Szynka ananasowa z brązowym cukrem to idealne rozwiązanie na Boże Narodzenie lub Wielkanoc Przepis na szynkę! Zrobiliśmy pyszną glazurę do szynki z brązowego cukru i ananasa, a Twój świąteczny stół już nigdy nie będzie taki sam. Ten przepis na spiralną szynkę jest łatwy do wykonania i zawiera TAK dużo smaku!
- Przypnij ten przepis na później!
Spis treści
Spiralny przepis na szynkę
Zawsze uwielbiamy mieć szynkę ananasową na naszych Stoły na Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i Wielkanoc. Glazura z szynki ananasowej na tej spiralnej szynce to nasz bardzo ulubiony klasyczny sposób przygotowania łatwej szynki na święta.
Nic tak nie sprzyja świętom jak dobry przepis na szynkę. Ta szynka ananasowa z brązowym cukrem jest idealna na święta, ponieważ jest super smaczna i super łatwa!
To najlepszy przepis na szynkę spiralną. Proste, pyszne i coś, co każdy pokocha. Glazura to mieszanka coli, brązowego cukru i ananasa, dzięki czemu ma mnóstwo smaku.
Będzie pięknie wyglądał na środku stołu, otoczony dodatkami, które zdecydujesz się podać.
Najlepszy przepis na spiralną szynkę z szynką ananasową
Ta spiralna szynka ułatwia wakacje. Dzięki tej niesamowitej coli, brązowy cukier i glazura z szynki ananasowej, to może być NAJLEPSZY przepis na szynkę spiralną. Szczególnie na Wielkanoc i inne święta!
Co to jest szynka cięta na spirale?
Szynki cięte spiralnie zostały stworzone dla wygody. Cięcie szynek z kością może być dość trudne, a większość z nas nie chce mieć z tym problemu przy świątecznym stole.
Spiralną szynkę kroi się (przed zakupem) w spiralę kształt wokół kości. Dzięki temu mięso pozostaje z kością, ale krojenie szynki jest naprawdę łatwe, gdy jest się gotowym do podania. Geniusz!
Jak długo musi być gotowana szynka z brązowego cukru ananasowego?
Jak w przypadku każdego mięsa, czas pieczenia spirali zależy od wielkości szynki i piekarnika. Będzie się nieznacznie różnić, ale dobra zasada to około 10-15 minut na funt mięsa.
Jednak po prostu postępując zgodnie z naszym przepisem, otrzymasz idealnie ugotowaną szynkę!
Temperatura wewnętrzna wieprzowiny
Będziesz sprawdzać temperaturę wewnętrzną co 10 minut podczas podlewania i glazurowania, więc ten czas będzie się różnić.
Chcemy tylko upewnić się, że osiągniemy wewnętrzną temperaturę, która jest bezpieczna do spożycia (140 ° F), podczas ciągłego glazurowania naszą polewą z szynki ananasowej, aby była wilgotna.
Najlepszy termometr do mięsa!
Uwielbiam używać tego termometru do mięsa, aby mieć pewność, że szynka ananasowa gotuje się do 140 stopni! Łatwy dla początkujących & wart 10 dolarów!
Ananasowa glazura do szynki
Ananas, brązowy cukier i szynka coca cola to właśnie nadaje temu przepisowi cały swój smak! To ciekawa mieszanka składników, które tworzą jedną SMACZNĄ polewę.
Zaczynamy od polewy typu cola i szynki z brązowego cukru, przygotowywanej na blacie. Całość wylewa się na szynkę, a następnie dodajemy osobno pokruszonego ananasa, ale całość miesza się, gdy szynka piecze się w piekarniku.
Używamy tej samej glazury do polewania podczas pieczenia, więc w trakcie całego procesu dodawane jest coraz więcej smaku i wilgoci.
Glazura z szynki ananasowej Składniki:
- Ciemnobrązowy cukier
- Coca Cola lub Dr Pepper
- Ocet jabłkowy
- Niskosodowy sos sojowy
- Musztarda Dijon
- Musztarda ziarnista
- Imbir
- Cebula w proszku
- Kruszone płatki czerwonej papryki
- Sól
Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszej glazury do szynki
Ta glazura z ananasa z brązowego cukru jest bardzo łatwa do wykonania. Możesz zrobić to na kuchence, gdy szynka przechodzi przez początkowy proces pieczenia, więc jest gotowa do glazury, gdy wyjdzie.
Aby zrobić glazurę:
- Połącz wszystkie składniki w rondelku.
- Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień na wolnym ogniu.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, często mieszając.
- Kiedy osiągnie konsystencję syropu, zdejmij go z ognia i odłóż na bok, aż będzie gotowy do użycia.
Jak zrobić szynkę ananasową z brązowym cukrem
Zapoznaj się z poniższą kartą z przepisami zawierającą pełne składniki & instrukcje!
- Zacznij od punktacji. Użyj ostrego noża, aby wykonać nacięcia o głębokości 1⁄2 cala w odległości około 1 cala od siebie.
- Przykryj szynkę i piecz przez 1 godzinę w temperaturze 325 ° F.
- Gdy szynka jest w piekarnika, zrób glazurę.
- Wyjmij szynkę z piekarnika i nasmaruj ją połową glazury na plasterki. Następnie rozprowadź na nim pokruszony ananas, a następnie mniej więcej połowę pozostałej glazury na powierzchni.
- Piec szynkę bez przykrycia przez 15 minut.
- Teraz będziesz chciał kontynuować glazurowanie szynka w trakcie gotowania, mniej więcej co 10 minut. Będziesz musiał gotować, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 140 ° F, więc sprawdzaj co 10 minut, aby upewnić się, że nie przesadziłeś.
Ta spiralna szynka z brązowego cukru i ananasa to idealna szynka wielkanocna! Jest tak łatwy do wykonania i eliminuje stres związany z wakacyjnym posiłkiem. To sprawia, że ogólnie jest świetną szynką świąteczną. Wypróbuj również na Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie!
Jeśli przygotowujesz go na kolację wielkanocną, wypróbuj go z naszymi ulubionymi przepisami wielkanocnymi!
Wszystkie strony świąteczne
Ponad 60 świątecznych przepisów na przystawki
W tym okresie świątecznym koniecznie sprawdź nasz przewodnik po stronach, aby uzyskać wszystkie przepisy PLUS porady i wskazówki dotyczące rozrywki.
Zobacz Przewodnik po stronach
Niezależnie od tego, czy zrobisz to jako szynkę wielkanocną w te święta, czy dla przy innej okazji, mam nadzieję, że spodoba ci się to tak samo jak nam. Ta szynka ananasowa z brązowego cukru jest po prostu pyszna i nie mogę jej spróbować!
Więcej przepisów na szynkę i wieprzowinę, które uwielbiamy
Ten przepis na szynkę ananasową z brązowym cukrem to tylko jeden z naszych ulubionych sposobów przygotowania szynki. Nie zapomnij o resztkach!
Zobacz całą wieprzowinę
Jeśli przygotujesz ten przepis, pamiętaj, aby przesłać zdjęcie w sekcji komentarzy poniżej lub wystawić ocenę . Smacznego!
Szynka z ananasem w brązowym cukrze (przepis na szynkę spiralną)
Składniki
Na polewę z szynki ananasowej:
- ▢ 1 szklanka ciemnobrązowego cukru w opakowaniu
- ▢ 12 uncji Coli lub Dr. Pepper
- ▢ 2 łyżki octu jabłkowego
- ▢ 1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
- ▢ 1½ łyżka musztardy Dijon
- ▢ 1½ łyżka musztardy ziarnistej
- ▢ 1 łyżeczka mielony imbir
- ▢ ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ▢ ¼ łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
- ▢ ¼ łyżeczki koszernej soli
Na spiralną szynkę:
- ▢ 1 szynka miejska pokrojona w spirale (6-9 funtów)
- ▢ 20 uncji zgniecionego ananasa (1 puszka)
Instrukcje
W przypadku glazury do szynki ananasowej:
-
Połącz wszystkie składniki glazury w średniej wielkości rondlu. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, zmniejsz ogień na wolnym ogniu i gotuj, często mieszając, 20-30 minut lub do uzyskania konsystencji syropu. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
Szynka z brązowego ananasa w spirali:
-
Rozgrzej piekarnik do 325 °.
-
Za pomocą ostrego noża naciąć powierzchnię szynki plasterkami o głębokości 1/2 cala, oddalonymi od siebie o 1 cal. Przykryj i piecz przez 1 godzinę.
-
Posmaruj szynkę połową glazury, upewniając się, że część glazury rozprowadza się na każdym kawałku. Rozłóż pokruszony ananas na szynce, ponownie dociskając, a następnie wylej połowę pozostałej glazury na powierzchnię. Piecz szynkę bez przykrycia 15 minut, a następnie powtórz glazurowanie w następujący sposób:
-
Kontynuuj gotowanie i glazurowanie / fastrygowanie szynki (po po wyjęciu z glazury wystarczy polewać glazurą od dna naczynia) co 10 minut, aż temperatura wewnętrzna zarejestruje 140 ° na termometrze z natychmiastowym odczytem. Może to zająć łącznie 40-60 minut.
-
Miłej zabawy!
Ostatni krok! Nie zapomnij pokazać mi zdjęcia tego, co zrobiłeś! Prześlij obraz lub oznacz mnie @thecookierookie na Instagramie!
Informacje żywieniowe