Zupa wolno gotująca z brokułami Panera Cheddar – przypominająca zupę brokułową Panera Bread z brokułem Cheddar. Uważam, że ta wersja jest tak samo dobra lub lepsza, niż można zamówić w jakiejkolwiek restauracji! Spróbuj tego na obiad w tym tygodniu.
Przypnij ten przepis na później!
Pobierz tutaj wersję przepisu INSTANT POT
Przejdź do przepisu
Zupa cheddar Panera Broccoli Cheddar w wolnej kuchence
Mniam to wszystko, co mogę powiedzieć o tej brokułowej zupie cheddar. Warzywa i bulion są powoli gotowane, a następnie kremowe i serowe składniki są dodawane do garnka, aby uzyskać zupę, która zrzuci skarpetki. Ta wolno gotująca się zupa panera brokuł cheddar jest niesamowicie podawana w miseczkach chleba lub podawana z chrupiącym chlebem… lub po prostu kilkoma krakersami na wierzchu.
Kilka uwag na temat przepisu:
Lepsze niż bulion Baza z kurczaka *: Nie zawsze mam w spiżarni karton lub puszkę bulionu z kurczaka, ale zawsze mam w lodówce Better than Bouillon. Kupuję duże słoiki w Costco… są o wiele tańsze. Następnie, gdy przepis wymaga filiżanki bulionu z kurczaka, po prostu dodaję jedną filiżankę wody i jedną łyżeczkę bazy z kurczaka.
Brokuły: do tego przepisu zdecydowałem się ze świeżymi brokułami. Jeśli chcesz mieć brokuły w każdym kęsie, możesz być znacznie cięższy na brokułach. Właśnie użyłem różyczek, ale jeśli lubisz łodygi, możesz je pokroić w kostkę i wrzucić.
Marchew: Do tego przepisu użyłem tylko 2 marchewek, ale znowu możesz całkowicie wrzucić trzecią marchewki, jeśli chcesz mieć więcej warzyw. Zdecydowałem się pokroić marchewki w stylu zapałek, co zajęło trochę czasu, ale można było też użyć marchewki startej lub pokrojonej w kostkę.
Ostry Cheddar: Uwielbiam ten ostry cheddar, który może nadać potrawie o wiele więcej smaku niż łagodny lub średni cheddar. Nie martw się, to nie jest przytłaczające. Spożyłem cały blok sera cheddar o pojemności 8 uncji. Zetarłem własne. Nie lubię używać startego cheddaru do zup, ponieważ ma na sobie tę dziwną sproszkowaną substancję. Co to właściwie jest?
Przypnij ten przepis na później!
Więcej przepisów, które pokochasz…
Zapiekana zupa ziemniaczana w gotowanym garnku lub w wolno gotowanym naczyniu
Gotowana w garnku lub w wolno gotowanym kurczaku Buffalo Chili
Zupa błyskawiczna w garnku lub zupa do pizzy w wolno gotującym się garnku
Zupa błyskawiczna w garnku lub zupa z cheeseburgera w wolno gotującej się
Przypnij ten przepis na później !
Jakiej wolnej kuchenki użyłeś?
Do tego przepisu na zupę cheddar panera z brokułami z wolną kuchenką użyłam mojej 6-litrowej owalnej wolnostojącej kuchenki Kitchenaid. * Uwielbiam tę powolną kuchenkę (możesz zobaczyć, jak mówię o tym na filmie tutaj). Gotuje nisko i równomiernie. Uwielbiam wybór na średnie ciepło, ponieważ większość wolnostojących kuchenek, które widziałem, ma opcję gotowania tylko na niskim lub wysokim poziomie. Jeśli masz zamiar kupić tylko jedną wolnostojącą kuchenkę, to jest ta, którą polecam.
Drukuj
Opis
Przypomina zupę brokułową cheddar firmy Panera Bread. Ta wolno gotowana wersja zawiera posiekane brokuły, posiekaną marchewkę i seler gotowany w aksamitnie gładkim sosie serowym. Uważam, że ta wersja jest równie dobra lub lepsza, niż można zamówić w jakiejkolwiek restauracji! Spróbuj tego na obiad w tym tygodniu.
Składniki
- 1 łyżka masła
- 1 średnia żółta cebula pokrojona w kostkę
- 2 lub 3 żeberka selera, pokrojone w kostkę
- 2 lub 3 marchewki, zapałki lub tarte lub pokrojone w kostkę
- 4 filiżanki grubo posiekanych świeżych różyczek brokułów
- 3 szklanki bulionu drobiowego (lub 3 szklanki wody i 3 łyżeczki lepszej niż bulionowa baza z kurczaka)
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki mąki
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej i 3 łyżki wody
- 2 szklanki podgrzanego mleka
- 1 (8 uncji) blok ostrego sera cheddar, startego
- 1/2 łyżeczki soli
- Świeżo zmielony pieprz do smaku
Instrukcje
- Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, wmieszaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 3 minuty. Dodaj cebulę do wolnowaru.
- Dodaj seler, marchewkę, brokuły i bulion.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny.
- Obróć powolna kuchenka za wysoka. W kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej rozpuść 1/4 szklanki masła. Powoli wymieszaj 1/4 szklanki mąki, aż utworzy się kremowa mieszanka. Wymieszaj jedną filiżankę bulionu z zupy do mieszanki mąki i masła. Ubijaj do gładkości. Następnie wymieszaj całą mieszaninę do wolnej kuchenki.W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę do uzyskania gładkości. Wymieszaj mieszaninę w powolnej kuchence. Dodać mleko, ser cheddar, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na WYSOKI przez kolejne 60 minut.
- Zdejmij pokrywkę, przelej chochlą do misek i podawaj.
Uwagi
Użyłem mojej 6-litrowej owalnej wolnej kuchenki Kitchenaid. *
- Kategoria: Zupa
- Metoda: Slow Cooker
Wyślij mi darmowe przepisy
Wszystkie moje nowe przepisy zostaną dostarczone do skrzynki odbiorczej rejestrując się poniżej.
To jest usługa bezpłatna! Wypróbuj to. Zjesz lepiej i poczujesz się bardziej zainspirowany, aby przygotować rodzinny obiad w Twoim domu.
* Karen Petersen jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, stowarzyszonego programu reklamowego, którego celem jest zapewnienie stronom możliwości zarabiania na reklamach poprzez reklamy i linki do amazon.com.
Przypnij ten przepis na później!
