśniętą nadmiarem wody, kukurydza, groszek, drobno pokrojone warzywa, takie jak kapusta i szpinak, drobno posiekana gotowana fasolka szparagowa lub szparagi.
5. Odżywianie w jednej porcji przy 4 porcjach bez sosu. Przepis na około 15 placków.
