Proszek białkowy na ciążę
Istnieje kilka rodzajów proszków białkowych, które dopiero niedawno zyskały na popularności.
Populacja, która zazwyczaj zawiera białko w proszku w diecie, to poważni sportowcy, ponieważ mają zwiększone zapotrzebowanie na białko. Jednak codzienni sportowcy, a nawet ci, którzy nie uprawiają aktywności fizycznej, używają tego wygodnego, szybkiego źródła białka.
Dodaj je do kawy, koktajli, płatków owsianych, zupy lub potrząśnij wodą, a ty wypij 10-25 gramów białka.
Dla każdej populacji żywność bogata w białko powinna być zawsze pierwszym wyborem. Krótko mówiąc, ponieważ żywność białkowa zawiera znacznie więcej niż tylko białko. Biorąc to pod uwagę, w czasie ciąży możesz chcieć dodać białko w proszku do swojej diety z dwóch praktycznych powodów.
Podobnie jak w przypadku argumentacji sportowców, zapotrzebowanie na białko jest wyższe w czasie ciąży i rośnie w każdym trymestrze, dlatego spełnienie Twoich potrzeb może być trudne.
Biblioteka żywienia prenatalnego pomoże obliczasz swoje unikalne zapotrzebowanie na białko.
Drugim powodem mogą być nudności lub niechęć do jedzenia. Kiedy pojawiają się nudności, cierpi na tym spożycie pokarmu, a białko jest zazwyczaj pierwszym, które odchodzi.
W tym czasie koktajle mogą być niezwykle pomocne w uzyskaniu wielu grup żywności.
Koktajle to łatwy sposób na uzyskanie owoców, warzyw, tłuszczów i białka. Ważne jest, aby uwzględnić wszystkie te składniki!
Czy proszki białkowe są bezpieczne, gdy próbujesz zajść w ciążę lub zajść w ciążę?
Tak i nie. Jak wspomniano powyżej, większość Twojego dziennego białka musi pochodzić ze źródeł pożywienia. Ryby, kurczaki, wołowina i jajka, by wymienić tylko kilka, dostarczają więcej niż tylko białko. Dostarczają również niezbędnych witamin i minerałów.
Czy Twój proszek białkowy zawiera również witaminy i minerały?
Proszek białkowy, który zawiera również witaminy i minerały, może być potencjalnie problematyczny, jeśli bierzesz również witaminę prenatalną.
Możesz dostać zbyt wiele dobrego w drodze suplementów. Jeśli przyjmujesz dobrze zbilansowaną witaminę prenatalną, nie potrzebujesz białka w proszku, aby zawierało witaminy i minerały.
Czy istnieją inne zagrożenia?
Inne ryzyko, o którym jeszcze nie wspomniano, to możliwe zanieczyszczenie metalami ciężkimi, takimi jak ołów, arsen, kadm lub rtęć. Dzieje się tak, ponieważ przemysł suplementów (w tym proszki białkowe) nie jest dobrze regulowany.
FDA pozostawia to w gestii indywidualnego producenta i nie ma sposobu, aby stwierdzić, czy są one zgodne z prawdą w zakresie bezpieczeństwa, jakości lub ilości składników.
Dlatego tak ważne jest wybieranie suplementów, które są „testowane przez stronę trzecią”, szczególnie w przypadku witamin w okresie prenatalnym. Jest to dobrowolne badanie, w którym niektóre firmy decydują się wziąć udział, aby sprawdzić, czy ich produkty są rzeczywiście bezpieczne i wysokiej jakości.
Należy pamiętać, że „wykrywalne” metale ciężkie w produktach takich jak proszki białkowe niekoniecznie korelują z poziomami „szkodliwymi”.
Jakich składników należy unikać w proszkach białkowych?
Dodatek cukru
Dieta bogata w cukier (dodana i naturalna) może prowadzić do nadmiernego przyrostu masy ciała, zaburzeń równowagi cukru we krwi, dużego dziecka i zwiększać ryzyko rozwoju cukrzycy ciążowej (1, 2 ).
Chociaż nie musimy całkowicie eliminować cukru z naszej diety, musimy być świadomi tego, skąd pochodzi. American Heart Association zaleca ograniczenie dodawania cukru do 25 gramów (6 łyżeczek ) lub mniej dziennie dla kobiet (3). Zamiast tego zaoszczędziłbym dużo cukru na słodki smakołyk, a nie na moje białko w proszku.
Przetworzona soja (soja izolat białka)
Soja jest przedmiotem gorącej debaty w świecie odżywiania i słusznie jest myląca z nowymi badaniami, które pojawiają się każdego dnia. Nie cała soja jest wytwarzana jednakowo i niestety prawdopodobnie nie powiedziano ci całej historii.
Soja, jeśli nie jest sfermentowana, zawiera dużo kwasu fitynowego, który może wpływać na wchłanianie minerałów (4). Ciąża to czas, w którym wzrasta twoje zapotrzebowanie na minerały i musisz mieć ich wystarczająco dużo, aby dziecko rosło; z pewnością nie potrzebujemy nic przeciwko temu.
Jak na ironię, soja może również zakłócać trawienie białek (5). Celem dodania białka w proszku do diety jest zwiększenie spożycia białka, prawda?
Soja może wpływać na produkcję hormonów tarczycy poprzez zakłócanie wchłaniania jodu (6). Jest to ważne dla wszystkich kobiet w ciąży, nie tylko tych z powikłaniami tarczycy. Jest to również ważne dla osób próbujących zajść w ciążę, ponieważ wykazano, że soja wpływa na płodność (7).
Wreszcie, co nie mniej ważne, soja jest silnie zanieczyszczona pozostałościami pestycydów, w szczególności glifosatem (8). W literaturze glifosat nieustannie okazuje się szkodliwy dla rozwijających się płodów (9).
Izolat białka sojowego jest bardzo przetworzoną formą soi i daleki od zdrowszych produktów sojowych, takich jak natto czy miso.
Sztuczne słodziki
Popularne sztuczne słodziki to sukraloza, aspartam, sacharyna, neotam i acesulfam-K. Pomimo tego, co myśli większość ludzi, sztuczne słodziki mogą nadal wpływać na poziom cukru we krwi, głównie poprzez mikrobiom jelitowy (10). Mogą również zakłócać funkcję tarczycy, która jest istotnym narządem dla zdrowej ciąży (11).
Wreszcie, dość szokujące badanie sugeruje, że sztucznie słodzone napoje w czasie ciąży mogą wpływać na wielkość urodzeń, a nawet nadwagę / otyłość u potomstwa 7 lat później (12).
Chociaż były to sztucznie słodzone napoje, można to łatwo przełożyć na proszki białkowe słodzone sztucznymi substancjami słodzącymi, głównie w przypadku codziennego stosowania.
Inne badanie przeprowadzone w 2016 roku na ludziach pokazało sztuczne słodziki może wpływać na BMI niemowląt (13). Podsumowując, ogranicz wymienione powyżej sztuczne słodziki.
Nie nowe, ale teraz popularne słodziki, takie jak stewia, alkohole cukrowe i ekstrakt z owoców mnicha, są używane w zamian za sztuczne słodziki omówione powyżej, oczywiście nie bez powodu.
Chociaż nie ma wielu badań nad tymi substancjami słodzącymi, więc nadal należy je spożywać z umiarem, wydają się one bezpieczniejszą alternatywą dla zdrowia Ciebie i Twojego dziecka.
Zioła
Wiele proszków białkowych zawiera „zielone” lub „superfood” mieszanki, które często zawierają mnóstwo proszków na bazie ziół.
Chociaż może się to wydawać raczej nieszkodliwe i „naturalne”, istnieje wiele ziół, w przypadku których nie udowodniono, że są bezpieczne dla ciąży. nie ma wyraźnych dowodów sugerujących pozytywne skutki ani wyraźnych dowodów sugerujących bezpieczeństwo, dlaczego włączamy je do swojej diety?
Po prostu nie wiemy, więc najlepiej ograniczyć lub unikać ziół w suplementach i proszkach.
Konserwanty / dodatki
Typowymi dodatkami w proszkach białkowych są środki zagęszczające, sztuczne aromaty i barwniki. Niektóre z nich mogły zawierać algininę, gumę guar, mączkę chleba świętojańskiego i gumę ksantanową.
Inne obejmują agar, karboksymetylocelulozę, pektynę i karageninę. Chociaż większość z nich jest uważana przez USDA za GRAS (ogólnie uznawaną za bezpieczną), niektóre z nich zaczęły być dalej badane.
Na przykład w 2016 r. Głosowano za usunięciem karagenu z National Organic Standards Board (14), jeśli możemy ograniczyć liczbę pr środki konserwujące spożywane przed ciążą i podczas ciąży, tym lepiej.