Pieczone przez Rachel „Crispy Fried Onion Strings


Crispy Fried Onion Strings

By Rachel // 16 października 2015 // 34 komentarze // Udostępnij

Łatwe domowe, chrupiące, smażone, przyprawione struny cebulowe. Idealny dodatek do sałatek, burgerów i nie tylko!

Pierwsze przeziębienia sezonu dotknęły nasz dom i robię wszystko, co w mojej mocy, aby nie dostać tego, co mają wszyscy inni. Jeśli uda mi się przez to przejść bez chory, to będzie cud. Zwykle nie mam szczęścia w tej dziedzinie. I to ma sens, po prostu chciałbym, żeby tak nie było. Trzymam kciuki, że szczęście jest po mojej stronie.

Bez związku, ale czy zdarzają Ci się takie noce, w których jesteś gotowy do łóżka i chcesz zasnąć, ale nie możesz zasnąć? Twój mózg nie chce się wyłączyć. Najgorsze. A kiedy myślisz, że masz zamiar zasnąć, słyszysz hałas, a potem znowu walczysz z upadkiem śpię. Może to tylko ja. Zasadniczo taki jestem, odkąd kiedy dorastałem, obejrzałem film Freddyego Kruegera, po tym, jak moi rodzice bardzo wyraźnie powiedzieli mi, żebym nie oglądał żadnych strasznych filmów. Oczywiście mogłem całkowicie obwiniać film o problemy z hałasem, ale wtedy pamiętam, że zacząłem myśleć o strumieniach w nocy i przypadkowych hałasach. Niedawnej nocy, kiedy usłyszałem hałas, to był jeden z kotów… jedzący.

Powinienem się cieszyć, że moje dzieci nie próbują się podkradać i oglądać takich filmów… jeszcze. Jestem pewien, że nadejdzie czas. Na razie Hocus Pocus najwyraźniej jest tym, co przeraża malucha.

Byłem * prawie * bliski podzielenia się dzisiaj słodkim przepisem, ale przy wszystkich grach w ten weekend pomyślałem, że przepis na przekąskę byłby bardziej odpowiedni. Mam nadzieję, że się zgadzasz !!

Odkąd pamiętam, miałem obsesję na punkcie tej smażonej cebuli w puszce. Znasz te, o których mówię? Gigantyczne kawałki są w zasadzie złote. A potem szybko się z nimi uporam, kiedy znikną duże kawałki, a jedyne, co zostało, to kruche kawałki. Nie być fanem.

Zdecydowałem się stworzyć własną, świeżą wersję – dużo dużych, żylastych kawałków i żadnych kruchych kawałków!

Zjedz je tak, jak jest. Zanurz je w swoim ulubionym sosie. Dodaj je do sałatki lub uzupełnij ulubionym soczystym burgerem. Jakkolwiek je zjesz, pokochasz je!

Łatwe domowe, chrupiące, smażone, przyprawione sznury cebulowe… absolutna konieczność! Weź garść, póki możesz, na pewno szybko znikną!

Chrupiące Smażone Sznury Cebuli

Proste domowe, chrupiące, smażone, przyprawione struny cebuli. Doskonały dodatek do sałatek, burgerów i nie tylko!
Czas przygotowania 35 minut
Czas gotowania6 minut
Całkowity czas41 minut

Kurs: przystawka
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: cebula

Porcje: 4 plus

Składniki

  • 1 duża cebula przekrojona na pół i pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 1/2 C maślanki
  • 1 C mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sól
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki musztardy w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 / 4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • Olej roślinny do smażenia

Instrukcje

  • Przygotuj cebulę, przecinając ją na pół. Ostrym nożem lub mandoliną pokrój cebulę bardzo cienko.
  • Namocz pokrojoną cebulę w mleku przez 30 minut.
  • W średniej misce połącz suche składniki.
  • Rozgrzej warzywa do 350 ° F we frytkownicy lub dużym garnku.
  • Pokryj garść plasterków cebuli w mieszance mąki. Strząśnij nadmiar mąki. Smażyć przez 2 minuty lub do zarumienienia. Odcedź na papierowych ręcznikach i lekko posyp solą. Powtórz z pozostałymi kawałkami cebuli.
  • Zużyć natychmiast lub przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Notatki

Przepis podaje mniej więcej 4-6.

Oryginał przepis z Baked by Rachel

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *