Pieczone kotlety wieprzowe z pikantnym nadzieniem

Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Soczyste i soczyste kotlety wieprzowe pieczone na pikantnym i chrupiącym farszu. Pieczeń w piekarniku lub wolnej kuchence.

Oto prosta kolacja w ciągu tygodnia, która z pewnością Ci się spodoba!

Robiłem coś takiego od lat z kurczakiem – który zhakowałem ze starego przepisu Pillsbury na kurczaka na ryżu.

Ta zapiekanka jest daniem samym w sobie. Nadzienie zawiera zieloną fasolkę, chociaż możesz użyć dowolnego warzywa mrożonego, świeżego lub puszkowanego (ze względu na wygodę) – masz więc swoje mięso, skrobię i warzywa w jednym naczyniu!

Nadzienie z wierzchu staje się prażone i chrupiące, a pod spodem pozostaje wilgotne. Kotlety powoli pieczą się na wierzchu i pozostają soczyste!

Jeśli używasz kotletów bez kości, posmaruj je odrobiną roztopionego masła. Wolę używać kotletów żeberkowych z kością. Za te, których tu używam, zapłaciłem tylko 99 centów za funt. Były trochę tłuste, ale łatwo je wyciąć podczas serwowania. Wciąż jednak była to dobra wartość.

Użyłem tutaj komercyjnego nadzienia w kostkach, więc kiedy używam czegoś, co jest – przyprawione, takie jak ta mieszanka farszu, użyję zup i bulionów o niskiej zawartości sodu / soli, więc mogę nieco kontrolować sól. Użyłem również puszki fasolki szparagowej bez soli, ponieważ nie miałem świeżej ani mrożonej, ale jeśli używasz świeżych lub mrożonych warzyw, nie gotuj najpierw, ponieważ czas w piekarniku wystarczająco je ugotuje.

Pieczone kotlety wieprzowe z wytrawnym nadzieniem

Soczyste i soczyste kotlety wieprzowe pieczone na nadzienie pikantne i chrupiące. Piecz w piekarniku lub wolnej kuchence.
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 45 minut
Całkowity czas 1 godz. 5 min

Kurs: codzienne posiłki, wieprzowina, wolno gotująca
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: przepis na kotlet schabowy

Porcje: 4
Kalorie: 498kcal
Autor: Judith Hannemann

Składniki

  • 4 duże odmiany kotletów wieprzowych do wyboru
  • 2 łyżki stopionego masła opcjonalnie
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu

STUFFING

    1 torebka 16 uncji mieszanki farszu w stylu grzanki
  • 1/2 szklanki pieczarek w plasterkach
  • 1 szklanka posiekanego selera
  • 1/4 filiżanki posiekanej cebuli
  • 1/4 filiżanki 1/2 sztyftu masła *
  • 1 szklanka bulionu drobiowego *
  • 1 puszka 10,75 uncji kremu grzybowego zupa *
  • 2 szklanki wybranych warzyw świeże, mrożone, z puszki Użyłem puszki pokrojonej zielonej fasoli) *

Instrukcje

  • * bez soli lub zalecane produkty o niskiej zawartości sodu
  • Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
  • Przytnij kawałki nadmiaru tłuszczu.
  • Podsmaż cebulę i grzyby w 1/4 szklanki masła przez średnią godzinę jedz, aż zaczną się rumienić. Dodaj bulion na patelnię i ugotuj.
  • W dużej misce połącz grzanki, seler i zupa.
  • Wymieszaj smażoną cebulę / grzyby / mieszankę bulionu
  • Dobrze wymieszaj.
  • Dodaj warzywa.
  • Włóż farsz do naczynia do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali. Ułóż kotlety na wierzchu. W razie potrzeby posmaruj 2 łyżkami masła.
  • Posyp kotlety solą & pieprz w razie potrzeby.
  • Piec w temperaturze 350 przez 45 minut

Odżywianie

Porcja: 1 osoba | Kalorie: 498kcal | Węglowodany: 21 g | Białko: 38 g | Tłuszcz: 30g | Tłuszcz nasycony: 15g | Cholesterol: 141 mg | Sód: 1200 mg | Potas: 970 mg | Błonnik: 4g | Cukier: 2g | Witamina A: 5264IU | Witamina C: 11 mg | Wapń: 49 mg | Żelazo: 2 mg
Próbowałeś tego przepisu? Wspomnij o @midnitebaker lub oznacz #midnitebaker!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *